¿Pueden los humanos comer hierba?

Un pastor al norte de Pretoria dijo a su congregación de Garankuwa que comiera hierba ya que les acercaría a Dios.
Se afirmó que realizaba milagros, por lo que algunos miembros de su congregación estaban presumiblemente dispuestos a seguir sus instrucciones. Al parecer, más tarde fueron fotografiados mientras vomitaban.
¿Puede la gente comer hierba?
¿Es peligroso que la gente coma hierba, o puede utilizarse como alimento en casos de emergencia?
La hierba no es tóxica, y es comestible, pero eso no significa que sea adecuada para el sistema digestivo humano. En otras palabras, no le matará, pero no es aconsejable comerla.
El estómago humano no puede digerir fácilmente las hojas duras y la hierba cruda, pero las vacas sí pueden hacerlo. A diferencia de los humanos, las vacas son rumiantes y tienen cuatro cámaras estomacales que les permiten digerir la hierba.
Los humanos no son las únicas criaturas que tienen dificultades para digerir la hierba: los perros a veces comen hierba cuando tienen náuseas. Les ayuda a vomitar, ya que son incapaces de digerir esta sustancia.
La hierba también contiene mucho sílice, que es abrasivo para los dientes humanos. Los animales que pastan tienen dientes que pueden volver a recubrir sus propias superficies continuamente, por lo que el sílice no les afecta.
Debido a que los humanos son incapaces de digerir la hierba, no pueden obtener casi ningún alimento de ella. Así que comerla no tiene sentido. Además, es probable que provoque malestar estomacal, lo que podría provocar diarrea y vómitos, causando deshidratación. Por eso no se recomienda que alguien que se encuentre en la naturaleza coma hierba para sobrevivir.
(livescience.com; scienceforums.net; thenakedscientists.com)

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