La Universidad de Connecticut es infamemente conocida como la Capital Mundial del Baloncesto, pero la UConn también dirige el juego de una manera completamente diferente: Helado.
El Dairy Bar utiliza leche fresca de las vacas que residen en Horse Barn Hill para crear el infame helado que nosotros, los Huskies, conocemos y amamos.
Reservo el helado del Dairy Bar como mi comida trampa casi todas las semanas porque estoy muy obsesionado con él. Si eres como yo, sabes que es una verdadera #lucha para decidir qué sabor pedir cuando finalmente llegas a la caja registradora para ordenar. No te preocupes; yo (junto con algunos voluntarios) he probado todos los sabores para ofrecerte los 9 mejores.
Foto cortesía de dining.uconn.edu
#9. Sorbete de frambuesa roja
Teníamos que incluir este sabor en nuestro ranking porque este sorbete lo petó. Este es el único sabor sin lácteos en el Dairy Bar y lo han hecho genial.
Es afrutado y dulce, pero sutil. El sorbete de frambuesa roja es la definición de verano en una taza y es algo que debes probar tanto si sigues una dieta sin lácteos como si no.
#8. Frambuesa negra
Esta fue otra sorpresa para nosotros. La frambuesa negra no es típicamente mi sabor favorito, pero me encantó esta versión. El helado era suave y no era excesivo. Me lo imagino delicioso cubierto con algunas chispas de chocolate.
#7. Remolino de chocolate y mantequilla de cacahuete
La combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete me da la vida y este sabor de helado hizo precisamente eso. El sabor del chocolate era rico y cremoso mientras que la cinta de mantequilla de cacahuete a lo largo de la bola era salada y deliciosa.
#6. Nogal de arce
Los empleados del Dairy Bar se refirieron a éste como el «sabor oficial de todos los ancianos», pero cuando lo probé entendí por qué a todos los abuelitos y abuelitas de UConn les gustaba tanto.
El sabor a arce era dulce, pero las nueces lo equilibraban para crear la combinación perfecta. Si disfrutar del helado de arce y nueces me convierte en un alma vieja, entonces lo aceptaré.
#5. Oreo
Las galletas y la crema es un sabor bastante popular en el Dairy Bar y puedo ver por qué. La proporción entre el helado de vainilla y el crumble de Oreo (sí, Oreos de verdad) estaba en su punto.
Los empleados nos hicieron saber que este es también el helado con menos calorías del Dairy Bar, lo cual es impresionante (no es que mi dieta cuente mientras como helado, de todos modos…)
#4. Café Espresso
Probamos el sabor original de café y no nos impresionó demasiado, pero después de probar al menos otros 10 sabores nos dieron una cucharada de café espresso y nuestras mentes quedaron alucinadas.
Este helado es su helado de café normal con un toque… está relleno de caramelos de espresso cubiertos de chocolate que añaden un sorprendente zing al helado. Este puede ser el helado perfecto para comer en el desayuno si ese es su tipo de cosa.
#3. Plátano con chispas de chocolate
El plátano es mi sabor absolutamente favorito en el mundo, así que tendría sentido por qué el plátano con chispas de chocolate es el sabor que pido cada vez que voy al Dairy Bar. Hice todo lo posible por ser imparcial, pero me alegró mucho saber que a todos los demás probadores les gustaba tanto como a mí.
El helado de plátano es dulce, lechoso y ligero, y las pepitas de chocolate lo complementan muy bien.
#2. Husky Tracks
Según los empleados, Husky tracks, chocolate y vainilla, son los sabores que más se toman en el Dairy Bar (incluso tienen su propio congelador). Husky tracks es una combinación de helado de vainilla, trozos (gigantes) de Reese’s Peanut Butter Cup y un remolino de dulce de leche. Esto toma la combinación de chocolate/mantequilla de cacahuete y la eleva a unas cuantas (increíbles) muescas.
#1. Crujiente de caramelo salado
El nombre lo dice todo… este sabor proporcionará a sus papilas gustativas el equilibrio perfecto de dulce, salado y crujiente. La reacción en las caras de los probadores fue una clara indicación de que este era el mejor sabor del Dairy Bar. Simplemente, tienes que probarlo.
Foto cortesía de @linderdy
Tienes garantizado un delicioso helado cuando vas al Dairy Bar de UConn, pero estos 9 superaron a todos los demás. Estate atento a los sabores de temporada, como el de calabaza (otoño) y el Senior Scoop (primavera), que cambia cada año según los votos de la clase senior.
Un gran agradecimiento a Emily, la empleada del Dairy Bar, que fue extremadamente amable y paciente mientras probábamos y tomábamos notas de todos y cada uno de los sabores.