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No te conformes con el mismo margarita de siempre este verano. Enciende la batidora, coge un poco de sorbete de frambuesa y prepara un Frozen Raspberry Margarita. Un cóctel de fiesta rápido y refrescante que les encantará. ¡
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Como este fin de semana es el comienzo no oficial del verano y puede que tengas una o dos salidas a cocinar en tus planes de fin de semana, ¡pensé en compartir un delicioso cóctel contigo! Si me sigues en las redes sociales, sabrás que últimamente estoy enganchada a los Moscow Mules de fresa y albahaca. Los he estado preparando para todos los que han venido a visitarme 😉 Aunque están súper sabrosos y fríos en una preciosa taza de cobre, ¡no hay nada mejor que un cóctel congelado en verano!
El otro día cogí unas cuantas pintas de sorbete de frambuesa y pensé en usarlo para hacer un rápido y fácil Margarita de Frambuesa Congelada. Las margaritas son tan flexibles, hay tantas combinaciones que puedes hacer con diferentes sabores y servirlas mezcladas y congeladas o simplemente con hielo. Generalmente me gusta beber margaritas en las rocas (con sal….siempre con sal 😉 ) pero a veces quiero una bebida mezclada refrescante y este fue uno de esos días.
Las tardes de verano en el patio trasero están hechas para tomar cócteles con los amigos. ¿No es así?
Acabo de regresar de un fin de semana en Sacramento con un pequeño grupo de amigos blogueros. Mi amiga Dorothy de Crazy for Crust fue lo suficientemente generosa como para abrir su casa a 13 de nosotros. Pasamos un tiempo maravilloso y relajado en su casa, hablando de vídeo, aprendiendo/compartiendo todo lo relacionado con los blogs, cocinando unos para otros (hicimos y servimos recetas de todos los blogs) y disfrutando de vino y cócteles. Hubo muchas risas, abrazos y vínculos. No puedo decir lo importante que es tener mujeres que entienden lo que haces y que son tan generosas con su conocimiento y experiencia.
«Os animo a que hagáis planes y a que hagáis reuniones con las mujeres que queréis, y a que incluyáis siempre a una pareja que no conozcáis muy bien, pero que os gustaría conocer mejor. Si no te sientes conectada dentro de tu comunidad (negocio, iglesia, o simplemente tu ciudad), entonces necesitas hacer los planes tú misma. Te alegrarás de haberlo hecho». ~Glory of Glorious Treats
Es un gran recordatorio de lo mucho que necesitamos conectarnos EN PERSONA en nuestra vida. y no te quedes sentado esperando a que te inviten….¡hazlo! Haz planes, para tomar un café o un fin de semana entero con unos cuantos amigos….. ¡ponte en marcha! Te alegrarás de haberlo hecho
Hagamos una Margarita de Frambuesa Congelada
Si estás buscando algo para servir a tus amigos este verano, ¡las Margaritas de Frambuesa Congeladas seguro que serán un éxito! ¡No hay nada más fácil que echar un poco de sorbete de frambuesa, zumo de lima, tequila y hielo en una batidora! Son tan deliciosas que casi están cremosas. Incluso puedes añadir algunas frambuesas congeladas si quieres.
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¿Buscas más recetas de bebidas para este verano? Mira estas fabulosas recetas de mis amigos con los que pasé el fin de semana. Haz clic en sus sitios, ¡todos tienen un talento increíble!
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Ingredientes
- 2 bolas muy generosas de sorbete de frambuesa
- 2 tazas de hielo
- jugo de 2 limas pequeñas (extra para guarnición)
- 4 onzas de tequila plateado
- sal para el borde
- frambuesas frescas y rodaja de lima para la guarnición opcional
Instrucciones
- Añadir el sorbete, hielo, zumo de lima y tequila a la batidora y mezclar hasta que esté suave
- Rellenar los vasos con lima y sal y verter en dos copas de margarita*
- Barnizar con una rodaja de lima y unas frambuesas frescas. Bebe y disfruta!
Notas
*esta receta sólo hace 1-1,5 copas cuando se vierte en una copa de vino grande, como hice yo.
Etiquetas: cóctel, lima, margarita, frambuesa, verano, tequila