Galletas y salsa sin gluten

¿Qué hay mejor que una galleta sin gluten perfectamente ligera y esponjosa? Un bizcocho sin gluten perfectamente ligero y esponjoso bañado en salsa, ¡por supuesto! Te encantará esta sencilla pero deliciosa receta de galletas sin gluten y salsa.

Hace unos meses anunciamos que el mes de agosto sería el MES DEL BISCUIT en nuestra página de Facebook, ¡y nos encantó ver vuestro entusiasmo! Gracias por compartir vuestras ideas y entusiasmo con nosotros, vosotros sois la razón de ser de todo lo que hay detrás del blog Life After Wheat y os estamos muy agradecidos.

Ya teníamos una receta de Galletas Sin Gluten, y hemos decidido seguirla con una receta que creemos que estaréis de acuerdo en que es sencillamente mágica.

Mágica porque estas FÁCILES Galletas Sin Gluten tienen sólo 4 sencillos ingredientes y requieren unos míseros 5 minutos de preparación. Nuestro único temor es que pienses que esta receta parece demasiado buena para ser verdad, pero esperamos que confíes en nosotros y las hagas de todos modos.

Prometemos que te sorprenderás y que querrás hacerlas una y otra vez – ¡porque eso es exactamente lo que hemos hecho!

Hace un tiempo también creamos una receta de Copycat Cheddar Bay Biscuits para Blendtec, que es otra de las favoritas en nuestra casa. Nos encanta lo fácil que es, y el toque de sabor del queso cheddar recién rallado y las deliciosas especias es la perfección.

Siéntete libre de usar cualquiera de las recetas anteriores para tus galletas y salsa sin gluten, ¡todas funcionarán muy bien! Dicho esto, nuestro favorito actual es esta receta fácil de galletas sin gluten de 4 ingredientes… Nos encanta que sólo se tarda unos minutos y la textura es tan ridículamente buena.

Por supuesto, no podrías tener galletas y salsa sin la salsa, así que vamos a hablar de cómo hacer la salsa con ingredientes sin gluten. En primer lugar, vas a necesitar una buena harina sin gluten para espesar la salsa.

Nuestra opción para todas las salsas y salsas es gfJules, funciona igual que la harina de trigo normal para dar una textura cremosa sin ningún tipo de arenilla – y no hay ningún regusto extraño. Otras harinas que hemos utilizado son Better Batter, Cup4Cup y Grandpa’s Kitchen.

La lista de ingredientes de esta receta de salsa es bastante sencilla: Salchicha, harina sin gluten, sal y pimienta, y leche. Asegúrese de que todos los ingredientes son sin gluten, especialmente la salchicha (nosotros usamos Jimmy Dean).

Nosotros usamos un 2% de leche, pero puede hacer que esta salsa sea más rica y cremosa usando leche entera o sustituyendo la misma cantidad de leche por 1/4-1/2 de taza de leche evaporada o nata.

También es fácil sazonar esta salsa a su gusto. La sal sazonada le dará a la salsa una mayor profundidad de sabor (a nosotros nos gusta más la sal sazonada Real Salt), pero no dude en utilizar S&P normal si es lo que tiene a mano.

Si es nuevo en la cocina y la repostería sin gluten, ¡esta receta es para usted! Es increíblemente sencilla y utiliza ingredientes que probablemente tengas a mano, o que serán fáciles de encontrar. Disfruta de estos bizcochos con salsa sin gluten para el desayuno, el brunch o la cena, son geniales a cualquier hora del día 🙂

Abajo encontrarás una receta imprimible de la salsa, ¡pero no te olvides de imprimir también la receta de los bizcochos! Aquí están:

1. Bizcochos fáciles sin gluten de 4 ingredientes
2. Bizcochos sin gluten
3. Bizcochos de chile verde con queso sin gluten
4. Bizcochos de bahía de cheddar copiados sin gluten (en el sitio de Blendtec)

¡Disfruta!

Bizcochos y salsa sin gluten

Autor Celeste Noland | Life After Wheat

Rendimiento 6 porciones