La pizzería Caioti’s Pizza Cafe atrae a decenas de mujeres cada día con la esperanza de poner en marcha su parto comiendo «La Ensalada»
Cuando se pasa la fecha de parto, se está dispuesto a probar casi cualquier cosa para conseguir que el bebé salga. Las mujeres consumen de todo, desde aceite de ricino hasta piña, con la esperanza de que se ponga en marcha el parto. Los clientes de Caioti’s Pizza Cafe, en Studio City (California), buscan la lechuga. Juran que el secreto para poner en marcha el parto es un plato conocido simplemente como «La Ensalada».»
La propietaria Carrie Ladou dijo a Buzzfeed Bring Me The Salad lleva tiempo ayudando a las embarazadas a ponerse de parto. «Hace 28 años una señora embarazada vino y se comió la ensalada y empezó a tener contracciones». Eso fue suficiente para que surgiera una leyenda urbana con mucho poder de permanencia. «Tenemos entre cinco y veinte mujeres embarazadas al día que vienen a pedir la ensalada. También vienen muchos hombres con aspecto cansado a pedirla para llevar»
La cafetería no afirma oficialmente que La Ensalada hará que tus contracciones se aceleren y lleguen, pero la prueba habla por sí sola. Hay una placa en la pared llena de nombres de bebés que debutaron justo después de que sus madres comieran una ensalada. De hecho, la mujer de Carson Daly, Siri Pinter, probó la ensalada para inducir su parto. Dos días después dio a luz a su hija Etta Jones.
Las futuras mamás que acuden a La Ensalada tienen la oportunidad de firmar en un libro de visitas especial. Allí dejan mensajes animándose unas a otras o simplemente diciendo a las ocupantes de su vientre que se den prisa y «¡salgan!»
Los ingredientes son sorprendentemente sencillos. Es un plato lleno de lechuga romana, berros, nueces y queso Gorgonzola. La gente especula que es el aderezo de vinagreta balsámica de albahaca el secreto para poner en marcha las contracciones. De hecho, algunas mamás embarazadas que están desesperadas por dar a luz incluso beben tragos del aderezo.
Desgraciadamente para los que no vivimos en California, la receta exacta del aderezo de la ensalada es un secreto. Aunque el restaurante le dirá que la vinagreta es una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico, tomates secos, albahaca y otras hierbas y condimentos, el personal tiene que firmar acuerdos de confidencialidad prometiendo mantener la receta exacta en secreto.
Caioti’s vende su aliño balsámico de albahaca embotellado y listo para llevar. Incluso tienen un sitio web dedicado a la venta en línea, aunque parece estar fuera de línea en este momento. (Una rápida búsqueda en Amazon y eBay nos dejó con las manos vacías también.) Pero si usted tiene un amigo en el área de Studio City que estaría dispuesto a enviar un paquete de atención, o mejor aún, si usted está buscando un lugar para ir a una babymoon, ir a abastecerse.
¿Hemos mencionado que también tienen pizza?