Lucy Barker era la esposa de Benjamin Barker y mientras éste era arrestado, fue violada por el juez Turpin, lo que la llevó a intentar suicidarse envenenándose. La señora Lovett le dice a Sweeney Todd (antes Benjamin Barker) que se había envenenado, sin embargo, olvida convenientemente añadir que sobrevivió al intento de suicidio. Aunque sobrevive, queda mentalmente loca por ello. Después de que el juez la violara, tomó a su hija, Johanna Barker, como su pupila.
Durante la película, Lucy deambula como una mendiga. Conoce a Anthony y durante su breve relación le dice que Johanna es la pupila del juez Turpin. No recuerda nada de su pasado y, por tanto, no muestra ningún rencor hacia Turpin. Además, lo que es más trágico, aunque sabe el nombre de Johanna, no recuerda a la niña como su hija.
También se ve a Lucy deambulando por la barbería de Sweeney, su antiguo hogar, lo que es una débil insinuación de que sí tiene un poco de memoria respecto a su pasado.
Lucy fue asesinada por error por su marido Sweeney Todd «Benjamin Barker» en el que muestra un remordimiento extremo y con rabia Sweeney Todd mata a la Sra. Lovett por mentirle arrojándola al horno y es vista por última vez muerta sosteniendo a Lucy. Fue interpretada por Laurasia Michelle Kelly en la adaptación cinematográfica de 2007.
Había un barbero y su esposa, y ella era hermosa.
Un barbero tonto y su mujer, ella era su razón y su vida, y era hermosa, y era hermosa y era virtuosa.
Y ella era…