El gran partido es este fin de semana y si haces una receta, debería ser estos deslizadores de pollo BBQ con queso. Son picantes, ricas en sabor, con queso y tan ácidas – por no mencionar que son totalmente sencillas de hacer. Una buena barbacoa para chuparse los dedos es para compartir, así que invita a la pandilla y empieza a celebrar ya!
Disclosure: Este post está patrocinado por Head Country Bar-B-Q. Como siempre, todas las opiniones son mías. Gracias por apoyar a las marcas que apoyan a Cake ‘n Knife!
Estos. Sliders. Son. Enloquecedoras. AH-MAZ-ING.
Como tan SOOOOOOOO increíbles.
¿Sabes cuando preparas una receta y es simplemente impresionantemente buena?
¡Así es como me siento con estos sliders!
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Juro que no estoy tratando de decir eso para presumir ni nada, realmente son TAN BUENOS.
Puede que no muchos de ustedes sepan esto, pero en realidad pasé mi infancia en Kansas City creciendo con la increíble barbacoa de allí.
Así que suerte, ¿verdad? Sólo desearía haberla apreciado de niño…
Pero, por supuesto, Meghan, de 8 años, no apreciaba realmente lo increíble de todo ello.
Estar expuesta a la increíble variedad de salsas y condimentos de barbacoa cuando era niña es lo que hace que la barbacoa sea una comida reconfortante para mí. Es esa comida de buen humor para chuparse los dedos para la que siempre puedo hacer sitio en mi barriga 😉
¡Sin embargo, también es una comida de fiesta! Es decir, todos hemos ido a barbacoas y sabemos lo verdaderamente comunitaria que es la comida de barbacoa.
Así que, con el gran partido que se avecina este fin de semana, me estoy volcando 100% en la barbacoa.
Ahí es donde entra mi actual obsesión… ¡Las salsas y especias Head Country Bar-B-Q!
Estos sliders están llenos de sabor y tienen una cantidad ridícula de calor dulce. Utilicé la salsa BBQ picante & de Head Country y el condimento Head Country High Plains Heat Championship para crear un deslizador sabroso y picante que nadie podrá dejar de comer. Al utilizar pollo asado, la combinación de estas especias y la salsa, el queso y la cebolla roja, el relleno de estos deslizadores horneados fáciles de hacer es tan tierno y jugoso.
Cuando se combina todo ese sabor con los panecillos deslizantes hawaianos ligeramente dulces y una mantequilla de hierbas de ajo…. es pura magia.
#BBQMAGICFTW
Los imprescindibles de esta receta
- Emile Henry Made In France HR Modern Classics Large Rectangular Baker
- Le Creuset of America Toughened NonStick Fry Pan
- Le Creuset Revolution Wood Solid Spoon
¡Pin esta receta de Cheesy BBQ Chicken Pull Apart Sliders para más tarde!
Ingredientes
Cheesy BBQ Chicken Pull Apart Sliders
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de pollo asado desmenuzado, desmenuzado
- 2 cucharaditas de Head Country High Plains Heat Championship Seasoning
- 1 taza de Head Country Hot & Spicy BBQ Sauce
- 12 panecillos hawaianos
- 2 tazas de queso cheddar rallado
Mantequilla de ajo y hierbas
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 2 cucharaditas de albahaca fresca picada
- Pizca de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino. Engrase ligeramente con spray para cocinar.
- En un tazón pequeño, bata los ingredientes para la mantequilla de hierbas de ajo. Reservar.
- Calentar una sartén grande a fuego medio. Añada el aceite. Una vez caliente, añadir la cebolla y el ajo. Cocine hasta que estén blandos, aproximadamente 2 minutos.
- Incorpore el pollo, el condimento Head Country High Plains Heat Championship Seasoning y la salsa barbacoa picante Head Country Hot & hasta que se combinen. Cocine un par de minutos hasta que se caliente.
- Corte los panecillos por la mitad. Coloque las mitades inferiores de los panecillos en la bandeja para hornear. Asegúrese de que estén uno al lado del otro – tenga en cuenta que no llenarán todo el molde.
- Cubra las mitades inferiores de los panecillos con la mitad del queso. Coloque la mezcla de pollo a la barbacoa encima. Añadir el queso restante de manera uniforme por encima. Coloque las mitades superiores de los panecillos encima.
- Pulverice la parte superior de los panecillos con la mantequilla de hierbas.
- Hornee de 10 a 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.