Muchos chicles comunes no son veganos.
¿Pero qué pasa con el 5 Gum (o 5Gum)?
Bueno, en parte depende de tu definición personal de veganismo, porque hay 2 problemas potenciales en la mayoría de los sabores de 5 Gum.
Empecemos por ver los ingredientes del 5 Gum.
Ingredientes de 5 Chicles
Hay 5 sabores principales actualmente.
Todos tienen ingredientes base similares, pero tienen aditivos colorantes ligeramente diferentes.
Aquí están los ingredientes de «Strawberry Flood» por ejemplo:
Sorbitol, goma base, glicerol, sabores naturales y artificiales; menos del 2% de: Hidrolizado de almidón hidrogenado, ácido málico, aspartamo, lecitina de soja, ácido cítrico, manitol, acesulfamo K, colorantes (rojo 40, jugo de remolacha, lago rojo 40), BHT (para mantener la frescura). Fenilcetonúricos: Contiene fenilalanina.
He destacado los 2 problemas potenciales.
El glicerol puede ser vegano, pero a menudo no lo es
El glicerol, o glicerina, actúa como edulcorante y conservante.
El glicerol puede ser vegano o no, ya que puede proceder de fuentes animales o de fuentes vegetales.
Cuando una lista de ingredientes sólo dice «glicerol», suele ser de origen animal. Por lo tanto, sólo eso significa que 5 Gum probablemente no es vegano, pero no estamos 100% seguros de ello.
El glicerol procedente de plantas suele estar etiquetado como «glicerol vegetal» en las etiquetas de los ingredientes.
El glicerol vegetal no está exento de controversia, ya que procede principalmente de la soja o la palma. Muchos veganos no consideran que los productos de palma sean veganos. Personalmente, simplemente no consumo glicerol, pero dejaré que tú mismo decidas sobre el tema.
Actualización**: Me he puesto en contacto con el fabricante y me han contestado:
La glicerina puede proceder de fuentes animales, vegetales o sintéticas. La glicerina que utilizamos proviene únicamente de fuentes vegetales.
Así que esto parece no ser un problema ahora.
¿Los colorantes artificiales deben considerarse veganos?
Los colorantes artificiales también son discutibles.
Los colorantes artificiales más comunes son el lago azul 1, el rojo 3, el rojo 40 y el amarillo 5. Todas las versiones de 5 Gum contienen colorantes artificiales, excepto Wintermint Ascent.
Aunque los colorantes en sí se fabrican sintéticamente, se realizan muchas pruebas con animales, que básicamente consisten en torturar y matar animales.
Escribí un post entero sobre si los colorantes artificiales son veganos, basándome en los hechos. De nuevo, dejaré que usted decida cuál es su posición, pero personalmente no los consumo.
¿Es o no es vegano el chicle 5Gum?
Para algunos veganos, el chicle 5Gum no es vegano debido a los colorantes artificiales que contiene, excepto el sabor Wintermint Ascent.
Sin embargo, muchos veganos están de acuerdo con consumir colorantes artificiales, argumentando que no es «razonable» evitarlos. En ese caso, todos los sabores de 5Gum se considerarían aptos para veganos.
He intentado obtener una aclaración de Mars (empresa matriz de Wrigley’s), y actualizaré esta página si recibo una respuesta. (Actualización: respuesta añadida arriba)