Tazones de helado caseros

¿Qué divertidos son estos tazones de helado caseros? ¡Simples ingredientes de la despensa y la nevera se transforman en un delicioso bol comestible! Son perfectos para todas las edades y se pueden animar sumergiendo el borde en chocolate derretido. Ahora sólo tienes que añadir tu sabor favorito de helado Tillamook. Rinde 8 cuencos en unos 30 minutos.

Decir que a mi familia le encanta el helado es quedarse corto. Lo ADORAMOS.

Es una debilidad personal y nuestro regalo preferido para cuando nuestros hijos tienen buenas notas en su boletín de notas o si ganan un partido de softball. Lo que me lleva a preguntar, ¿sabías que julio es el Mes Nacional del Helado? LA MEJOR FIESTA DE LA COMIDA. Perdón por las mayúsculas, pero ¿un mes entero dedicado a celebrar mi golosina favorita? Sí. Por favor.

Asociarse con Tillamook para crear una reunión social de helados para toda la familia fue una obviedad. Dejé que mi familia eligiera sus sabores favoritos, lo que podría haber sido una pesadilla a la hora de tomar decisiones, pero sorprendentemente no lo fue. Pat se decidió por el de fresa de Oregón, Haileigh y Malloree por el de masa de galletas con chispas de chocolate y yo? Rocky Road, por supuesto. Es mi favorito.

Un día a principios de este año, decidí comprar un cartón de helado Tillamook Rocky Road. Con la primera cucharada me transportó instantáneamente a mi infancia. Sabía igual que un viejo sabor favorito de hachís celestial, que en los últimos 5 años fue tristemente descontinuado. Sólo que este nuevo helado era un millón de veces más cremoso, con trozos más grandes de almendras y los malvaviscos estaban enteros y no revueltos, por lo que realmente los saboreaba. De hecho, en mayo, antes de conocer esta asociación de helados con Tillmook, incluso tuiteé al respecto.

No es mentira. #fate

Así que en lugar de simplemente meter el helado en un cuenco normal, decidí hacer cuencos de gofre de helado caseros. Porque ¿qué es mejor que tener tu helado en un bol comestible? No mucho, eso es seguro.

Para hacer estos barquillos caseros necesitarás:

• Harina sin blanquear para todo usoharina sin blanquear
• sal marina
• huevos
• azúcar
• leche entera
• extracto de vainilla
• mantequilla derretida (ligeramente enfriada)

En un bol mediano bata 2/3 de taza de harina sin blanquearharina sin blanquear y una pizca o 1/8 de cucharadita de sal marina, luego déjelo a un lado.

Luego, en un bol aparte, bata 2 huevos grandes con 1/2 taza de azúcar granulada.

Bata hasta que la mayor parte del azúcar se disuelva y la mezcla de huevos tenga un color amarillo claro.

A continuación, verter 1/4 de taza más 2 cucharadas de leche entera y un chorrito de vainilla y remover hasta que se combinen.

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevos y remover con una espátula hasta que se combine. Por último, vierta el 1/4 de taza de mantequilla derretida y revuelva para combinar.

Para hacer conos de gofre o cuencos, necesitará una máquina para hacer conos de gofre.

Hay todo tipo de marcas, tipos y patrones de conos de gofre. Pero esta es la gofrera que tengo y me gusta. Es bastante asequible y hace el trabajo, sólo encontré que la parte superior no es lo suficientemente pesada para hacer unos gofres súper finos. Es importante que los gofres sean finos para que queden crujientes.

Con lo dicho, simplemente presioné la parte superior (con un paño de cocina porque el vapor se calienta bastante) de la gofrera durante unos segundos para que la masa se extendiera lo suficientemente fina. La verdad es que no me molestó mucho, dado que esta receta hace 8 cuencos/conos de gofres. Si estuviera haciendo más de 20 probablemente se volvería viejo muy rápido.

Una vez que la gofrera esté precalentada (siguiendo las instrucciones del fabricante) vierta 1/4 de taza de la masa de los conos de gofre en la gofrera. Debería extenderse fácilmente por sí sola una vez que llegue a la plancha caliente.

Cierre la parte superior y presione (si es necesario, presione la parte superior con un paño de cocina para los gofres más finos) y cocine de un minuto a 1 minuto 25 segundos hasta que empiece a dorarse.

Si el gofre se dora demasiado podría romperse al intentar formar los cuencos o conos de gofres caseros.

Ponga el gofre caliente en un bol pequeño hasta que se haya enfriado y haya tomado forma.

Inviértalo en una sartén forrada de pergamino para que se termine de enfriar. Los cuencos de gofre se crujirán aún más mientras se enfrían.

Para hacer cuencos de gofre de helado casero extra extravagantes: derrita el chocolate con leche, negro o blanco con una cucharada de aceite de coco en una caldera doble o en el microondas a intervalos de 10 segundos hasta que esté suave. A continuación, simplemente sumerge los bordes del bol en él. Una vez que el chocolate se endurezca, ¡están listos!

Ahora viene la parte divertida. ¡Helados!

Adelante, diviértete y elige una variedad de sabores. Porque a veces lo que necesitamos es un bol de diferentes sabores.

Como ya he dicho antes, yo elegí el Rocky Road de Tillamook y mi familia eligió el de fresa de Oregón y el de masa de galletas con chispas de chocolate. Mi marido es un gran fan de la fresa y dice, y cito «es el mejor helado de fresa que he probado»

No estoy mintiendo. La cremosidad del helado Tillamook es irreal y eso es porque sólo utilizan ingredientes de primera calidad. Vendido.

Además de todos sus sabores de helado increíblemente creativos y deliciosos y, por supuesto, la textura cremosa, me encanta el hecho de que Tillamook es una empresa lechera propiedad de agricultores y la marca de queso natural número uno en Occidente. Y es un orgulloso productor de helados de primera calidad desde 1947.

Siendo un bloguero de alimentos, he oído hablar de Tillamook a lo largo de los años a través de las redes sociales y de otros bloggers de alimentos. Sólo que no lo encontraba en ninguna tienda cerca de mí. Pero hoy me alegra anunciar que ya se pueden encontrar sus productos lácteos en las tiendas de Michigan. Puede que ya hayas visto su cheddar. De hecho, son la marca de queso natural número 1 en el Oeste.

Dado que ahora puedes encontrar Tillamook aquí en el estado de las mitades, están siendo extremadamente generosos y quieren enviar a 5 lectores de Michigan 6 (sí, SEIS) cartones de helado Tillamook, enviados directamente a tu puerta, para que los pruebes. Sabores como: nMudslide, Oregon Strawberry, Old Fashioned Vanilla, Chocolate Peanut Butter, Rocky Road, Coffee Almond Fudge, Cookies & Cream, Chocolate, Mint Chocolate Chip, Vanilla Bean, Chocolaty Chip Cookie Dough, Caramel Toffee Crunch!!

Reglas para el sorteo: Este sorteo está abierto sólo a los residentes de Michigan. Comienza hoy y termina a la medianoche del 25 de julio. Simplemente, entra en el sorteo y estás listo para ir. Una vez que el sorteo haya terminado, me pondré en contacto con usted por correo electrónico.

Lo cremoso se ha vuelto más cremoso. ¡Y estos cuencos de helado casero para gofres son el recipiente perfecto para disfrutarlo!

Si piensas hacer estos cuencos de gofres helados caseros ¡llénalos con helado de Tillamook!

¡Disfruta! Y si probáis esta receta, ¡decídmelo! ¡Haz una foto y etiquétame en twitter o instagram!

La información nutricional no siempre es exacta.

Este post está patrocinado por Tillamook. Como siempre, mis pensamientos son propios y me encantan sus productos – especialmente todos sus quesos y el helado Rocky Road. Naturalmente 😉

Consulta más de mi trabajo con Tillamook aquí!