La escena de la cerveza en Bellingham ha sido un tema candente desde hace un tiempo, pero hay otra bebida en la ciudad que compite por el centro de atención; Café. El café es la sangre vital de muchos en el noroeste del Pacífico y más allá, y tenemos la suerte de tener una escena robusta de café en Bellingham también!
Podemos haber sido inspirados por la escena de Seattle, pero el café en Bellingham tiene un ambiente mucho más discreto. Estas extravagantes cafeterías no sólo tienen espacios hermosos y únicos, sino que cada una de ellas tiene un enfoque único de la cultura del café.
Consulte nuestra página de recomendaciones de viaje para conocer las restricciones de viaje actuales en Bellingham y el condado de Whatcom, incluidas las directrices relacionadas con COVID-19.
Avellino Coffeehouse
Esta tienda de café es un elemento básico del centro de Bellingham y recientemente ha recibido un hermoso lavado de cara. Situado en la céntrica Railroad Avenue, su café está hecho con una mezcla de granos de Indonesia, Guatemala y Brasil de la compañía Lotus Coffee de Bellingham. Durante más de dos décadas, Avellino ha dado la bienvenida a los visitantes a su espacio cómodo y hogareño. Para los que siguen dietas sin gluten, les sorprenderán sus sabrosas opciones sin gluten.
Uno de mis favoritos absolutos es el Fantasia (espresso, canela y ralladura de naranja.)
Han cambiado algunos detalles para adaptarse a las actuales directrices de salud pública. Han instalado una barrera en el mostrador y han eliminado los artículos de autoservicio como la crema, las tapas y las pajitas. Han cambiado la manilla de la puerta por una entrada de manos libres. Es obligatorio el uso de mascarillas, pero si no se tiene una, los clientes pueden llamar y alguien les llevará los artículos a la acera. Los asientos se limitan actualmente a la acera y a una nueva zona de asientos en la calle frente a Mallards Ice Cream.
Caffe Adagio
Caffe Adagio siempre ha sido un lugar popular en el centro. La ubicación de la cafetería es perfecta, ya que está justo enfrente de la estación de autobuses del centro. (Mientras estaba en la universidad, a menudo paraba para tomar un bocado rápido y un espresso mientras esperaba el autobús)
Su tradicional cafetería italiana tiene sabrosos sándwiches, sopas, pasteles y mucho más. Su chocolate caliente maya es delicioso y popular y sus baristas son hábiles. Puedes pasar a pedir en persona y sentarte fuera o llevarlo para llevar.
Camber Coffee
Camber Coffee es uno de los miembros más recientes de la escena cafetera de Bellingham, aunque sus propietarios no son novatos. Camber Coffee comenzó como una empresa tostadora de Bellingham y suministra café a The Willows Inn en la isla de Lummi.
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Camber
Después de dominar sus técnicas de tueste, Camber hizo su sueño realidad y abrió su local en el centro en agosto de 2017. Recientemente, Camber fue reconocido por sus mezclas únicas, su conocimiento del café y su experiencia como uno de los mejores tostadores de café del país por Thrillist.
En 2018, fueron nombrados Mejor Café del Estado de Washington por Food & Wine Magazine, así como Mejor Café y Mejor Brunch en Bellingham por la encuesta de los lectores de Cascadia Weekly en 2019.
Su espacio es impresionante, luminoso y abierto. (Para los que no lo sepan, el espacio solía ser una tienda de cómics, así que sólo la transformación fue increíble). Tienes la sensación de estar en un espacio que es más que un café. También sirven vino, cerveza, sidra, mimosas, té y una comida increíble para desayunar y comer.
Mis favoritos son la tarta de bolsillo de albaricoque con corteza corta de limón hecha en casa y albaricoque local conservado por Girl Meets Dirt y un glaseado de almendras y semillas de achiote con el Harvest Moon Latte hecho con canela, clavo, azúcar moreno, nuez moscada y sal de madera de aliso ahumada.
Los clientes también pueden pedir en persona en la cafetería. Siéntese fuera en sus abundantes asientos del patio cubierto. Para promover el negocio en el centro, la calle frente a la tienda se ha cerrado a los coches para permitir asientos adicionales y el tráfico de peatones. Actualmente no se puede comer en el interior. También es importante señalar que este lugar es una parada artesanal. Si usted está buscando para el café rápido on-the-go es posible que desee comprobar lo que está pasando en Woods a través de la calle.
☎️ (360) 656-5343
🏠 221 W Holly St, Bellingham, Washington
The Black Drop Coffeehouse
Si buscas una experiencia cafetera única, entonces debes ir a The Black Drop Coffeehouse. Los locales conocen este lugar por las combinaciones de sabores únicas que llenan los menús. Hay asientos maravillosos en el exterior que se alinean en las calles.
A menudo me cuesta decidirme entre el French Toast (sirope de tostada francesa, arce, café con leche y canela) o el Just Like Heaven (chocolate blanco y moca de lavanda) cuando necesito un estímulo a medio día. El fin de semana es el Fat Elvis (moka de plátano y mantequilla de cacahuete, como ellos dicen «apto para el Rey y para mí»).
Antes situado en Champion Street durante muchos años, el Black Drop se trasladó a su ubicación histórica más grande en Magnolia Street a finales del verano de 2020.
Puedes hacer un pedido por adelantado en línea para recogerlo o recibirlo a través de GrubHub, Viking Food, Postmates y Uber Eats.
Encontrarás asientos al aire libre en la acera con protocolos regulares de limpieza y saneamiento que cumplen estrictamente con las directrices de salud del Estado y del Condado. Sus asientos interiores limitados se limpian regularmente con los mismos protocolos. Los clientes reciben un cartel que colocan en su mesa cuando terminan y que les notifica a ellos y a otros clientes que la mesa debe ser desinfectada. Su personal desinfecta las mesas, las sillas y las cabinas entre los clientes.
También han implementado una estricta política de mascarillas. Las máscaras deben ser usadas cada vez que no se esté bebiendo o comiendo activamente. Los empleados están haciendo todo lo posible para recordar a los clientes esta política con carteles en las mesas y no son tímidos a la hora de pedir a los clientes que por favor se pongan la máscara para la seguridad de todos.
Consejo: A partir del lunes 11 de enero, Black Drop cerrará y volverá a abrir en abril de 2021.
Para garantizar la seguridad de los clientes, han instalado plexiglás en su mostrador delantero y junto a su pastelería. Sus baristas están separados del comedor en el bar.
La entrada se ha diseñado pensando en la fluidez, ofreciendo mucho espacio para extenderse mientras se esperan las deliciosas bebidas y los dulces y salados. Todas las bebidas se sirven ahora en vasos de papel, en lugar de tazas de cerámica o personales.
Esta tienda ha sido durante mucho tiempo un elemento fijo en la comunidad comercial del centro de Bellingham. Frecuentado por la comunidad artística y empresarial de Bellingham, el Black Drop es conocido por su continuo apoyo a la comunidad local y a sus vecinos.
Tony’s Coffee & Harris Avenue Coffee
Harris Avenue Café, también conocido como Tony’s Coffee desde que la cafetería era el lugar original de tueste de café para Tony’s, y hoy es una encantadora cafetería situada en el histórico Fairhaven.
Los clientes pueden sentarse y tomar un sorbo, o puede pedir en línea para el desayuno o el almuerzo. Su menú de bebidas tiene todos los clásicos, y toda su comida es para morirse. ¡Su menú actual cuenta con bistec y huevos, revueltos y tortillas, hamburguesas y queso a la parrilla, así como el Harris Cajun Curry!
☎️ (360) 393-5006
🏠 1101 Harris Ave, Bellingham, Washington
The Lettered Streets Coffeehouse
Situado cerca del corazón del centro de Bellingham está el Lettered Streets Coffeehouse. Este es el lugar del barrio que hace que muchos lugareños vuelvan a por más. Tienen pasteles horneados a mano por la propietaria Anna junto con deliciosos sándwiches de desayuno. Son la única tienda al norte de Everett que sirve el café con cuerpo de Veltons.
Prueba su emblemático Choko-latte, un concentrado de especias cálidas de invierno, café expreso, leche al vapor y una bomba de vainilla. ¡Qué rico!
O elige tus favoritos que incluyen su chai hecho en casa (más picante que dulce), o jarabes de vainilla, avellana y lavanda.
Esta tienda sigue siendo operada por sus dueños, así que es probable que te atienda uno de sus propietarios, Anna Dean y Kjirstin Glessner que abrieron la tienda en un bonito edificio histórico en 2007.
Se toman el COVID-19 muy en serio, exigiendo y haciendo cumplir el uso de máscaras, el baile social y la higienización regular de las superficies. Puedes seguirlos en Instagram para ver actualizaciones periódicas y ofertas especiales.
Shirlee Bird Café
Celebra su sexto año enclavado en la alcoba de la histórica (y algunos dicen que embrujada) Sycamore Square (construida en 1890), Shirlee Bird Cafe ofrece pasteles artesanales horneados cada mañana junto con el espresso orgánico Hammerhead tostado localmente.
A menudo te recibe la propietaria Shirlee Jones, ex alumna de la Universidad de Western Washington, que se asegura de que todos los clientes reciban una amable bienvenida.
No es sólo una cafetería, también puedes saciar tu hambre con sándwiches de desayuno y almuerzo a la parrilla con carnes locales cortadas a mano, bagels asados y rellenos de Bellingham’s Bagelry, y kombucha de barril. Shirlee Bird también se ha asegurado de que haya un regalo para todo el mundo con muchas opciones veganas y vegetarianas dulces y sabrosas, y todo su menú se puede hacer sin gluten.
Para su seguridad, la pantalla de su caja registradora se limpia después de cada uso y todos los artículos se sirven en envoltorios de papel de un solo uso para minimizar nuestro uso de los vertederos.
Puedes llamar a tu pedido con antelación y recogerlo o disfrutar de los asientos seguros y socialmente distantes en la acera de la calle 12 y dentro del patio de cuatro pisos de Sycamore Square. Las mesas y los asientos se limpian allí cada hora.
Mientras esté en Sycamore Square, podrá conocer la historia de Bellingham a través de fotos y relatos en cada planta. Planea pasear por los escaparates del histórico Fairhaven o coge el sendero urbano hasta Taylor Dock para ver la puesta de sol.
Trove Coffee
Trove Coffee está convenientemente situado en Samish Way justo al lado de Trove Cannabis. Se esfuerzan por llevar a la mesa algo más que un simple café. Su amplia selección de bebidas espresso artesanales, cervezas frías y productos de CBD, significa que tendrán algo para todos en tu fiesta.
Los propietarios de Trove están desarrollando nuevas opciones de comida, así que consulta su menú en línea para conocer las últimas novedades y actualmente ofrecen comida para llevar con algunos asientos al aire libre.
☎️ (360) 393-4953
🏠 228 N Samish Way, Bellingham, Washington
Woods Coffee, Roastery and Bakery
Woods Coffee ha sido un alimento básico local durante más de 17 años! desde hace mucho tiempo. La empresa comenzó en Lynden, Washington, y ahora tiene un total de 19 tiendas que se extienden desde el condado de Whatcom hasta el de King.
Woods también tiene un Roastery que es una extensión de su cafetería de Lakeway. En este lugar, los visitantes pueden ver de primera mano el proceso de tostado del café. Cada local es diferente, pero puedes contar con un servicio rápido y deliciosos productos horneados.
El local más emblemático es uno de los favoritos de los locales y de los visitantes, el Boulevard Park Coffee Shop, que cuenta con un escaparate que es ideal para pasear por el parque, especialmente cuando llevas un perro.
Consejo de información: en 2017, Wood’s fue reconocido con el Premio a la Empresa Familiar por las Mejores Prácticas de la revista Seattle Business.
Woods ahora ofrece pedidos en línea sin contacto en todos los lugares en orderwoodscoffee.com con recogida en la tienda o en el drive-through:
🏠 Centro de Bellingham: 1135 Railroad Ave, Bellingham
🏠 Flatiron Bldg. Downtown Bellingham: 10 Prospect St., Bellingham
🏠 Woods Roastery: 813 Lakeway Dr., Bellingham
🏠 Boulevard Park: 470 Bayview Dr., Bellingham
🏠 Bakerview: 428 West Bakerview Road, Bellingham
🏠 Barkley Village: 3008 Cinema Place, Bellingham
🏠 King Street: 1901 King St., Bellingham
🏠 Meridian: 102 West Stuart Road, Bellingham
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