- La dietista-nutricionista colegiada Vanessa Rissetto desglosa algunos de los beneficios para la salud de la cúrcuma
- La doctora Lauren Green prescribe la curcumina, el principal ingrediente activo de la cúrcuma, como medida preventiva para los pacientes que sufren 14 o menos migrañas al mes
- Rissetto afirma que la curcumina, basada en sus propiedades antiinflamatorias, puede ser beneficiosa para prevenir los punzantes dolores de cabeza
- Hay investigaciones contradictorias sobre si la cúrcuma puede o no tratar las migrañas
Comer cúrcuma puede ser una forma muy eficaz de aliviar las migrañas.
Esta especia, que ha sido un elemento básico en las comidas indias y del sudeste asiático durante miles de años, se ha hecho enormemente popular en los últimos años por sus muchos beneficios para la salud, desde la reducción del riesgo de enfermedades del corazón hasta la limpieza de la mala piel.
Cada vez más se considera una forma de aliviar el dolor de cabeza, ya que la curcumina, su ingrediente activo, tiene efectos antiinflamatorios y es un potente antioxidante.
Aquí, investigadores, médicos y nutricionistas sopesan la ciencia que hay detrás, para decidir si la cúrcuma es realmente un «medicamento milagroso» que puede curar o prevenir las migrañas.
Las migrañas, caracterizadas por un dolor punzante y pulsátil, afectan a millones de personas en EE.UU. y son difíciles de tratar porque nadie sabe realmente qué las causa.
La dietista-nutricionista titulada Vanessa Rissetto dijo al Daily Mail Online que la cúrcuma y la curcumina tienen el potencial de prevenir estos fuertes dolores de cabeza.
«Basándose en sus propiedades antiinflamatorias, se puede deducir que la cúrcuma podría ser beneficiosa para prevenir las migrañas», dijo. Pero habría que realizar más estudios’.
Para aprovechar algunos de los supuestos beneficios antiinflamatorios de la curcumina para la salud, Rissetto dijo que la gente tiene que consumir entre 400 y 600 miligramos, o tres cucharaditas, al día.
Sin embargo, los estudios realizados sobre si la cúrcuma puede aliviar las migrañas son contradictorios.
Un estudio de 2017 realizado por investigadores de la Universidad de Minnesota descubrió que la curcumina tiene beneficios limitados para la salud, principalmente debido al hecho de que el cuerpo no la absorbe fácilmente.
‘Una vez que algo entra en la prensa popular, puede ser exagerado’, dijo a TIME el coautor Michael Walters, profesor asociado de investigación en el Instituto de Descubrimiento y Desarrollo Terapéutico de la Universidad de Minnesota. ‘Estos estudios se han convertido en parte del folclore, y sus resultados reales no están realmente a la altura de lo que se cita.’
Sin embargo, otro estudio de 2017 realizado por investigadores iraníes encontró que una combinación de ácidos grasos omega-3 y curcumina redujo la producción de la proteína factor de necrosis tumoral (TNF), que activa las neuronas, la neuroinflamación y el dolor. Las personas que tomaron esta combinación también tuvieron menos ataques de migraña.
Sin embargo, eso no significa que la cúrcuma, que contiene curcumina, tenga ese mismo impacto.
‘Si está etiquetado como cúrcuma, realmente no hay forma de saberlo’, dijo a PopSugar la Dra. Lauren Green, doctora en osteopatía y dietista registrada en USC Keck Medicine en Los Ángeles. Y las buenas marcas para la curcumina le dará la dosis de miligramos de curcumina específicamente enumerados en la botella.’
Por lo que ella recomienda a la gente comprar suplementos de curcumina en lugar de la cúrcuma.
Aunque se necesita más investigación para demostrar la eficacia de la curcumina, la Dra. Green dijo que, además de otras recetas, la prescribe a sus pacientes para tratar las migrañas. Dijo que hace que sus pacientes se sientan mejor.
Dijo que la utiliza como medida preventiva para los pacientes que experimentan 14 migrañas o menos al mes.
«La prevención se convierte entonces en un imperativo para muchos de estos pacientes, y aunque hay una serie de medicamentos recetados que podemos utilizar para la prevención, cada vez más personas buscan alternativas», dijo el Dr. Green.
Rissetto dijo que otros beneficios para la salud asociados con la curcumina incluyen, un impulso en la función cerebral y un menor riesgo de desarrollar enfermedades cerebrales como la enfermedad de Alzheimer.
Un estudio de 2008 publicado en los Anales de la Academia India de Neurología descubrió que la curcumina disminuía las placas beta-amiloides, que son un sello distintivo del Alzheimer.
También se ha relacionado con la mejora de la función cardíaca.
Aunque la cúrcuma se considera segura, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios si toman grandes dosis de los suplementos, incluidos los cálculos renales en las personas con predisposición a la enfermedad.
Comprar suplementos de cúrcuma o curcumina también puede entrañar algunos riesgos porque «los suplementos no están regulados por la FDA, por lo que no siempre se puede estar seguro de que lo que se compra es realmente lo que contiene el producto», dijo Rissetto.
Según WebMd, las personas que tomaron dosis diarias de curcumina superiores a 1.000 miligramos experimentaron hinchazón y reflujo ácido, diarrea y gases. Las dosis de 450 miligramos se asociaron con dolor de cabeza y náuseas. Mientras tanto, un pequeño número de personas que tomaron 8.000 miligramos de curcumina o más experimentaron erupciones cutáneas.
