Ponte cafeinado: 12 Best Coffee Shops In Tampa

¿Estás buscando las mejores tiendas de café en Tampa? Si no te has mantenido al día últimamente, puede que no sepas que Tampa ha explotado con la comida, la cultura y, especialmente, ¡con un gran café artesanal! El área de la Bahía de Tampa (Tampa, San Petersburgo y Clearwater) ha experimentado un crecimiento sin precedentes en los últimos 5 años. Cada pocos meses se abre una nueva cafetería de moda en la Bahía de Tampa, muchas de las cuales sirven granos tostados en casa, mientras que otras traen los mejores tuestes de todo el país.

También hay algo para todos: desde el conocedor del café hasta el bebedor de café novato que sólo busca alejarse de las grandes cadenas y del café rancio. Desglosemos los mejores lugares para tomar café en Tampa. Aquí están las doce mejores tiendas de café en Tampa (sin ningún orden en particular) – y por qué usted debe darles una oportunidad también!

Este es un post invitado por Brendan Smith propietario de St. Pete Coffee Tour

1. Kôfē @ The Hall on Franklin – Tampa

Kôfē es la mejor cafetería de Tampa para acurrucarse en la barra y charlar con el personal

El primero en nuestra lista de las mejores cafeterías de Tampa es Kôfē (es la ortografía fonética de «café».) Kôfē se encuentra en el Hall on Franklin, un salón de comidas de servicio completo (léase: patio de comidas hipster) que sirve de todo, desde Poke y Ramen hasta pescado fresco y delicioso café en Tampa. A diferencia de otros salones de comidas, éste es de servicio completo, lo que significa que puedes sentarte a tomar una taza de café y pedir algunas comidas deliciosas de cualquiera de los otros conceptos.

El Salón es genial, pero lo mejor de Kôfē no es el espacio para tomar un café en Tampa, es el dueño. Ty Beddingfield tiene una larga historia en el café (incluyendo ayudar a Buddy Brew Coffee a elevar su juego desde el principio.) Ty está obsesionado con la entrega de la perfección simple y se nota. Kôfē es la mejor cafetería de Tampa para conseguir un café de goteo normal. ¿Por qué? Porque se toman tanto tiempo para preparar ese café (y para obtener sus granos exclusivamente de tostadores de Florida) como la mayoría de las tiendas para perfeccionar su espresso. Tampoco está de más que se asocien con el Hall para ofrecer combos de café y cóctel de primera calidad, como el «Americano Americano» (pídale a Ty que le cuente la historia de esa bebida) y el Ryes and Shine.

2. Buddy Brew – Tampa, Sarasota, Oxford Exchange

Buddy Brew es la mejor cafetería de Tampa para conocer a los locales

Ninguna mención a las mejores cafeterías de Tampa estaría completa sin Buddy Brew. Buddy Brew es uno de los tostadores de café locales más antiguos de Tampa que sigue funcionando. Además de su amplio local original (que ha crecido a lo largo de los años a medida que han ido adquiriendo propiedades inmobiliarias vecinas), Buddy Brew tiene ahora un local en el cercano centro de Sarasota y en el moderno Oxford Exchange, una popular cafetería del centro de Tampa que también es un gran lugar para comer, conversar y comprar.

Si vas tienes que probar el «Buddy Brew Screw»: un chupito de espresso servido con zumo de pomelo y una cucharada de sal. Tómalo como un chupito (primero la sal, luego el espresso y por último el zumo) y verás que prolonga tu subidón de cafeína durante todo el día. Los locales de Buddy Brew, como el Oxford Exchange, son una de las cafeterías de Tampa que no querrás perderte!

3. Craft Kafe – St. Petersburg

Craft Kafe es la mejor cafetería de Tampa a la que llevar a un amigo cuando visite la Bahía de Tampa

Ninguna lista de las mejores cafeterías de Tampa estaría completa sin dar con la Ciudad del Sol: Craft Kafe de San Petersburgo. Craft Kafe es el lugar para tomar café en San Petersburgo al que es más probable que lleve a un amigo de fuera de la ciudad. Tiene un ambiente rústico con muebles de madera encontrados y una iluminación espectacular que hace que cualquier café en la Bahía de Tampa sea más divertido de visitar.

Craft Kafe cuenta con una panadería 100% libre de gluten, pero no lo sabrías si no te lo dijeran (en serio, ¡es lo mejor!) Añade a eso un personal increíblemente informado, el mejor café de los mejores tostadores de todo el país (incluyendo Onyx Coffee Lab, con sede en Arkansas) y competiciones regulares de baristas de latte art throw-down y tienes una tienda que todos los fanáticos del café querrán visitar, así como cualquier persona que quiera un gran muffin sin gluten. La prueba está en el pudín: Craft Kafe suele estar muy concurrido, por lo que acaban de abrir un segundo local en el otro extremo de la ciudad y es una de las mejores cafeterías de la Bahía de Tampa

4. Intermezzo Coffee & Cocktails – St. Petersburg

Intermezzo es la mejor cafetería de Tampa para una cita

Siguiendo en la zona de St. Pete nuestra siguiente cafetería de la Bahía de Tampa que hace la lista es Intermezzo Coffee & Cocktails. Intermezzo (que en italiano significa «intermedio») sirve un stock rotativo de los mejores tostadores de café del país (incluyendo Verve y Kuma), así como una barra de cócteles completa y creativos mock-tails a base de espresso, como el «Espresso Mint Julep» (un juego de azar en un Mint Julep de bourbon con espresso sustituyendo a la bebida.) Intermezzo es bonito.

Es decir, es básicamente el paraíso de Instagram. Paredes blancas muy limpias con apropiaciones de buen gusto y mucha gente guapa. Intermezzo es la cafetería en Tampa Bay donde es más probable que lleve una cita. Ven por la tarde para un café helado Kyoto (sirven el mejor de la ciudad) y quédate para un cóctel o una hipnotizante experiencia de ostras al estilo omakase.

5. Caffeine Roasters – Tampa

Caffeine es la mejor cafetería de Tampa para los ocupados viajeros

Caffeine abrió su cafetería en el centro de Tampa en 2016, pero es la reciente adición de la ubicación en Kennedy y Armenia lo que tiene a todos entusiasmados. Procedente de Lituania, este equipo (liderado por Emilija Dadonaite) tuesta su café en casa (¡puedes ver el tostador desde la caja registradora!) También tienen una comida deliciosa (el sándwich de huevo con alioli de limón es para morirse) y su local en Kennedy Blvd. tiene un drive through!

Añade a eso uno de los menús de barra lenta más impresionantes (piensa: pour over, Chemex, Aeropress) de la zona y tienes una receta para una cafetería increíble en Tampa. Caffeine es la tienda con el personal más amable y es mi tienda favorita para invitar a mi mejor amigo a venir a trabajar conmigo.

6. Southside Coffee Brew Bar – St. Petersburg

Southside Coffee Brew Bar es la mejor cafetería de Tampa para conseguir una taza de café que a todo el mundo le encantará

Con el descarado eslogan «Best Coffee in the Hood» (el mejor café del barrio) estampado en sus camisetas se puede decir que Southside Coffee Brew Bar, la joya cafetera de la Bahía de Tampa, es un lugar con los pies en la tierra. Lo que quizás no sepas a primera vista es que también es el hogar de una de las mejores tazas de café de Tampa. La propietaria, Sheila Smith, lleva más de dos décadas trabajando con el café y eso se nota. Pídale que se lleve a casa una media libra de su mezcla de la casa o uno de sus cafés invitados rotativos (tostados frescos semanalmente) y nunca volverá a su espresso de lata. Southside Coffee Brew Bar también ofrece bebidas divertidas, como el picante «Mexican Mocha», así como Kratom, Kombucha y café de infusión en frío Nitro. Situado junto al famoso «Munches Diner» (que aparece en el programa «Diner’s Drive-Ins and Dives» de Food Network)

Los clientes de Southside pueden coger un café y llevarlo a la puerta de al lado para disfrutarlo con su desayuno o simplemente quedarse y pasar el rato en el patio bajo la sombra de las plantas autóctonas de Florida mientras charlan con los lugareños, que están allí todos los días, seguro. Este lugar es sin duda un lugar superior para el café en la Bahía de Tampa, así que asegúrese de comprobarlo!

7. The Haus Coffee Shop – Largo

Haus es la mejor tienda de café en el área de Clearwater-Largo de la Bahía de Tampa

El área de la Bahía de Tampa incluye un montón de ciudades más pequeñas como Largo y Clearwater, pero para los locales, es todo Tampa Bay. Situado a 20 millas al norte de San Petersburgo en Largo, The Haus Coffee Shop es uno de los mejores cafés de la región de la Bahía de Tampa. Pete, Seminole, Largo, y Pinellas Park, Haus sirve una zona de otra manera desatendida del condado de Pinellas.

Ofrecen un gran café espacioso que alberga regularmente noches de micrófono abierto y ocasionalmente mañanas de café gratis. Sirviendo a los tostadores de café de Tampa, Zeal y Eastlick Coffee, el personal de Haus es curioso y accesible. Están mejorando constantemente su oferta de café y eso se nota. Haus es mi lugar favorito para «reunirse en el medio» cuando mis amigos viven en Clearwater, Dunedin o Safety Harbor. También es el lugar en el que nació la idea del St. Pete Craft Coffee Tour

8. Foundation Coffee Co. – Tampa

Foundation es la mejor cafetería de Tampa para casarse

Foundation Coffee es realmente una de las mejores cafeterías de Tampa. Con un gran menú de café con ofertas tostadas de la casa, así como los de los tostadores locales como Zeal y Kingstate Coffee Roasters, la Fundación ofrece un gran café.

Tienen dos lugares, pero el de North Franklin es mi favorito. Es un hermoso espacio con asientos en el interior y al aire libre, así como un espacio contiguo a menudo se utiliza para las recepciones de la boda o los mercados de interior. Foundation es la mejor cafetería de Tampa para encontrarse con un viejo amigo, o con uno nuevo.

9. The Bikery – St. Petersburg

The Bikery es la mejor cafetería de Tampa para conseguir un cambio de neumáticos y un excelente cortado

Una de las mejores cafeterías de Tampa es también una tienda de bicicletas de alta gama. Inaugurada en 2016 The Bikery es un concepto único por el que una tienda de bicicletas de servicio completo tiene una cafetería completa en su interior. Si no has estado se te perdonaría que asumieras que no pueden hacer las dos cosas bien, pero te equivocarías. Los propietarios, padre e hijo: Neal y Taylor Norton se reparten las tareas del café y la bicicleta, respectivamente, y cada uno de ellos se enorgullece de asegurarse de que sus clientes disfrutan de una experiencia excepcional.

The Bikery cuenta con asombrosos tostados de todo el país, el mejor «café de 4 minutos» que jamás hayas probado, y un personal excepcionalmente bien formado que se especializa en la elaboración de fantásticas bebidas, desde cortados y capuchinos hasta flat whites y café colado. Únase a su paseo comunitario en bicicleta (todos los sábados) o simplemente entre en él (¡sí, puede aparcar su bicicleta dentro de su espacioso café!) El Bikery es el mejor lugar para tomar un increíble cappuccino mientras espera a que le reparen su bicicleta.

10. The Blind Tiger Cafe – Ybor, Tampa

Blind Tiger es la mejor cafetería de Tampa para estudiar para un examen o huir de la ley

The Blind Tiger Cafe tiene tres locales (Ybor City, Seminole Heights y SOHO) y es probable que no se detengan ahí. Esta cafetería de Tampa, inspirada en los bares clandestinos, sirve granos tostados en casa que son «tan buenos que deberían ser ilegales», junto con sabrosas bebidas creativas como el popular «Café Bombón», que añade leche condensada al vapor a la fórmula tradicional del Café Late, o su Espresso Affogato (espresso y helado).) Un lugar popular para estudiar, relajarse o simplemente tomar un té o un café, Blind Tiger es una visita obligada y una de las mejores cafeterías de Tampa.

11. Bandit Coffee Co. – St. Petersburg

Bandit es la mejor cafetería de Tampa para lucir barba o comer donuts veganos

Desde sus días sirviendo café en los mercados locales hasta la apertura de su preciosa tienda en el distrito Grand Central de St. Pete, Bandit se ha convertido rápidamente en una de las cafeterías más populares de la Bahía de Tampa. Hoy en día tuestan su propio café de origen único (comparten espacio con el tostador de Tampa King State Coffee), apoyan causas importantes (como la ayuda para el huracán de Puerto Rico) y crean un espacio que atrae a un montón de jóvenes profesionales (Macbook Pros en la mano, por supuesto.) Con un montón de espacio para trabajar y un aspecto brillante y limpio, Bandit es mi lugar favorito para llevar mi ordenador portátil al trabajo mientras bebo un delicioso café pour-over. Tostado la semana pasada, por supuesto.

12. Union @ Armature Works – Tampa

Union es la mejor cafetería de Tampa para pasar un día entero en

Por último, en nuestra lista de la docena de mejores cafeterías de Tampa está la tienda más nueva de la ciudad: Unión. Situado en el nuevo edificio Armature Works en el histórico barrio de Tampa Heights (un hermoso espacio de uso mixto con un mercado de barrio, centro de alimentos, y espacio para eventos) Union puede ser nuevo, pero están haciendo una gran impresión en la escena del café de Tampa.

El propietario Joel Davis ha estado elaborando café en frío (en la cercana Hidden Springs Ale Works) bajo el nombre Commune and Co, suministrando a muchas tiendas de café de Tampa durante años, pero ahora tiene su propio espacio. Union tiene uno de los más conocedores del personal en todo Tampa y están sirviendo algunas de las bebidas más singulares como el Horchata Latte, Café Cola, y los vinos naturales.

Union está tomando efectivamente los sabores de Old Tampa y reimaginándolos en bebidas modernas y bien pensadas. Union (y Armature works) es mi lugar de café favorito en Tampa para pasar un día entero mirando a la gente mientras sorbo una deliciosa bebida de café.

La parte más difícil de escribir una lista como esta es saber dónde dejar de nombrar las mejores tiendas de café en Tampa. Tampa tiene tantas cafeterías increíbles que no podría mencionarlas todas en este post. ¿Cuáles son tus favoritos? ¿Qué cafetería de Tampa quieres probar ahora? Envíame un correo electrónico a: [email protected] para dejarme saber!

Acerca del autor:

Brendan Smith, un nativo de St. Petersburg Florida, es el fundador del St. Pete Craft Coffee Tour: un rastro de café educativo actualmente activo en St. Petersburg y Tampa, FL. Dirige regularmente catas de café, formación de baristas y seminarios educativos sobre el café. Se puede contactar con Brendan en: [email protected]

Visita su página web en: https://stpetecoffeetour.com/

#stpetecoffeetour

#tampacoffeetour

#craftcoffeetour

Síguelo en Instagram