Haz esta fácil y sencilla Ensalada de Patata Amish en menos de 15 minutos con ingredientes básicos. Es un gran plato de acompañamiento de verano que seguro que hará las delicias de tu paladar.
Si eres un amante de las ensaladas como yo, entonces dale una oportunidad a estas recetas de ensaladas: ensalada de pepino y aguacate, ensalada de col rizada y mango, ensalada de pollo con arándanos, ensalada de sandía y feta, ensalada de alubias rojas y ensalada de fideos ramen.
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- Acerca de esta receta
- Ingredientes
- Paso a paso de la receta
- Preguntas frecuentes
- Sugerencias de conservación
- Ficha de la receta
Acerca de esta receta
La ensalada de patatas Amish es una receta de ensalada cremosa, fácil de hacer, reconfortante y súper deliciosa. Las patatas simplemente se hierven y luego se mezclan con huevos cocidos y otros ingredientes, que se condimentan con un aderezo cremoso que simplemente lleva el sabor de esta ensalada a otro nivel.
Esta ensalada de patatas es ligeramente más dulce que las demás, lo que la hace única y diferente a las demás. Se puede decir que es una vuelta de tuerca a la ensalada de patata básica.
Esta ensalada llena y es súper sabrosa, por lo que es apta incluso para empacar para su viaje por carretera, viaje de picnic, o para una comida ligera durante el día de la semana.
Además, si eres un fan de la ensalada de patatas Walmart, deberías probar esta sencilla receta de ensalada de patatas.
Esta es una gran ensalada para preparar para una gran multitud. En realidad se puede duplicar o incluso triplicar esta receta.
Esta ensalada de patatas es,
- Simple y rápida
- Dulce &Agrio
- Super sabrosa
- Rellenadora
- Perfecta para las comidas entre semana
Ingredientes
Para la ensalada – Junto con las patatas, necesitarás huevos cocidos, apio, cebolla y condimento de pepinillos dulces.
Asegúrese de enfriar la patata después de hervirla y utilizarla en la ensalada, y lo mismo ocurre con los huevos cocidos.
Si utiliza patatas calientes y las mezcla con el aliño, existe la posibilidad de que la mayonesa del aliño se derrita y se parta.
Tampoco hay que hervir demasiado las patatas, deben estar cocidas pero aún intactas. También puedes añadir macarrones en la misma para hacer una ensalada de pasta fría.
Para el aderezo – Haremos un aderezo cremoso dulce y picante que incluye aderezos como mayonesa, mostaza, azúcar, vinagre de sidra de manzana, sal, pimienta y semillas de apio.
El vinagre de sidra de manzana añade un agradable sabor ácido al aliño. Puede utilizar vinagre blanco destilado en su lugar. Si quiere añadir más sabor picante, añada un poco de pimentón en el aliño.
Incluso puede utilizar Miracle Whip en lugar de mayonesa para una versión baja en grasas, ya que tiene la mitad de grasa en comparación con la mayonesa. Pero yo prefiero añadir mayonesa, ya que añade una agradable textura rica y cremosa a la ensalada.
Receta paso a paso
Lava las patatas y pélalas. Córtalas en cubos. Remójalas en agua hasta el momento de usarlas.
Calienta el agua en una olla.
Agrega los cubos de patata y 1 cucharadita de sal y cocina durante 10 minutos hasta que se ablanden a fuego medio.
Escurre las patatas una vez cocidas. Escurrir el agua y dejarlas enfriar un poco. Añádelas en un bol.
Añade los huevos cocidos, el apio, la cebolla y el condimento de pepinillos dulces en el bol.
Mezcla los ingredientes del aliño en otro bol.
Vierte el aliño sobre la ensalada y mézclalo todo bien.
Enfría la ensalada en el frigorífico durante unas horas antes de servirla.
Preguntas frecuentes
Cuando se trata de qué patatas utilizar, puede optar por las patatas Russet o las Yukon Gold, ya que tienen más almidón en comparación con otras patatas y también absorben bien el aderezo.
También puede utilizar una combinación de ambas patatas en esta ensalada. Pero si no las encuentra, puede optar por cualquier variedad de patata fácil de conseguir.
La Ensalada de patatas Amish es diferente de la Ensalada de patatas normal en términos de sabor. La Ensalada Amish es mucho más dulce que la ensalada regular, debido al uso de relish de pepinillos dulces y azúcar.
Además, la Ensalada de Patatas normal tiende a tener un aderezo de mayonesa cremosa, mientras que la Ensalada Amish tiene un aderezo de mayonesa que está perfectamente equilibrado por otros ingredientes como la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
A mí me encanta el dulzor de esta ensalada de patatas, pero no a todo el mundo le gusta. Para rebajar el dulzor, puedes reducir el azúcar y omitir el condimento de pepinillos dulces.
Añade en su lugar jalapeños encurtidos.
Sugerencias de conservación
Esta ensalada sabe mejor al día siguiente. Así que si la preparas para una gran multitud, prepárala con un día de antelación y guárdala en el frigorífico en un recipiente hermético.
Tarjeta de recetas
Receta de ensalada de patatas Amish
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Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 250 gramos Patatas
- ▢ 1 Huevo cocido (picado)
- ▢ 2 cucharadas Apio (picado)
- ▢ 2 cucharadas de cebolla (picada)
- ▢ 1 cucharada de condimento de pepinillos dulces (picado)
Para aliñar
- ▢ ¼ de taza de mayonesa
- ▢ 1 cucharadita de mostaza
- ▢ 1 cucharada de azúcar
- ▢ 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- ▢ Sal (al gusto)
- ▢ Pimienta (al gusto)
- ▢ 1 cucharadita de semillas de apio
Instrucciones
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Lava las patatas y pélalas.
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Córtalas en dados.
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Calentar agua en una olla.
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Añadir los dados de patata y 1 cucharadita de sal y cocer durante 10 minutos a fuego medio.
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Escurrir las patatas una vez cocidas.
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Déjalas enfriar durante 15-20 minutos.
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Añádelas en un bol para mezclar.
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Añade los huevos cocidos, el apio, la cebolla y el condimento de pepinillos dulces en el bol.
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Mezclar los ingredientes del aliño en otro bol.
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Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar todo bien.
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Enfría la ensalada en el frigorífico durante unas horas antes de servirla