Tarifa de desayuno
Tostada francesa de galleta
Bizcochos de suero de leche rebozados con canela y hechos al momento, cubiertos con crema batida casera y fruta fresca de temporada. Servido con sirope de arce orgánico 100% de Vermont de Coombs Family Farms 11
Bow to the King
Nuestro plato más popular. Pollo frito sureño emparejado con galletas de suero de leche hechas a mano y rebozadas con canela, cubiertas con crema batida fresca hecha en casa y fruta fresca de temporada. Servido con sirope de arce orgánico 100% de Vermont de Coombs Family Farms 15
Pasteles de espinacas & de Early Girl*
Dos cremosos pasteles de espinacas orgánicas frescas &cubiertos con salsa de tomate sureña, servidos con dos huevos libres de jaula cocinados a cualquier estilo y elección de pan tostado o galleta de suero de leche hecha en casa 13
¿Le gusta el picante? ¡Pruebe nuestra salsa de camote Habanero!
Bowl de desayuno vegetariano* (GF)
Arroz integral orgánico, frijoles negros, batatas, espinacas orgánicas frescas, queso cheddar y huevos revueltos sin jaula, cubierto con salsa fresca y aguacate fresco en rodajas 14
Sustituye los huevos por tempeh Smiling Hara disponible (GF)(V)
Desayuno sureño*
Dos huevos sin jaula cocinados a cualquier estilo, servidos con sémola de maíz orgánica o patatas fritas caseras orgánicas cortadas a mano, y elección de pan tostado o galleta de suero de leche hecha a mano 11
Añade bacon, salchicha de cerdo local, jamón de campo local o tempeh Smiling Hara local 3
Yam Scram ®* (GF)
Huevos sin jaula revueltos con salchicha de cerdo local, setas shiitake, boniatos, tocino ahumado con madera de manzano picado y cebolla verde fresca 14
¡Un favorito de los clientes de Early Girl!
12-Hour Slow Roasted Porky Breakfast Bowl®* (GF)
Patatas fritas caseras orgánicas cortadas a mano, cerdo asado a fuego lento durante 12 horas, huevos revueltos sin jaula, cheddar, y bañado en salsa de tocino ahumado 14
Charleston Chicken Biscuit
Pollo GF frito en salmuera las 24 horas servido en una galleta fresca con queso cheddar y salsa de tocino, servido con sémola de maíz orgánica o patatas fritas orgánicas cortadas a mano 13
Panqueques de suero de leche multigrano
Tres de nuestros panqueques de suero de leche hechos a mano servidos con sirope de arce orgánico 100% de Vermont de la familia Coombs 11
Agregar chips de chocolate 0.75 | Añadir fruta fresca 1
Tortilla del suroeste*
Tres huevos sin jaula con frijoles negros y cheddar, cubiertos con salsa fresca y crema agria. Servido con sémola de maíz orgánica o patatas fritas orgánicas cortadas a mano y tostadas 12
Tortilla de queso de cabra &Hierbas frescas*
Tres huevos sin jaula con queso de cabra y hierbas frescas picadas. Servida con sémola de maíz orgánica o patatas fritas caseras orgánicas cortadas a mano y tostadas 12
Revuelto de tofu orgánico (GF)(V)
Tofú orgánico marinado en curry suave hecho en casa, revuelto con cebollas rojas, champiñones, pimientos rojos, tomate y espinacas orgánicas frescas. Servido con tostadas veganas 13