Loganberry

Loganberry, (Rubus loganobaccus), especie de zarza de la familia de las rosas (Rosaceae) que se originó en Santa Cruz, California, en 1881. Criada a partir de semillas por James Harvey Logan, abogado y horticultor aficionado, se cree que la planta es un híbrido entre la mora silvestre (Rubus ursinus) de la costa del Pacífico y la frambuesa roja (Rubus idaeus), una especie cosmopolita. Se cultiva en grandes cantidades en Oregón y Washington y también en Inglaterra y Australia, entre otros lugares. La fruta se conserva, se congela para hacer conservas o tartas, o se convierte en vino.

La mora de los pantanos (Rubus loganobaccus)

Job Kuijt

La mora de los pantanos es una planta vigorosa, casi rastrera, con hojas compuestas de tres a cinco foliolos y cañas espinosas. Su fruto, de color rojo vino, agrio y de gran sabor, es técnicamente un conjunto de drupas y está hueco como una mora. Aunque las plantas son robustas y bastante resistentes a las enfermedades y a las heladas, la producción comercial es limitada, ya que la cosecha se considera intensiva en mano de obra y los frutos tienen una corta vida útil. Se han desarrollado híbridos sin espinas.

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