A The Grill egy történelmi alapokon nyugvó amerikai chophouse a század közepén New Yorkban. A klasszikus belvárosi éttermekből merít ihletet, amelyek a The Seagram Building 1958-as megépítésekor a New York-i éttermek élvonalába tartoztak. Ez a New York Steakhouse elődje, ahol az ételek és a kiszolgálás még bonyolult és elegáns volt. A THE GRILL az amerikai történelem legfontosabb éttermi terében található. Ludwig Mies van der Rohe és Philip Johnson tervezte, és ez az egyetlen műemlék étterem New Yorkban. A menü igazi tisztelgés a klasszikusok előtt, a szárazföld állatainak és a tenger válogatott kincseinek ünneplésével. Az asztaloknál a THE GRILL kapitányai, akiket a Tom Ford által tervezett szmokingokban aprólékosan öltöztetnek, széleskörű előkészületeket végeznek. A THE GRILL a megnyitása óta elragadó kritikákat kapott: a The New York Times három csillagot adott neki, elnyerte az első számú New York-i étterem címet, és több országos kiadványban, többek között az Esquire, a GQ Magazine, a The New York Times és a Time Out New York is a legjobb amerikai étterem címet adta neki.
