Paternidad

El atún está lleno de nutrientes para el mantenimiento y el crecimiento del cuerpo. Es rico en proteínas y ácidos grasos Omega 3 y protege el cuerpo de las enfermedades del corazón y el cáncer. La exposición al mercurio es la mayor preocupación en relación con el atún; sin embargo, se considera que son seguras las raciones de pescado con bajo contenido en mercurio en cantidades limitadas y adecuadas a la edad.

¿Es seguro dar atún a los bebés?

El pescado es esencial para el crecimiento y desarrollo saludables del bebé. La preocupación más válida es la contaminación por mercurio. Pero si se le dan al bebé porciones muy pequeñas y adecuadas a su edad, el atún puede resultar muy beneficioso para su salud. Se puede aportar una gran cantidad de nutrientes si se proporciona al bebé atún en conserva.

¿Cuándo pueden comer atún los bebés?

Al decidir cuándo dejar que tu bebé coma atún, debes tener cuidado con las alergias que puede provocar. Aunque el atún no es realmente el tipo de marisco que puede inducir alergias, el cuerpo de cada persona reacciona de forma diferente. Tu hijo debería haber rozado la marca de los seis meses antes de que le sirvas atún en cualquiera de sus comidas. Comprueba si una pequeña ración le provoca alguna reacción perjudicial y, si no es así, puedes darle atún más a menudo.

Nutrientes disponibles en el atún

El cociente nutricional del atún es muy alto. Contiene múltiples vitaminas, como la vitamina B3, la vitamina B12, la vitamina B6, la vitamina B1, la vitamina B2 y la vitamina D. También es rico en fósforo y selenio, y una magnífica fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el yodo.

Beneficios del atún para la salud de los bebés

¿Pueden los bebés tomar atún en conserva? ¡Pues resulta que el atún claro en lata se considera lo mejor para los bebés! El omega 3 reduce el dolor y la rigidez de las articulaciones, favorece el desarrollo neurológico de los niños y ayuda a combatir el asma. Su rico contenido en proteínas fortalece los músculos y equilibra el contenido calórico. Es, sin duda, un superalimento que hay que disfrutar!

Pasos que hay que seguir al introducir el atún en la alimentación de los bebés

Es imprescindible seguir algunos pasos esenciales antes de utilizar el atún en la alimentación de los bebés.

Utilice sólo atún bien cocinado

Como hay un gran riesgo de bacterias, asegúrese de que el atún enlatado esté bien cocinado. Hay que tener cuidado de que no haya espinas con las que el bebé pueda atragantarse y de que sea fácil de tragar.

La ingesta debe ser limitada

Recuerde comprar atún en lata que sea relativamente más seguro para los bebés. Servir atún en grandes cantidades puede perjudicar al bebé, así que limite su alimentación a sólo dos veces por semana.

Mantenga la vigilancia sobre las alergias

Esté atento a las alergias que pueden producirse debido a la alimentación de los bebés con atún. Después de comer atún, si su bebé tiene una erupción en los labios o en la cara o una hinchazón de la lengua, entonces debe dejar de darle atún. Si tu bebé tiene vómitos, sibilancias, malestar estomacal o diarrea, llévalo al médico, ya que son signos de alergia.

Agrega verduras con el atún

La mejor manera de hacer que el plato sea agradable y nutritivo es combinar el atún con verduras en puré para asegurar que tu bebé reciba muchos nutrientes.

Riesgos asociados a dar atún a los bebés

El atún puede estar contaminado con mercurio que puede dañar el sistema nervioso del bebé, que es el mayor riesgo o preocupación cuando se trata de alimentar a los bebés con pescado en general. Si se consume en cantidades poco saludables, puede provocar problemas neurológicos; de ahí que se insista en la necesidad de tomar pequeñas raciones sólo una o dos veces por semana.

Precauciones que debe tomar al dar atún a su hijo pequeño

Hay que tomar algunas precauciones para garantizar la ingesta segura de atún:

Recuerde que puede contener mercurio

Incluso dentro del atún en conserva, el atún blanco (‘white’) contiene más niveles de mercurio que el atún claro o el listado en conserva. Es más seguro optar por opciones con menor contenido de mercurio.

Consuma atún en intervalos cortos

Al introducir el atún a su hijo, tómelo con calma al principio. Esté atento a cualquier alergia al marisco y vuelva a dárselo, y siga comprobando que su hijo no muestra ningún síntoma de alergia.

Pruebe otros tipos de pescado

Si desea alimentar a su hijo con pescado pero le preocupa el contenido de mercurio, puede probar también con salmón. El salmón tiene propiedades nutritivas casi idénticas y es una gran alternativa.

Sigue con las raciones pequeñas

Por motivos de seguridad, limítate a las raciones apropiadas para su edad.

Recetas fáciles de atún para bebés

Aquí tienes 2 recetas que puedes dar a tu pequeño una vez que haya superado los 6 meses de edad y haya empezado a desarrollar el gusto por los sólidos:

Ensalada de atún con yogur

Introduce el atún con esta sencilla y fácil receta.

Ingredientes

• 1 lata de atún claro bajo en sodio
• ¼ taza de leche entera orgánica o yogur natural
• 1 cucharada de perejil fresco picado o seco

Método

• Recoger los ingredientes en un bol y mezclar bien.
• Aplástalo bien para que el bebé pueda tragar la mezcla con facilidad.

Pasteles de atún

Los bebés pueden disfrutar de pequeñas porciones del tamaño de un bocado de esta receta, ¡pero puede ser una gran delicia para todos los miembros de la familia!

Ingredientes

• 1 lata de atún
• Pan rallado
• 1 huevo
• 2 patatas pequeñas
• ½ cebolla picada

Método

• Hervir primero las patatas y triturarlas con la batidora.
• Mezclar todos los ingredientes en un bol con el pan rallado.
• Calentar la mantequilla en una sartén. Cocina por un lado y luego por el otro.

El atún es una fuente de nutrientes esenciales y ofrece varios beneficios para la salud. Asegúrate de comprobar si tu bebé puede comer atún sin problemas.

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