Gui-ling-gao (GLG), también conocido como jalea de tortuga, es un popular alimento medicinal chino para la salud/funcional preparado a partir de varias hierbas medicinales tradicionales chinas. El presente estudio tenía como objetivo examinar y explicar las propiedades antiinflamatorias de GLG utilizando la inflamación inducida por lipopolisacáridos (LPS) en esplenocitos aislados de ratones BALB/c. Además, se evaluaron los efectos del GLG sobre las expresiones de ARNm y proteínas de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS) y las citoquinas proinflamatorias en la proliferación de esplenocitos estimulada por LPS mediante ensayos de RT-PCR en tiempo real y Western blot. Demostramos que el GLG inhibió significativamente la proliferación de esplenocitos inducida por LPS de manera dependiente de la concentración. El GLG suprimió el aumento de las expresiones génicas y proteicas de la iNOS, la interleucina-1β (IL-1β) y el factor de necrosis tumoral-alfa (TNF-α) mediado por el LPS. Estos resultados sugieren por primera vez que el GLG ejerce efectos antiinflamatorios al inhibir la expresión de la iNOS y de citoquinas proinflamatorias como la IL-1β y el TNF-α. El presente estudio proporciona pruebas científicas sólidas para la afirmación beneficiosa para la salud de que el consumo de GLG podría ayudar al organismo a modular el sistema inmunitario.
