La gallina White Rock es una gallina todoterreno que hará el trabajo en la granja y también servirá la cena. Esta raza americana se originó en Massachusetts y recibió su nombre de Plymouth Rock. Aunque a menudo se hace referencia a la White Rock como una raza en sí misma, en realidad es una variedad de la Plymouth Rock, que puede venir en diferentes variedades de color, incluido el blanco. Puede que incluso oiga a otros aficionados a los pollos referirse a la White Rock como la White Plymouth Rock. Piensa que es similar a la nomenclatura de la gallina Orpington…hay Orpingtons Buff, Orpington Jubilee, Orpington Splash…etc.
Independientemente de las diferentes terminologías que vuelan en torno al nombre de esta raza de pollos, no deben ser ahogadas por la cháchara. El Plymouth Rock blanco se ganó el corazón de los estadounidenses al proporcionar todo lo necesario en la granja.
Aspecto
Sí, es cierto que la Plymouth Rock puede venir en Barred, Buff, Silver-Penciled, Columbian y Blue, pero vamos a echar un vistazo a la variedad blanca de esta versátil raza. El White Rock nace con crestas amarillas que se convierten en un rojo brillante en la madurez, mientras que sus patas siguen siendo amarillas. Una vez que las crestas comienzan a cambiar, los huevos frescos a diario no estarán muy lejos.
La White Rock es de un blanco brillante impresionante y cegador. Esta es la gallina que vivió en la granja de la tatarabuela y ayudó a poner el desayuno en la mesa. Estas son las gallinas de los cuadros rústicos de la antigua granja. Ellos han estado alrededor, haciendo las tareas de pollo durante mucho tiempo.
La White Rock suele ser una de las gallinas más esponjosas del rebaño, especialmente en invierno. Sus plumas suaves y esponjosas las hacen perfectas para los climas fríos.
Tamaño
La White Rock se considera una gallina de tamaño estándar, pero en realidad es de tamaño más grande. En la madurez, pesan alrededor de 8 libras, perfecto para la mesa. Sus plumas esponjosas tienden a hacer que parezcan más grandes de lo que son en realidad, pero a pesar de este aspecto, siguen teniendo el tamaño perfecto para la cena familiar de las fiestas.
Huevos
Si la Cornish Cross es el rey de los pollos de carne, la White Rock se lleva la palma de las ponedoras de huevos. Esta raza de utilidad puede sacar casi un huevo al día si están contentas y sanas. Si le gusta el tono cálido de un gran huevo marrón, ésta es su gallina. De hecho, si ya compra huevos marrones en su supermercado local, puede apostar que proceden de una White Rock. Junto con la Rhode Island Red, la Rock está en la cima del espectro de puesta de huevos en términos de productividad, poniendo más de 200 huevos al año.
Carne
La White Rock es más conocida por su producción de huevos, pero también es una gran gallina para la mesa. Dado que es una raza más grande, el rendimiento de la carne es la cantidad justa. La Rock se considera definitivamente una raza de doble propósito y fue criada para este fin.
Dureza
Criada para soportar los climas del norte, la gallina White Rock es extremadamente resistente en invierno. Esas plumas esponjosas son el aislamiento perfecto cuando las temperaturas bajan durante las olas de frío. Sin embargo, esta raza tiene una sola cresta, lo que la hace más propensa a la congelación. Los que viven en climas que alcanzan temperaturas bajo cero pueden combatir la congelación manteniendo a sus gallinas en gallineros bien aislados y aplicando vaselina a sus crestas para ayudar a aislarlas.
Dado que la White Rock se construyó para soportar el clima frío de Massachusetts, las gallinas no disminuirán la producción de huevos durante el invierno siempre que estén cómodas y tengan todo lo que necesitan para prosperar.
Libertad de movimientos
La gallina White Rock es otra gallina forrajera para añadir al rebaño del patio trasero, ya que fue criada para ser la gallina casera. Ellos felizmente forraje para la mayoría de su proteína, si está disponible, y vienen a la cooperativa para lo que sienten que pueden necesitar después de un largo día de trabajo.
Un inconveniente del hermoso pájaro blanco como la nieve es su incapacidad para esconderse de los depredadores como otras razas de pollo. Sorprendentemente, la gallina blanca corre un mayor riesgo de ser descubierta y recogida por un depredador que las que tienen barrado o plumas más oscuras que les ayudan a permanecer camufladas. Dicho esto, la White Rock sigue siendo una gallina inteligente y sabe estar atenta a los depredadores aéreos y terrestres.
Temperamento
Resistente, manejable e ingeniosa… y no se queda ahí. La Roca Blanca, con su hermoso y esponjoso plumaje blanco, es también una gallina amigable de tener. Se la considera dócilmente amistosa, y no teme visitarte cuando estás fuera haciendo tus tareas cada mañana. Como la mayoría de las aves amistosas y tranquilas, este temperamento relajado las pone en riesgo de ser molestadas e intimidadas por las razas más agresivas. Por lo tanto, vigile a su bandada cuando añada rocas blancas para asegurarse de que prosperan entre cualquier compañero de bandada que tenga tendencia a imponerse de forma más agresiva que esta dulce raza. Hay una forma adecuada de introducir una nueva gallina en su rebaño.
Aunque la White Rock tiende a ser una buena madre, no se pone a empollar con tanta frecuencia como otras razas caseras, como la gallina Orpington, pero cuando lo hace está muy atenta a su nidada. Protegerá ferozmente a sus polluelos si se le deja criar sola.
La gallina White Rock (o White Plymouth Rock) es una maravillosa gallina de doble propósito con una significativa historia americana. Durante un corto periodo de tiempo, esta raza histórica fue considerada «amenazada» en la Lista de Prioridades de Conservación del Conservatorio de Ganadería, pero desde entonces ha entrado en recuperación gracias a los dedicados criadores que disfrutan de las ventajas de criar una gallina tan flexible y amigable. Para los nuevos propietarios de gallinas, esta resistente gallina les proporcionará todos los beneficios de una gallina bien formada, en poco tiempo, asegurando un viaje agradable a través de la cría de su primera manada de gallinas.