Texas Roadhouse Cactus Blossom Review

A veces está bien salirse de la norma y hacer alguna locura. Ya sabes, como pedir un aperitivo o guarnición extravagante en lugar de patatas fritas o verduras, y mojarlo en una salsa picante. Vaya un poco más allá y pida su aperitivo loco en un restaurante que le anime a tirar miles de cáscaras de cacahuete por el suelo. Me refiero al aperitivo Cactus Blossom de Texas Roadhouse, un delicioso tentempié en un entorno divertido.

Historia e inspiración

Texas Roadhouse se inspiró para ofrecer el Cactus Blossom después de ver el éxito del Bloomin’ Onion de Outback Steakhouse. Puede parecer una versión copiada, pero el aperitivo de Texas Roadhouse tiene algunas diferencias. Es menos costoso, aunque es de «tamaño texano». Y la salsa es una salsa de rábano picante Cajun, mientras que el Bloomin’ Onion de Outback se sirve con un aderezo ranchero picante. Sí que me hace gracia que los nombres sean tan parecidos, pero las patatas, po-tah-toes.

Tipos de Cactus Blossom

El Cactus Blossom se hace de una manera. Aunque no hay variaciones, a veces es bueno depender de que algo sea consistente cada vez que lo pides. Usted podría cambiarlo cambiando la salsa de rábano cajún por cualquiera de los otros aderezos disponibles: Rancho, Rancho Bajo en Grasa, Italiano, Queso Azul, Francés con Miel, Mostaza con Miel o incluso Mil Islas.

Revisión de la Flor de Cactus

La receta de la Flor de Cebolla de Texas Roadhouse lleva una cebolla entera cortada en pétalos separados. A continuación, se reboza en una masa sazonada y se fríe. Una vez cocinada, el plato parece una flor que florece, dejando al descubierto cada uno de los pétalos crujientes. La salsa se coloca en un pequeño cuenco en el centro, y voila- una flor de cactus floreciente (o en flor, en este caso).

1. Sabor y textura

Soy un gran fan de las cebollas – todas las cebollas, preparadas de cualquier manera, y colocadas en (casi) cualquier plato. Crecí comiendo aros de cebolla como tentempié, mientras los otros niños comían caramelos y patatas fritas, así que cuando oí hablar por primera vez de este plato -primero a través de Outback, después a través de Texas Roadhouse- me apunté. El Cactus Blossom de Texas Roadhouse es muy sabroso. Las cebollas son frescas con la cantidad justa de mordida – no demasiado viscoso y baboso como algunos bocadillos de cebolla frita son. El empanado está perfectamente sazonado y salpimentado – no es picante, sólo sabroso, y está dorado y crujiente, tal como lo quieres. No me gustan los empanados empapados, y este empanado no decepciona. La salsa de rábano picante cajún tiene la cantidad justa de especias y sabor, haciendo de este el aperitivo perfecto. Es un pedido obligado en Texas Roadhouse.

2. ¿Son saludables?

Este es el inconveniente del Cactus Blossom: no es nada saludable. Con 1700 calorías por ración, difícilmente vale la pena casi todo un día de calorías por sólo un aperitivo. ¿O no? Quizá sea una buena opción para un cheat day, o quizá puedas compartirlo con un amigo. Por otro lado, si te comes uno solo, puede que no necesites pedir una comida porque estarás lleno. Pero comer esto solo sin alimentos más saludables significa que te faltarán nutrientes, así que definitivamente sopesa las prioridades aquí. Además, aunque este plato está hecho con cebolla y empanado, ten en cuenta que no es una opción vegana porque se incluye suero de leche en el rebozado.

3. ¿Valen la pena?

Recuerdo haber comido en el Cactus Blossom a lo largo de mis años universitarios cuando un grupo quería salir a un restaurante, pero no tenía mucho dinero para «cenas de lujo» en aquellos días. Un amigo y yo podíamos compartir una comida y un aperitivo fácilmente. Si se añaden los cacahuetes y la cesta de panecillos caseros de cortesía, ya está todo listo. El Cactus Blossom sólo cuesta 5,99 dólares, así que aunque pidas una comida completa, es una opción deliciosa y económica. Si lo que quieres es disfrutar de un buen aperitivo o tentempié que te llene, también es una gran opción. Si estás vigilando tu ingesta de calorías o estás a dieta, es posible que desees omitirlo y elegir un aperitivo más saludable, como las gambas a la parrilla (sólo 240 calorías).

Veredicto final

Siendo tan fanático de la cebolla como soy, el Cactus Blossom recibe un gran pulgar arriba de mi parte. El tamaño es perfecto para una mesa llena de gente. El precio es justo, el ambiente es divertido y amigable, y cada otro elemento del menú en Texas Roadhouse es un ganador, por lo que no puede ir mal.

Hechos nutricionales de la flor de cactus

• Calorías 1700
• Grasa total 89 g
• Grasa saturada 17 g
• Grasa trans 2.5 g
• Colesterol 5 mg
• Sodio 5260 mg
• Carbohidratos totales 202 g
• Fibra dietética 13 g
• Azúcares 26 g
  Proteína 27 g

Precios del Cactus Blossom

El Cactus Blossom tiene un precio de $5.99 cada uno. Este es un precio excelente, comparado con el Bloomin’ Onion de Outback Steakhouse, que cuesta 8,99 dólares. Para ser justos, la versión de Outback puede ser un poco más grande, pero en mi opinión, no vale la pena el extra de $ 3. También prefiero la salsa que se sirve con el Cactus Blossom de Texas Roadhouse, así como los panecillos y los cacahuetes que son ambos de cortesía con su comida.

¿Qué opinas?

¿Has estado comiendo el Cactus Blossom de Texas Roadhouse desde la universidad como yo? ¿Cómo se compara con el Bloomin’ Onion? Si aún no lo has probado, hazte un favor y disfrútalo.

Dinos lo que piensas en los comentarios de abajo.