Introducción:
Si hubiera un superhéroe infame que pudiera dar un puñetazo a la grasa en la cara sería este pequeño microorganismo llamado Bacteroides. La salud intestinal ha sido una cuestión candente en la ciencia, ya que hay una gran abundancia de microorganismos que viven dentro de todos y cada uno de los humanos. Sin embargo, con la tecnología de la nueva era y ha avanzado nuestra comprensión dentro del microbioma. Los avances en la comprensión del código genético de los seres humanos comenzaron en 2003, cuando los científicos trazaron el mapa del ácido desoxirribonucleico (ADN) en el Proyecto Genoma Humano. Esto llevó a un proyecto fascinante en 2008, cuando los científicos empezaron a cartografiar la microbiota, y a terminar el Proyecto del Microbioma Humano en 2013. Esto ha permitido conocer los microorganismos de una comunidad comensal (que conviven y se benefician mutuamente). Aprender lo que vive junto a los seres humanos dentro de nuestra microbiota es cada vez más importante para la vida cotidiana, ya que estamos aprendiendo cómo estos microbios tienen un efecto en los seres humanos sobre una base diaria. El número de microorganismos que viven en nuestro microbioma es aproximadamente 10 veces mayor que el de nuestras propias células que componen todo el cuerpo humano. Los científicos han calculado y estimado que hay 37,2 billones de células dentro del cuerpo humano, por lo que basta con dar un paso atrás y pensar en la cantidad de microorganismos que viven dentro de nosotros (Sweeney & Morton, 2013).
Dentro de esta población se estima que el 90% de su microbioma se compone de dos filos, los Firmicutes, y los Bacteroides. Se está investigando mucho sobre estas dos bacterias porque cuanto más aprendemos sobre la salud intestinal, más vínculos hay con la obesidad y las epidemias de enfermedades. Dentro de la cultura occidental parece que la obesidad es cada vez más común, y la evolución ha demostrado que no son nuestros genes los que cambian, ya que esto lleva mucho tiempo, sin embargo, son nuestros estilos de vida los que están cambiando, lo que está afectando a nuestra flora intestinal.
Qué son los Firmicutes:
Estos pequeños bichos son como niños pequeños hiperactivos e hipnotizados por el azúcar. Lo que hacen es decirle a tu cuerpo que anhele azúcares para que consumas más comida basura para que ellos puedan vivir. Los Firmicutes también pueden generar inflamación, lo que tiene un impacto en la ralentización del metabolismo de su cuerpo. Los Firmicutes también compiten y matan a los microorganismos circundantes por su suministro de azúcar. Cuando hay un consumo excesivo de todo ese azúcar extra consumido, lamentablemente sólo tendrá una vía y es la de convertirse en grasa. Los estudios han demostrado que cuando hay una mayor proporción de Firmicutes dentro del tracto gastrointestinal, que hay una relación con la obesidad.
Lo que la gente no sabe es que estos pequeños bichos están en todas partes. Uno de los microorganismos Firmicute más consumidos es, de hecho, el Lactobacillus acidophilus. Este microbio es altamente comercializado como un probiótico que pretende ser un microbio saludable para tu intestino, sin embargo podría ser la razón por la que estás engordando. Los probióticos sólo son beneficiosos si usted ha tenido antibióticos o medicamentos que han matado a los microorganismos buenos y malos dentro de la flora intestinal y si necesita construirlos de nuevo.
Cuando hay un desequilibrio de microorganismos dentro de la flora intestinal, tomar un probiótico es sólo añadir más bichos vivos a un sistema que ya está lleno, lo que sólo va a conducir a más bacterias que se alimentan de azúcar.
Los Firmicutes habrían tenido un efecto positivo en los seres humanos, pero esto habría sido hace mucho tiempo cuando los seres humanos no consumen tantas calorías como lo hacemos en este día y edad. Los Firmicutes habrían ayudado con los períodos de ayuno para ayudar a nuestros cuerpos a almacenar en nuestra grasa para llevar a los seres humanos a la siguiente comida y también para ayudar en los meses más fríos del año. Pero, por desgracia, las cosas han cambiado y tenemos acceso a una amplia gama de alimentos abundantes que podemos comer durante todo el año gracias a la importación/exportación de un país a otro. Dentro de este rápido cambio viene un desequilibrio de los microbios intestinales, que es donde estamos hoy con las enfermedades, y la obesidad cada vez más común.
Qué son los Bacteroides:
Ahora vamos a hablar del pequeño superhéroe Bacteroides que nunca se menciona, pero está en el fondo luchando contra las células de grasa para que se vea bien. Los estudios demuestran que cuando hay más Bacteroides dentro de la flora intestinal, es menos probable que el sujeto tenga obesidad. Esto se debe a que sus Bacteroides son alimentadores de grasa que bloquean la inflamación dentro del cuerpo, lo que tiene un gran impacto en ayudar a acelerar el metabolismo del cuerpo. Los Bacteroides son bacterias anaeróbicas que pueden vivir sin un suministro de oxígeno, por lo que pueden prosperar cuando se consumen polifenoles. Los polifenoles pueden explicarse como los venenos de la piel de las frutas y las verduras que realmente combaten los patógenos invasores. Sin embargo, la mayoría de los firmicutes son aeróbicos que necesitan un suministro de oxígeno para vivir y tienden a morir cuando hay altas cantidades de polifenoles que entran en el tracto gastrointestinal. (Wexler, 2007)
La figura anterior procede de un estudio en el que se secuenciaron genéticamente 202 genomas completos de comunidades bacterianas del intestino humano. Los resultados mostraron la cantidad de Firmicutes y Bacteroides que ocupan el microbioma (Yang, Xie, Li, & Wei, 2009). El hecho de tener más células bacterianas que humanas en el cuerpo hace pensar en lo mucho que tenemos que cuidar nuestra salud intestinal. Las nuevas investigaciones se revolucionan constantemente, y cuanto más se estudia el microbioma, más vínculos hay con el impacto de nuestros bichos intestinales en nuestra salud, enfermedades y obesidad. Por eso ATP Science ha diseñado el último producto adicional «Gut Right». Gut Right es un paquete cargado de ingredientes que ayudan a equilibrar las proporciones de Firmicute/Bacteroides utilizando diferentes tipos de alimentos con polifenoles para eliminar las bacterias Firmicute. Equilibrar esta proporción dentro del intestino puede ayudar con diferentes tipos de condiciones tales como:
- Modular las proporciones de los bichos intestinales
- Disbiosis, SIBO, pared intestinal permeable, alergias e intolerancias
- Apoyar las vías inmunitarias
- Ayudar al hígado y a la desintoxicación
- Reducir la inflamación
- Reducir la resistencia a la insulina
- Apoyar un metabolismo metabolismo
- Prevenir y corregir los trastornos de fatiga
- Eliminar la niebla cerebral y ayudar a la claridad mental
- Mejorar el rendimiento físico y mental
- Corregir los firmicutes: bacteroidetes (eliminar el exceso de firmicutes y aumentar los bacteroidetes deficientes)
- Matar la cándida (levaduras, hongos y mohos)
- Desplazar los parásitos
Sweeney, T., & Morton, J. (2013). El microbioma intestinal humano. Jama Surgery, 536-569. Recuperado de http://doi.org/10.1001/jamasurg.2013.5
Wexler, H. (2007). Bacteroides: lo bueno, lo malo y lo más importante. Clinical Microbiology Reviews, 593-621.
Yang, X., Xie, L., Li, Y., & Wei, C. (2009). More than 9,000,000 Unique Genes in Human Gut Bacterial Community: Estimación del número de genes dentro del cuerpo humano. PLOS ONE.