¡Compartir es cuidar!
Nuestra Receta de Ensalada de Pollo Keto es un almuerzo o merienda sabroso y súper fácil de hacer bajo en carbohidratos con grasas saludables.
Esta receta de ensalada de pollo Keto baja en carbohidratos es una gran manera de obtener una buena porción de grasas y proteínas. Frescas y sabrosas no te pesarán.
Esta receta de ensalada de pollo hace 5 porciones. Una porción es ½ taza de mezcla de ensalada de pollo y 2 hojas de lechuga, tiene en 1g de carbohidratos netos
La mezcla de ensalada de pollo keto se mantendrá hasta 4 días en la nevera cuando se almacena en un recipiente hermético. ¡No es adecuada para congelar!
Ingredientes de la ensalada de pollo keto
- 1 libra de muslos de pollo
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de apio, cortado en dados
- 1 cucharada de Perejil, finamente picado
- ½ taza de Mayonesa Low Carb
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 10 hojas de lechuga Baby Cos o romana
Cómo hacer ensalada de pollo Keto
- Precalentar el horno a 200C/390F.
- En un bol marinar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y aceite de oliva.
- Colocar el pollo en una bandeja de horno forrada y asar durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de los muslos.
- Sacar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos.
- Cortar el pollo enfriado en dados pequeños, de aproximadamente 1/2 pulgada/1cm.
- Colocar el pollo en un bol para mezclar con el apio cortado en dados, el perejil y la mayonesa. Mezclar bien y ajustar la sazón.
- Colocar ¼ de taza de ensalada de pollo en cada hoja de lechuga, servir y disfrutar.
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Fácil Ensalada de Pollo Keto – Cremosa &Deliciosa
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Ingredientes
Pollo
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Ensalada
- 1 taza de Apio cortado en dados
- 1 cucharada de Perejil finamente picado
- 1/2 taza de Mayonesa Low Carb
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 10 hojas de lechuga romana baby
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 200C/390F.
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En un bol marinar el pollo con la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el aceite de oliva.
-
Colocar el pollo en una bandeja de horno forrada y asar durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de los muslos.
-
Sacar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos.
-
Cortar el pollo enfriado en dados pequeños, alrededor de 1/2 pulgada/1cm.
-
Colocar el pollo en un bol para mezclar con el apio cortado en dados, el perejil y la mayonesa. Mezclar bien y ajustar la sazón.
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Colocar ¼ de taza de ensalada de pollo en cada hoja de lechuga, servir y disfrutar.
Notas
Nutrición
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Para hacer un lote más grande de esta Ensalada de Pollo Keto Envolturas de Lechuga ajuste las porciones en la tarjeta de arriba.
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