Una de nuestras cosas favoritas al visitar una nueva ciudad es poder experimentar su comida vegana. No le dimos mucha importancia a Atlanta antes de llegar, ya que no ha destacado como un destino vegano importante, pero definitivamente nos equivocamos. Repleta de deliciosas opciones veganas, Atlanta ofrece una comida increíble. Pasamos un día entero haciendo un tour de comida vegana, donde visitamos 6 restaurantes increíbles. El fin de semana siguiente, hicimos otra parada, así que tenemos un total de 7 restaurantes que conforman la mejor comida vegana de Atlanta, Georgia.
1) Revolution Donuts
La primera parada de nuestro tour fue Revolution Donuts. Nos habían dicho que sus donuts son increíbles, especialmente sus buñuelos de manzana, y todo era cierto. Nos encantan los buenos donuts y tenían algunas opciones realmente buenas. Toda la tienda no es vegana, pero tenían toda una fila de donuts veganos que iban desde el simple de vainilla, pasando por el de arándanos, hasta uno más complejo de chocolate relleno de crema de coco. ¡Y no te olvides de un buñuelo! Fritos a la perfección y dulces con manzana en su interior, estaban deliciosos.
2) Herban Fix Vegan Kitchen
Después de comer demasiados donuts, nuestra segunda parada fue en un restaurante totalmente vegano, Herban Fix Vegan Kitchen. Con su cocina de inspiración asiática, el menú tenía muchas opciones únicas y nos costó elegir. Nos hubiera gustado probar todo lo que había en el menú. Decidimos probar un par de aperitivos, incluyendo los raviolis de guisantes dulces en jugo de curry, las brochetas de pollo de soja con jengibre y sésamo, y los bollos al vapor con pato crujiente de soja. Los raviolis eran diferentes de lo que esperábamos, la salsa de curry no era demasiado sabrosa y el guisante dulce tenía una esencia muy terrosa, casi como una col rizada. En general, estaban buenos, pero no eran lo que esperábamos. Las brochetas eran increíbles y venían con una salsa muy sabrosa. El pollo de soja tenía una gran textura y no era demasiado masticable, lo que a veces sucede con las carnes de soja. Los bollos pegajosos también tenían una gran textura y tenían un sabor retrasado. Después de tomar un bocado tardaron un poco en desarrollarse los sabores, que eran dulces y muy poco picantes. De nuevo, ¡nos hubiera gustado probarlo todo! Este lugar está en el lado caro y su menú de almuerzo es un poco más barato que la cena. ¡También tienen un buffet los domingos, que sería una gran opción para probar un poco de todo!
3) Café Sunflower
La tercera parada de nuestro tour gastronómico fue el Café Sunflower, otro restaurante totalmente vegano. Habíamos oído hablar muy bien de este restaurante y, de nuevo, el menú parecía fantástico, nos hubiera gustado probar más. Nos conformamos con las piruletas de búfalo y el sándwich de seitán a la barbacoa. Si has estado siguiendo con nosotros durante un tiempo, sabes que nos encanta cualquier cosa de búfalo. Si hay búfalo en el menú, lo pedimos. Las «piruletas» eran alitas de búfalo con un palito en el centro que te ayudaba a sujetarlas. Nos recordaron a las alitas de Doomies. Tenían una textura increíble y un rápido golpe de calor que golpeaba fuerte al principio pero se disipaba rápidamente. El aderezo de queso azul con el que venían era fantástico y ayudaba a cubrir parte del picante. En general, ¡estas alas eran increíbles! El sándwich de seitán a la barbacoa se quedó corto después de las alas, pero era totalmente decente. El seitán estaba muy jugoso, lo cual era agradable, pero no tenía mucho sabor. Lo más destacado del sándwich fue el alioli de sriracha, que realmente llevó todo el asunto. Nos saltaríamos este plato si volviéramos.
4) Dulce Vegan Cafe & Bakery
Cometimos el error de no probar ninguno de los productos horneados de Dulce Vegan Cafe & Bakery, sobre todo porque empezamos con los donuts y terminamos con el postre. En su lugar, optamos por probar sus sándwiches de desayuno. El sándwich de bacon, huevo y queso en un panecillo inglés resultó ser fantástico. Era justo lo que querías de un sándwich de desayuno con tocino de tempeh, huevo de tofu, queso, con un poco de mayonesa. Si viviéramos cerca, probablemente desayunaríamos esto todos los días, ¡estaba tan bueno! Definitivamente, no pidas la hamburguesa de salchicha, estaba seca y no tenía ningún sabor. Nos gustaría haber probado algunos de sus productos horneados para darle a este lugar una oportunidad justa.
5) Bartaco
Bartaco no estaba originalmente en nuestra lista de lugares para visitar en nuestro tour de comida. Sin embargo, una señora que conocimos mientras cenábamos en Herban Fix nos sugirió que pasáramos a probar sus tacos de coliflor. Nos encantan los tacos (¿a quién no?) así que rápidamente lo añadimos a la lista. Pedimos sus patatas fritas y salsa con guacamole, tacos de coliflor y un taco de falafel. Se hacen por encargo y tú decides cuántos tacos quieres. Los tacos de falafel vienen con salsa tzatziki, así que para veganizarlos, básicamente pusieron un falafel en una tortilla y lo llamaron taco. No lo hagas y vete directamente a por los tacos de coliflor, que estaban mucho mejor. Había un poco de cebolla cruda y la salsa por encima está fría, así que prepárate para eso, pero en general estaban deliciosos. Sin embargo, sorprendentemente, nuestra parte favorita de la comida fue una de las salsas, la salsa roja. A Aaron literalmente no le gusta la salsa, no le gustan los tomates en general, pero se enamoró de esta salsa tanto que pedimos más para llevar a casa. El guacamole también estaba totalmente decente. Bartaco tiene un gran ambiente en el restaurante, todo se pide fresco, sus bebidas están hechas con ingredientes frescos, así que definitivamente parar en si usted está cerca de uno.
6) Cinnaholic
Es raro que el postre sea nuestra comida favorita del día, especialmente cuando hay alitas de búfalo involucradas. Llevamos un tiempo queriendo parar en un Cinnaholic, pero nunca lo hemos hecho. Son una cadena de restaurantes y están repartidos por todo el país, lo cual es peligroso porque son muy buenos. Optamos por el clásico rollo de canela y la firma de mantequilla de maní con llovizna de chocolate y chispas de chocolate. Estaban increíblemente buenos. Puede que hayan sido lo mejor que hayamos comido nunca. Estaban tan buenos que pedimos dos más para llevar a casa para más tarde. También compramos un brownie que incluso un par de días después seguía húmedo y denso. También compramos masa de galletas que nos comimos directamente de la tarrina. Si alguna vez tienes la oportunidad de ir a Cinnaholic, corre, no camines. Hazlo, ¡no te decepcionará!
7) Wing Bar
El siguiente fin de semana, hicimos un poco de senderismo en el espeluznante sendero de la cabeza de la muñeca y se nos antojaron alitas después. Llegamos a Happy Cow y el Wing Bar estaba cerca. Es un pequeño agujero en la pared que tiene una sección vegana separada para «Vings» (alas veganas). En comparación con el Café Sunflower, estas alitas estaban mucho mejor. Tal vez sea por el valor, tenemos 5 alas, papas fritas y una bebida, todo por $11. En el Café Sunflower, sólo tenemos 3 alas por $9. En el Wing Bar, puedes elegir qué tipo de salsa quieres y tienen una amplia gama de diferentes niveles de especias. Probamos las medianas y las más picantes que tenían. Definitivamente, no pidas la más picante, no podrás saborear nada más que el picante. El nivel medio era perfecto porque no era demasiado picante y podías obtener otros sabores de ellos. La textura era buena, no demasiado masticable y se deshacía en la boca de la manera correcta, y también venían en un palito, lo que hacía que fuera fácil de comer. En general, este lugar era fantástico, además es un gran trato en general.