Perdí 150 libras dos veces

Siempre he sido grande desde que empecé en el colegio con 4 años; Siempre fui el más grande de la clase, por lo menos dos veces más grande que el siguiente niño a través de la escuela secundaria y la universidad.

Tardé hasta los 30 años en alcanzar un peso saludable, después de unirme a Slimming World unos años antes y perder más de 150 libras. El problema es que todo volvió, y tuve una nueva misión para perderlo de nuevo.

Slimming World fue una revelación. Presentaron una forma en la que podía comer lo que quisiera, incluyendo carne magra, verduras, fruta y tener una pequeña cantidad de «sins» que incluía cualquier cosa con grasa, azúcar, etc.

No importaba por qué funcionaba inicialmente; estaba obteniendo los resultados. En mi primera semana, perdí cinco libras, seguidas de otras sesenta libras en los siguientes cuatro meses y más de 150 libras en los siguientes dos años.

Mi pareja también se unió a mí en SW y perdió unas cincuenta libras. Sin embargo, le costó mantener la motivación durante un período prolongado y finalmente dejó de asistir a las reuniones regulares debido a su apretada agenda de trabajo.

El SW funciona animando a comer alimentos con una baja densidad calórica, según supe más tarde. Al permitir que la gente coma toda la proteína magra que quiera, combinada con carbohidratos de origen vegetal, puedes comer más y sentirte más lleno.

Mi mayor revelación fue que alguien podía perder peso sin hacer ningún ejercicio. Tenía un trabajo sedentario y trabajaba muchas horas; no tenía tiempo para hacer ejercicio. Los otros miembros del grupo de SW también solían bromear regularmente sobre lo mucho que bebían, yo ciertamente tenía debilidad por la bebida ocasional, y eso no me impidió perder peso.

Cuando pierdes peso en un club como ese, suelen incluir cosas como certificados y pegatinas que son pequeñas motivaciones por alcanzar hitos significativos. Había más de cien pegatinas en mi diario de adelgazamiento; había ganado el «Adelgazador del mes» al menos seis veces y el «Adelgazador de la semana» más veces de las que podía contar. Todos los certificados que obtuve se colgaron en la pared.

Tengo una vena competitiva kilométrica, y estas pegatinas y pequeños concursos la activaron a lo grande. Estaba muy orgullosa de ellos.

Lo que aprendí es:

• La comida no tiene por qué saber a cartón durante la pérdida de peso. Puedes usar especias, hierbas y hacer salsas que sean bajas en calorías.
• Cocinar tu comida desde cero es la mejor manera de perder peso, así que aprende a cocinar si aún no sabes hacerlo.
• Perder peso depende al 100% de lo que consumes.
• Un poco de elogio llega muy lejos y puede ser excepcionalmente motivador.
• Tener una pareja que te apoye hará un mundo de diferencia.

¿Cómo fue que salió tan mal, después de ir tan bien?

Había cometido un error catastrófico en mi pérdida de peso, al no hacer ejercicio me estaba llevando al fracaso. No había abordado la causa de mi alimentación, y al perder el peso, también había perdido mucho músculo.

Mi pérdida de peso también me llevó a desarrollar algunos hábitos poco saludables. Los días de pesaje apenas comía para conseguir el mejor resultado. También desarrollé algunos trucos peligrosos para cuando mi semana no había ido según lo previsto.

El verdadero desencadenante de mi retroceso fue la pérdida de mi padre. Descubrimos que tenía un cáncer en fase 4 y que le quedaban seis meses de vida sin tratamiento, pero esperaban que pudiera tener 18 meses con tratamiento. Al final sólo consiguió diez meses, pero pudo verme con un peso saludable antes de morir.

La pérdida de mi padre hizo que mi forma de beber y comer se disparara. Durante 18 meses, todo el peso volvió a aparecer y volví a estar como al principio. Tenía el nuevo estrés de dirigir una Startup, y mi relación de larga duración también había terminado.

La bebida empeoró progresivamente; algunas noches, consumía hasta dos botellas de vino. Después, comía lo que me apetecía. Empezaba a afectar seriamente a mi salud cuando antes no tenía ningún problema de salud.

Estaba disgustada conmigo misma por haberlo dejado pasar, quité todos los certificados de Slimming World y tiré mi diario de pérdida de peso.

Ya no me los había ganado.

Recuperar la motivación

Tardé tres años más en recuperar la motivación para volver a intentarlo, tuve unos cuantos comienzos en falso y perdí entre 20 y 30 libras con Slimming World, pero siempre retrocedía a mi estado estable.

Adelante, en enero de 2019, me fijé nuevos objetivos de una manera diferente a los años anteriores. Principalmente, la técnica consistió en seleccionar múltiples objetivos que incluían otros fáciles de alcanzar y otros más a largo plazo.

El objetivo que establecí en torno a la alimentación fue reducir mi factura de alimentos. La factura de la comida en casa era de unos 1000 dólares al mes, una cantidad realmente ridícula para mí y un gato. Comía basura y no cocinaba con regularidad.

Mi objetivo era reducir la factura de la comida a menos de 500 dólares al mes, que sigue siendo mucho pero es una reducción considerable. Mi planteamiento fue cocinar más a menudo y utilizar las sobras de la cena como almuerzo al día siguiente. Con un pollo asado para la cena, podría convertirse en sándwiches de pollo para unos días después, o convertirse en la proteína de una ensalada.

Este enfoque funcionó bien durante los primeros cuatro meses del año, y cuando llegó mi cumpleaños, de repente estaba al otro lado de los 30 y acercándome a los 40. Mi nuevo objetivo era tener un peso saludable cuando llegara a los 40.

Lo que hice de forma diferente la segunda vez

Sin embargo, el nuevo propósito de reducir mis gastos de comida no abordaba la posibilidad de volver a caer en los viejos hábitos. Necesitaba un enfoque diferente.

El Mundo Adelgazante había funcionado anteriormente, pero después de unos cuantos intentos fallidos más con él, había perdido la fe. Todavía tenía algunas recetas estupendas para usar, y podía cocinar, esos eran los verdaderos regalos que obtuve de la primera vez.

Después de ceñirme al objetivo de la cuenta de alimentos durante cinco meses y perder treinta libras, necesitaba abordar la posibilidad de retroceder. Eso estaba bien, pero sabía que tenía que hacer algo diferente para evitar la trampa en la que había caído anteriormente.

Tenía mi dieta bajo control, pero esta vez necesitaba hacer ejercicio. Mi determinación me llevó a inscribirme en un gimnasio Bootcamp; esto fue un gran paso y un paso muy intenso en el entrenamiento. La primera sesión fue un completo desastre; comí antes de ir, casi vomité y durante dos días después no fui capaz de mover los brazos. Pero volví a hacerlo.

Me animaron a utilizar MyFitnessPal, y a volver a lo esencial: «calorías de entrada contra calorías de salida», con más proteínas y grasas y menos carbohidratos.

También me dieron algunas recetas nuevas para añadir a mi repertorio, incluyendo un fantástico aderezo de limón y mostaza para ensaladas y un guiso de ternera al café. También hubo competiciones ocasionales, incluida una en Navidad para perder el mayor número de centímetros y kilos en cuatro semanas. Impulsada por mi vena competitiva, quedé en segundo lugar tras haber perdido 12 libras y dos pulgadas.

Seis meses después, había perdido casi 100 libras. Iba al gimnasio cuatro veces a la semana y había desarrollado una relación positiva con la comida.

Un cambio a principios de año puede ser saludable, y en mi caso, fue conseguir más ayuda. Empecé a trabajar con un entrenador personal que me ayudó a gestionar mi rutina de ejercicios, a centrarme en los objetivos del ejercicio y a modificar mis hábitos alimenticios. Aunque habían mejorado, de vez en cuando seguía teniendo malos hábitos. Hasta el día de hoy bromea con mi desayuno: las palomitas de maíz y un peperami no son un buen desayuno.

Cuando comenzó el bloqueo por el Coronavirus, tuve que gestionar mi rutina de ejercicios mediante un cambio significativo. Mi gimnasio cambió a hacer bootcamps online, pero no eran lo mismo. Mi aplicación de seguimiento mostró que estaba quemando menos de la mitad del número de calorías que había estado haciendo durante las sesiones de gimnasio en persona.

Miré de conseguir algunas pesas para hacer el entrenamiento en casa, pero todo el mundo tenía el mismo plan. El entrenamiento con pesas estaba descartado, los bootcamps online no funcionaban, así que busqué probar algo totalmente nuevo. Comencé a correr.

Correr era algo totalmente nuevo para mí; había hecho algo de carrera en la escuela pero lo sentía más como un castigo que como una forma de ejercicio. Hubo algo que hizo clic en mi cerebro, y estaba atrapado trabajando desde casa, mi única compañía real era mi gato. Correr fue, de repente, una forma de descomprimirse después de un largo día.

Llegó a gustarme correr durante el periodo de encierro. Me daba claridad y tiempo para pensar. Como alguien que disfruta pensando de forma creativa y resolviendo problemas, ese tiempo durante una carrera larga se convirtió en el momento en que tenía mis mejores ideas. Encontraba nuevas soluciones que aplicaba directamente a mi negocio.

Eso me enseñó a no tener miedo de cambiar mis sesiones de ejercicio y probar cosas nuevas. Salí del encierro habiendo perdido otras treinta libras y alcancé mi objetivo para 2020 de perder cincuenta libras.

Lo que he aprendido la segunda vez perdiendo más de 150 libras:

• La constancia es la clave para perder peso. Son las decisiones del día a día las que marcan la diferencia. No puedes ser un santo durante la semana y comer basura durante el fin de semana. Vas a progresar lentamente y te vas a desmoralizar.
• Cuenta las calorías mientras pierdes peso, puede parecer tedioso, pero como todo, se trata de tener un sistema que te ayude a ser consistente.
• Cuenta todo lo que entra en tu boca, si puedes también pésalo. Hágalo inmediatamente porque esta es la única manera de hacer un seguimiento preciso. Las conjeturas conducen a errores y a resultados desmoralizantes.
• Sea honesto consigo mismo. Si tiene un minuto, una hora o un día terrible, no pasa nada. Mejore el día siguiente y no se castigue.
• No tenga miedo de pedir ayuda y admitir que la necesita. Asegúrate de que quien te ayude sea un profesional y no un truco de la televisión/Youtube.
• La comida es la forma de perder peso; el ejercicio es lo que te ayuda a mantener la pérdida de peso.
• Las sesiones de ejercicio pueden ser terapéuticas y darte nuevas oportunidades de creatividad.

Un error adicional a evitar

Perder peso durante el encierro de Covid-19 fue un reto colosal y significó que tuve que gestionar mi rutina a través de un cambio significativo.

Los errores son la forma en que aprendemos, y aunque este artículo puede ayudar a evitar algunos errores, puedo garantizar que te encontrarás con baches en el camino.

Un error con el que me topé recientemente después de correr mi primera media maratón durante el encierro. Mi forma de comer había rozado ocasionalmente el atracón, y había días en los que sentía que no podía dejar de comer si tenía algo de chocolate o pan. Deshacía un buen día en cinco minutos.

Las sesiones de ejercicio también eran una faena, a mitad de una carrera de repente no sentía que pudiera continuar y empezaba a caminar.

Después de algunas investigaciones y discusiones, resultó que mis calorías eran demasiado bajas para la cantidad de ejercicio que estaba haciendo. Fijé mi objetivo de calorías en 1800 durante un año, pero mi pérdida de peso se había estancado, y mis carreras estaban chocando con un muro. Mi entrenador sugirió aumentarlas a 2100, y las mejoras llegaron una semana más tarde.

Lo que comes es un acto de equilibrio que tienes que manejar a lo largo de todo el viaje, si bajas demasiado, entonces puede causar resultados adversos.