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Así que has decidido hacer arroz sazonado Texas roadhouse para integrarlo en tu comida habitual o en tu próximo evento especial. No, no tiene que ser largo y complejo. Permítanos ser una gran ayuda durante el proceso de preparación y cocción.
Fundado en 1993, Texas Roadhouse es popularmente conocido por proporcionar experiencias gastronómicas informales que ofrecen diferentes menús, incluyendo guarniciones como judías verdes, bistec, pollo, margaritas. El arroz sazonado es otro de los platos más populares que ofrecen a los comensales – trasladado de un paladar a otro.
Saborea el momento y disfruta de esta sencilla receta de imitación de arroz de Texas Roadhouse. Rebosante de sabor, esta es una receta que puedes hacer desde casa y saltarte las colas en su restaurante.
Receta de Arroz Sazonado de Texas Roadhouse
Receta de Laura Ritterman Curso: GuarnicionesCocina: AmericanaDificultad: Fácil
Si alguna vez has probado el arroz sazonado Texas Roadhouse te habrás preguntado cómo puedes replicarlo para ti desde casa. En esta receta te mostramos exactamente cómo hacer esta impresionante receta de imitación de arroz.
Ingredientes
- 2 tazas sin cocer, arroz blanco lavado
- 1/2 taza de mantequilla salada (1 barra)
- 4 tazas de caldo de pollo o caldo
- 1/2 taza de salsa de soja (baja en sodio)
- 1 taza de perejil (finamente picado)
- 1 cucharadita de pimienta de cayena molida (aunque puede hacer hasta 3 cucharaditas si lo quieres picante)
-
2 cucharadas de ajo en polvo & pimentón
-
1 cebolla grande (ligeramente picada)
- Pimienta y sal al gusto
Direcciones
- Derrite la mantequilla a fuego medio en una sartén grande.
- Añadir el arroz blanco sin cocer. Cocinar en la mantequilla de cinco a siete minutos. Remover de vez en cuando para conseguir un color marrón uniforme.
- Añadir las cebollas cortadas en dados finos. Cocine durante más minutos.
- A continuación, añadir el resto de los ingredientes. Remover bien.
- Llevar a ebullición durante cinco minutos.
- Minorar el fuego a bajo. Cocer a fuego lento durante quince minutos hasta que el arroz se ablande.
- ¡Su arroz de las estaciones de Texas Roadhouse ya está listo para servir a su familia o a sus invitados! Usted puede agregar un poco de filete chisporrotear o camarones con mantequilla de acuerdo a su gusto.
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Datos nutricionales
8 raciones por envase
- Cantidad por raciónCalorías303
- % Valor diario *
- Grasas totales 12,2g 19%
- Grasas saturadas 7.6g 38%
- Colesterol 30mg 10%
- Sodio 536mg 23%
- Potasio 234mg 7%
- Carbohidratos totales 40,4g 14%
- Fibra dietética 1,5g 6%
- Azúcares 1.5g
- Proteínas 6,4g 13%
- Calcio 33%
- Hierro 3%
* El % de valor diario indica la cantidad de un nutriente en una porción de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
Cómo hacer el arroz condimentado Texas Roadhouse (versión sin gluten)
Sólo tendrás que cambiar algunos ingredientes por encima. Aquí, necesitarás:
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- 1 barrita de mantequilla sin sal añadida
- 4 tazas de caldo de pollo (sin gluten-sin gluten)
- 1/2 taza de perejil rizado picado& tamari
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cebolla grande picada
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
- En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Añadir el arroz y remover a menudo hasta que se dore. Puede tardar unos cinco o seis minutos.
- Mezclar el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla picada, la pimienta y la sal. Cocinar y remover
- Añadir el tamari y el caldo de pollo. De nuevo, remover bien.
- Baja el fuego a medio-bajo. Cocinar hasta que el líquido se haya absorbido, y el arroz se ablande durante aproximadamente diez a quince minutos.
- ¡Listo para servir!
Cómo descongelar el arroz de forma adecuada y segura
Hay tres formas de hacerlo:
- Congele el arroz en la nevera durante la noche. Luego, utilice el arroz descongelado en dos o tres días.
- Congele en el microondas. Ponga a descongelar o descongelar y comience a descongelar en ciclos de dos a cuatro minutos. Asegúrese de comprobar el arroz al menos cada dos minutos para una cocción uniforme. Asegúrese de utilizar el arroz el mismo día.
- Con el arroz dentro de los recipientes, introdúzcalos en las bolsas de congelación. Llene con agua fría. Compruebe el arroz cada media hora. Si cree que el arroz ya está descongelado, sáquelo del agua y vuelva a calentarlo. Consuma el arroz el mismo día.
Es seguro recalentar el arroz
Algunas creencias comunes afirman que nunca es buena idea recalentar el arroz. Sin embargo, esto no es cierto en absoluto. Sin embargo, hay precauciones que debe prestar mucha atención para asegurarse de que es seguro para comer. Esto se debe a que el arroz se considera más difícil que algunos otros alimentos restantes debido a las bacterias que contiene, lo que a menudo provoca una intoxicación alimentaria por el arroz cocido o recalentado. Si una persona sufre una intoxicación alimentaria, es probable que experimente vómitos o diarrea. Las personas con problemas de salud pueden tener complicaciones graves.
Asegúrese de que el arroz esté bien caliente por todas partes cuando lo recaliente. Para calentarlo en el microondas, basta con abrir el recipiente y extraer la tapa. Deje que el arroz se recaliente durante tres o cuatro minutos o hasta que vea que está bien caliente por todas partes. Como ya hemos dicho, sírvalo inmediatamente. Es seguro consumir el arroz frío siempre que se haya almacenado y enfriado adecuadamente. Nunca dejes el arroz recalentado en la encimera durante demasiado tiempo; de lo contrario, es probable que se produzca una intoxicación alimentaria. Algunos tienden a recalentar el arroz varias veces. Una vez es suficiente. Pero esto no es recomendable ni una buena idea. Hacerlo sólo intensificará el peligro de intoxicación alimentaria.
Lávese siempre bien las manos antes de cocinar y preparar los alimentos. Esto es muy importante. Enfríe los alimentos inmediatamente para minimizar aún más el crecimiento de las bacterias. Puede hacerlo (1) poniendo el arroz directamente en el congelador o en la nevera, o (2) dividiendo el arroz en recipientes ligeros para alimentos y sellándolos después con una tapa.
Guardar el arroz
¿Tienes sobras? Guárdalas para más tarde guardándolas en el frigorífico. Los recipientes de cartón para llevar pueden ser tentadores de usar; sin embargo, permiten la entrada de aire, lo que eventualmente hace que el arroz sobrante sea duro y masticable. En su lugar, transfiera el arroz cocido en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente hermético y guárdelo en el frigorífico. Si tiene la intención de utilizarlo, asegúrese de eliminar todo el aire posible antes de sellarlo.
Conclusión
El arroz de Texas Roadhouse es uno de los platos más sencillos y económicos que debes probar hoy en día. Mientras que esta receta de imitación no se crea necesariamente similar a la de Texas Roadhouse, garantizamos que está estrechamente modelada en las texturas y sabores del popular arroz.
Ya no es necesario superar las largas colas o el denso tráfico para llevar esta receta de arroz de imitación a su paladar. Hacer la receta por su cuenta le permite ahorrar mucho tiempo y dinero mientras pasa tiempo de calidad con sus seres queridos. Incluya esta deliciosa receta en su libro de cocina e incluso compártala con sus amigos.