Datos sobre Bedfordshire
Población: 617.000 Famosa por: Las colinas de Chiltern Distancia desde Londres: 30 minutos – 1 hora Delicias locales: Bedfordshire Clanger Aeropuertos: Londres Luton Ciudad del condado: Bedford Condados cercanos: Cambridgeshire, Northamptonshire, Buckinghamshire, Hertfordshire
Bienvenido a Bedfordshire, uno de los condados más pequeños de Inglaterra. Su ciudad condal, Bedford, se encuentra a sólo 35 minutos en tren del centro de Londres y goza de un bello entorno ribereño. Bedford tiene muchas atracciones para el visitante, incluido un museo dedicado a John Bunyan, el autor de El progreso del peregrino.
Cerca de Clapham se encuentra la granja RAF Twinwood, un aeródromo en desuso de la Segunda Guerra Mundial en el que Glenn Miller emprendió su fatídico vuelo final tras entretener a las tropas estadounidenses en diciembre de 1944. Aquí se encuentra el Museo de Glenn Miller, ubicado en la torre de control original del aeródromo.
También cerca de Bedford está la Abadía de Woburn, una de las grandes casas señoriales de Inglaterra, y el Parque Safari de Woburn, un destino popular para las familias.
Wrest Park, otra magnífica casa señorial, cuenta con gloriosos jardines y alberga un festival anual del Día de San Jorge. Shuttleworth, cerca de Biggleswade, alberga la Colección Shuttleworth, una colección única de más de 50 aeronaves que trazan la historia de la aviación. El Museo del Transporte de Stondon, cerca de Henlow, muestra los últimos 100 años del transporte e incluye una réplica a tamaño real del barco del Capitán Cook, el Endeavour.
El sur de Bedfordshire, alrededor de Luton, es principalmente industrial, mientras que el norte del condado es más rural. Hay muchos paseos y senderos para que los ciclistas y caminantes disfruten: por ejemplo, el Camino de Icknield va de Norfolk a Wiltshire a través de Bedfordshire, pasando por la Reserva Natural Nacional de Barton Hills, que forma parte de la AONB de Chiltern Hills.
Bedfordshire es también el hogar de, seguramente, uno de los platos más inusuales de Inglaterra, el Bedfordshire Clanger. Este plato único es una comida completa en sí misma, salada en un extremo y dulce en el otro. En el siglo XIX era un alimento básico para los trabajadores agrícolas de Bedfordshire en los campos. El «pudín» de sebo hervido tiene un extremo salado, tradicionalmente relleno de carne con patatas y verduras en dados, y un extremo dulce relleno de mermelada o fruta azucarada.
