Es viernes de confianza del consumidor. Los resultados preliminares de la encuesta de confianza de los consumidores de la Universidad de Michigan de julio indicaron que la confianza cayó ligeramente en julio, desafiando las expectativas de consenso de un aumento a nuevos máximos de cinco años.
Con este telón de fondo, el estratega jefe de mercado del Grupo ConvergEx, Nick Colas, destaca esta mañana algunas estadísticas reveladoras sobre el consumo de agua embotellada en Estados Unidos.
Quizás la cifra más increíble: a un coste medio de 1,22 dólares por galón, los consumidores gastan 300 veces el coste del agua del grifo para beber agua embotellada.
De hecho, esa cifra podría ser incluso mayor, escribe Colas en una nota a los clientes.
«La industria recaudó un total de 11.800 millones de dólares con esos 9.700 millones de galones en 2012, lo que hace que el agua embotellada cueste unos 1,22 dólares/galón en todo el país y 300 veces el coste de un galón de agua del grifo», dice Colas. «Sin embargo, si tenemos en cuenta el hecho de que casi 2/3 de todas las ventas de agua embotellada son botellas individuales de 16,9 onzas (500 mL), este coste es mucho, mucho más alto: unos 7,50 dólares por galón, según la American Water Works Association. Eso es casi 2.000 veces el coste de un galón de agua del grifo y el doble del coste de un galón de gasolina normal».
Algunas estadísticas más, vía Colas:
- Los estadounidenses gastaron 11.800 millones de dólares en agua embotellada en 2012, los últimos datos disponibles del BMC. Esto representó un aumento del 6,5% desde 2011, durante el cual la industria del agua embotellada ganó 11.000 millones de dólares.
- Esos 11.800 millones de dólares se gastaron en casi 9.700 millones de galones de agua, lo que sitúa el coste medio en 1,22 dólares/galón. El 64% de esta cantidad, sin embargo, se gastó en un solo envase de 500 ml mencionado anteriormente, lo que puede elevar los costes a 7,50 dólares por galón. La American Water Works Association demostró que el agua del grifo sólo cuesta 0,004 dólares el galón, menos de 1/3 del coste del agua embotellada.
- Y somos los mayores bebedores de agua embotellada del planeta en términos de volumen: China se ha puesto al día últimamente, habiendo consumido 7.700 millones de galones frente a nuestros 9.700 millones. Pero seguimos representando el 15% del consumo mundial total, que asciende a unos 61.400 millones de galones anuales. Y, sorprendentemente, bebemos más agua embotellada que refrescos embotellados al año, según el BMC. Aunque Europa fue la creadora del agua embotellada (Perrier es, después de todo, francesa), en gran parte debido a problemas anteriores de suministro de agua del grifo, Estados Unidos bebe ahora casi tres veces más agua embotellada que el mayor consumidor europeo, Italia (3.000 millones de galones).
- El consumo y las ventas de agua embotellada han aumentado un 312% y un 371%, respectivamente, desde que BMC empezó a hacer un seguimiento de las cantidades en dólares en 1991. En ese año, los estadounidenses gastaron 2.500 millones de dólares en 2.400 millones de galones, unos 1,07 dólares por galón.
- También hemos triplicado nuestro consumo de agua embotellada per cápita desde 1991, pasando de 9,8 galones por persona al año a 30,8 en 2012, el nivel más alto registrado. Sin embargo, México es el líder mundial en galones consumidos por persona, con 65,5; Estados Unidos ocupa el 11º lugar. El resto de los 5 primeros son: Italia, 49,9; Tailandia, 44,9; Emiratos Árabes Unidos, 43,2; y Bélgica/Luxemburgo, con 38,3.
«Lo más destacable de estos datos, sin embargo, es lo que dice sobre el consumidor estadounidense: que a pesar del (discutiblemente) excesivo coste del agua embotellada en comparación con su equivalente del grifo, seguimos comprándola, incluso durante una recesión económica», escribe Colas. «Aunque los estadounidenses redujeron ligeramente el consumo de agua embotellada durante la recesión, alrededor de un -3% en el transcurso de 2008-2009, el consumo alcanzó un nuevo máximo histórico en 2012 y no muestra signos de detenerse».