La yuca baccata es una especie de yuca perteneciente a la familia de las plantas Asparagaceae.
Es una planta nativa del norte de México y del suroeste de Estados Unidos.
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Baccata forma parte de la flora de América del Norte y se encuentra desde el sureste de California, norte de Utah, Arizona, Colorado, Nuevo México, Texas y sur de Sonora y Chihuahua.
Este tipo de yuca se conoce comúnmente como la yuca bananera.
El nombre común de yuca bananera es una referencia a la pequeña fruta en forma de plátano que la planta da.
Se dice que esta fruta es una fuente histórica de alimento para los nativos americanos.
Es una planta bastante resistente con muchos usos comestibles y no comestibles que la convierten en una adición útil, así como hermosa a su jardín.
Otros nombres comunes incluyen:
- Bayoneta española
- Yuca azul
- Yuca de los valles
- Aguas de jabón
Cuidados de la yuca de los plátanos
Tamaño y crecimiento
La yuca de los plátanos tiene un ritmo de crecimiento lento mientras se establece.
Sin embargo, una vez establecida, esta planta nativa de América del Norte tiene una tasa de crecimiento moderada y puede llegar a ser tan alta como 4′ pies de altura con una extensión de 6′ pies.
El tallo de la flor crece desde la mitad de la planta alcanzando unos 6′ pies de altura.
Las hojas de las plantas de yuca son curvas y estrechas con una longitud de 2′ a 3′ pies. La planta es resistente para crecer en las zonas de rusticidad del USDA 5 a 11.
Floración y fragancia
La yuca del plátano se caracteriza por sus hojas largas y rígidas de color verde oscuro con pequeñas fibras blancas a lo largo de los márgenes de la hoja.
Flora en la primavera y el verano con flores de color blanco a crema, en forma de campana comestible.
La planta también da un fruto dulce y carnoso, con una forma ligeramente parecida a la de un plátano corto de color verdoso-púrpura y se dice que tiene un sabor muy parecido al de los boniatos.
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Luz y temperatura
Esta planta disfruta de mucha luz y puede tolerar el pleno sol.
Sin embargo, la sombra ligera también es agradable y la planta debería estar bien siempre que reciba seis horas de luz solar al día.
Debido a que se trata de una planta desértica, es resistente en climas cálidos pero también es sorprendentemente resistente cuando se trata del frío.
Puede tolerar temperaturas de hasta -20 grados Fahrenheit.
Riego y alimentación
La yuca bananera es una planta que tolera la sequía, sin embargo, disfruta de riegos regulares.
Regar una vez a la semana durante los meses más calurosos debería ser suficiente para fomentar un crecimiento saludable. Tenga cuidado de no regar en exceso.
Si las puntas de la planta se vuelven marrones – ha ido demasiado lejos. Reduzca el riego.
Alimente las plantas durante la temporada de primavera con un fertilizante equilibrado de liberación lenta.
Suelo y trasplante
Cualquier suelo bien drenado va a funcionar para la Yuca Banana.
Sin embargo, prefiere un suelo más seco, pobre y arenoso. Sólo asegúrese de que la planta no se encuentra en un suelo anegado y debería estar bien.
Preparación y mantenimiento
Retire los tallos de las flores más antiguas antes de la temporada de floración.
Como las hojas son increíblemente afiladas, es aconsejable usar guantes y camisas de manga larga para protegerse de los cortes.
Cómo propagar la yuca bananera
Propague la yuca bananera utilizando esquejes o cortes de hojas de una planta madura.
También puede cultivar plantas a partir de semillas, pero esta es una opción más arriesgada ya que las semillas pueden tardar hasta cuatro semanas en germinar.
Problemas de plagas o enfermedades de la Yucca Banaccata
Esta planta es susceptible a los ácaros. Se pueden controlar fácilmente mediante pulverizaciones insecticidas.
Tenga en cuenta que esta planta puede ser peligrosa para tener cerca de mascotas y niños pequeños. La agudeza de las hojas puede cortar fácilmente a través de la piel.
Usos sugeridos del plátano de yuca
Esta planta de yuca es grande para crecer en contenedores y se ve atractivo cuando se planta como una planta de acento ornamental en el jardín.
También se puede utilizar como planta de barrera debido a sus hojas afiladas.
La yuca plátano es comestible y el fruto que da se puede asar u hornear después de sacar las semillas. Su sabor es similar al del boniato.
Las fibras a lo largo de las hojas pueden recogerse, ponerse en remojo y utilizarse para hacer cuerdas e hilos, mientras que las láminas de las hojas pueden utilizarse para tejer cestas o hacer cepillos.
También se dice que las raíces de la planta se utilizan como jabón natural.
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