Después de una destacada carrera en la KU 2013-16, Ellis jugó al baloncesto profesional en la G-League de la NBA y en Australia, Italia, Alemania y Turquía. Antes de su lesión, Ellis firmó para jugar profesionalmente en Japón para esta próxima temporada.
Ellis fue titular en 109 de los 144 partidos jugados con los Jayhawks y ocupa el puesto número 9 en la lista de anotadores de la carrera de la KU con 1.798 puntos, el 12º en rebotes con 834 y el 13º en dobles-dobles de su carrera con 16. Ellis fue dos veces All-Big 12 First Team sus temporadas junior y senior y lideró a los Jayhawks en anotación ambos años, 16,9 ppg en 2015-16 y 13,8 ppg en 2014-15. Fue nombrado Consensus All-America Second Team en 2016 y fue finalista del Wooden Award y del Senior CLASS Award tras su temporada senior. Además, Ellis fue tres veces seleccionado en el Academic All-Big 12.
McBride, de Little Rock, Arkansas, firmó con Kansas en noviembre de 2018 y fue el Jugador Gatorade del Año 2019 de Arkansas mientras jugaba en la Baptist Preparatory School. Se unió al equipo de KU en junio de 2019.