Los grupos instan a la EPA a reconsiderar
La EPA determina los niveles seguros de exposición a sustancias químicas. La agencia evaluó por última vez el glifosato hace 3 años.
La principal fuente del producto químico en el agua potable es la escorrentía del uso de herbicidas, dice la agencia. Pero no dura mucho tiempo en H2O.
Beber agua con más de un poco de glifosato (0,7 miligramos por litro) durante muchos años podría dañar los riñones y los órganos reproductores, dice la EPA. Pero, según la agencia, no hay pruebas suficientes para decir si el consumo de agua con glifosato a lo largo de la vida puede causar cáncer.
La EPA dice en un comunicado que considerará la conclusión del IARC como parte de una reevaluación programada del producto químico, que se realiza cada 15 años.
Otras sustancias químicas que la IARC ha calificado de «probables» carcinógenas son la acrilamida, sustancia química que procede de la cocción de alimentos ricos en carbohidratos como las patatas fritas y las papas fritas, los nitratos de las carnes curadas como el beicon y los perritos calientes, y las emisiones de la leña quemada dentro del hogar.
«La exposición a un carcinógeno conocido, como el tabaco, no significa que se vaya a padecer cáncer», afirma Curt DellaValle, científico principal del Environmental Working Group, un grupo de defensa centrado en el medio ambiente y la salud pública. «Depende de muchas cosas, como la cantidad de exposición y la genética».
La organización de DellaValle se unió a otros siete grupos ecologistas para instar a la EPA a «sopesar mucho» la conclusión del IARC durante su reevaluación del glifosato.
Los cánceres pueden tardar mucho tiempo en desarrollarse, dice DellaValle. «Pueden pasar 20 años de exposición antes de que un estudio recoja pruebas»
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