A Glycyrrhiza glabra egy lágyszárú hüvelyes, amely a Közel-Keleten, Dél-Európában és Indiában őshonos. Az édesgyökér, néha édesgyökérként is írják, kedvelt összetevője a gyógyteakeverékek édesítésének, és gyakran használják ízesítőanyagként édességekben. Az édesgyökér a gyógynövénytan keleti és nyugati hagyományaiban évezredek óta fontos gyógynövény. A gyökeret lehet édesgyökérteaként főzni és édesgyökér-kivonatként infúzióban felhasználni.
Az édesgyökérgyökér az egyik legszélesebb körben használt gyógynövény világszerte, és napjainkban a Hagyományos Kínai Orvoslásban az egyetlen leggyakrabban használt gyógynövény. Az egyiptomiak a Mai-sus nevű ital ízesítőjeként használták, és nagy mennyiséget találtak belőle Tutanhamon király sírjában a túlvilági utazásához. Az idősebb Plinius a hang tisztítására, valamint a szomjúság és az éhség csillapítására ajánlotta. Dioszkidész, amikor Nagy Sándorral utazott, azt ajánlotta, hogy csapatai vigyenek magukkal és használjanak édesgyökeret, hogy segítse az állóképességet a hosszú menetelések során, valamint szomjúság ellen a szárazsággal sújtott területeken. A középkorban az erősen fűszeres vagy túlfőzött ételek negatív hatásainak enyhítésére használták. A dohány ízesítésére, valamint a tűzoltószerek és a sör habosítójaként is használták.
A nyugati gyógynövényszakértők körében nemrégiben végzett felmérésben az édesgyökér a 10. legfontosabb, a klinikai gyakorlatban használt gyógynövényként szerepelt. Meglepően sok kínai gyógynövényképlet (több mint 5000) használja az édesgyökeret a teák édesítésére és az ellentétes gyógynövények “harmonizálására”. Első dokumentált használata a nagy kínai gyógynövénymester, Zhang Zhong Zhing idejéből származik, körülbelül Kr. u. 190-ből, de minden bizonnyal már évszázadokkal korábban is használták. A Chicago Licorice Company 1914-ben kezdte el árusítani a Black Vines-t, az elsőt az édesgyökér alapú modern cukorkák nagyon hosszú sorában. Az egész rudak és szeletek egyenesen rághatók és kellemes ízűek.
A kínai édesgyökér (Glycyrrhiza uralensis) mellett a Glycyrrhiza glabra-t néha orosz édesgyökérnek, spanyol édesgyökérnek vagy török édesgyökérnek is nevezik.
Vigyáznivalók
Nem alkalmazható terhesség alatt, kivéve szakképzett egészségügyi szakember felügyelete mellett. Nem alkalmazható magas vérnyomásban, májbetegségben, ödémában, súlyos veseelégtelenségben, alacsony vérkáliumszintben vagy szívbetegségben szenvedő személyeknél. Javasoljuk, hogy a gyógynövénytermékek alkalmazása előtt konzultáljon szakképzett egészségügyi szakemberrel, különösen, ha Ön terhes, szoptat, vagy bármilyen gyógyszert szed.
Ezt az információt az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte. Ez a termék nem szolgál semmilyen betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére. Kizárólag oktatási célokra szolgál.