Cuando llega el momento de reunir a los amigos y a la familia en torno a una comida, pocos van a discutir con la pizza. Este plato, que gusta a todos, se adapta prácticamente a cualquier ocasión, desde un bocado rápido para llevar hasta un festín con antipastos y vino. Gracias a la influencia de los primeros inmigrantes italianos y a las granjas locales repletas de productos frescos, el condado de Santa Cruz alberga algunas tartas excepcionales. Tanto si quieres ir de gourmet como si simplemente quieres ir para llevar, aquí encontrarás la mejor pizza de la ciudad.
Kianti’s Pizza and Pasta Bar
Disfruta de tu pizza con una canción y un baile en este animado lugar del centro de Santa Cruz. Los viernes y sábados por la noche, el personal de Kianti’s deja las bandejas para servir y se lanza a una estridente actuación al estilo flash mob con música, baile y deslumbrantes giros de pizza. Los emocionantes espectáculos son sólo una parte de la diversión en este local familiar. Pizzas creativas como la K-House con pepperoni, zukes, jalapeños, almendras tostadas y feta se complementan con pastas de estilo familiar y los populares palitos de pan picantes del restaurante. Encuentre los especiales de la hora feliz entre semana en el bar completo, y cene al aire libre en el patio iluminado y calentado por una chimenea exterior.
Gabriella Café
En un romántico edificio de los años 20 situado en una tranquila calle lateral del centro de Santa Cruz, esta cafetería increíblemente encantadora se ha ganado a sus fieles seguidores con sus platos de la granja a la mesa y su íntimo comedor que parece sacado de la campiña francesa. Su propietario, Paul Cocking, pasó muchos años formando parte del mercado de agricultores del centro de la ciudad y, en la actualidad, su restaurante se abastece de casi todos los productos de agricultores locales y ecológicos. A la hora de comer, pida el combo especial que combina una ensalada verde fresca, una taza de sopa y una pequeña pizza, como la Margherita, con tomates de Live Earth Farms.
La Posta
Situado en el barrio de Seabright de Santa Cruz, este acogedor restaurante -hermano de Soif, en el centro de la ciudad- se ha convertido en uno de los favoritos de los lugareños por su deliciosa comida rústica italiana. Junto a platos como el agnolotti de pimentón con berenjena ahumada, emulsión de sungold, albahaca y parmigiano, encontrará una pequeña gama de pizzas gourmet. Antes de dirigir la cocina de La Posta, el chef Dante Cecchini fue nombrado estrella emergente por el San Francisco Chronicle, y trabajó en varios restaurantes de moda en SF, como la pizzería Fiorella. Aquí, elabora combos de especialidades como el prosciutto di parma con fontina, higos, salvia y nueces. No se pierda la gran oferta de los martes, que ofrece una copa de vino y su elección de pizza o pasta por 20 dólares.
Crow’s Nest Beach Market
¿Cómo ha mejorado recientemente el Crow’s Nest, que tiene 50 años de antigüedad? Abriendo una cafetería y tienda de regalos adyacente, frente al mar, con bocados rápidos y deliciosos para la multitud de bañistas y entusiastas de la navegación. La firma del mercado son las pizzas de tamaño personal hechas en un horno de leña. Las pizzas se elaboran con masa orgánica y una variedad de combinaciones de ingredientes, como la clásica de pepperoni o la toscana con prosciutto, cebolla caramelizada, albahaca y queso pecorino trufado. Acompañe su pizza en caja hasta la cercana playa de Harbor, o disfrútela en una soleada terraza situada directamente sobre el puerto de Santa Cruz.
Cafe Mare
Con un encantador personal de origen italiano, Jean Pierre Iuliano, nacido en Calabria, importa los platos tradicionales y la cálida hospitalidad de su tierra natal a Santa Cruz en esta joya oculta del centro. Y, con un chef de Nápoles -la cuna de la pizza- puede esperar unas tartas excelentes. Con productos orgánicos locales, la cocina prepara pizzas de masa fina como la Capricciosa, con corazones de alcachofa, aceitunas negras y jamón italiano, y la Ai Frutti di Mare, con montones de almejas, mejillones y gambas salvajes. No se vaya sin un sorbo del digestivo tradicional del restaurante, un delicioso licor de limoncello casero.
Oceanside Pies
Y, por supuesto, ninguna lista estaría completa si no se mencionan dos básicos de las pizzas de Santa Cruz: Pleasure Pizza y Pizza My Heart. Pleasure Pizza se estableció en 1975 a pocas cuadras de la playa y las olas de, lo has adivinado, Pleasure Point. Pizza My Heart se abrió en 1981 en su ubicación original en la playa de Capitola. Con sus raíces pizzeras firmemente asentadas en la arena de Santa Cruz, Pleasure Pizza y Pizza My Heart son las favoritas para siempre de muchos locales y visitantes.