Mindannyian szeretjük a feketekávét, és sokan közülünk még a különböző édesítőszerekkel és tejszínhabbal ízesített kávét is. De próbáltad már valaha is bővíteni a látókörödet más ízek és fűszerek hozzáadásával?
Most megvizsgálunk 10 módot arra, hogyan adhatsz extra ízt a kávénak, hogy még érdekesebb és egzotikusabb kávékombinációkat fedezhess fel, amelyek elkápráztatják az ízlelőbimbóidat, és mindig visszatérsz még többért. Nincs kétségem afelől, hogy miután elolvastad ezt a listát, hazaindulsz, hogy legalább egyet vagy többet kipróbálj ezek közül.
10 mód a fűszerezésre
Vaníliakivonat
Ha szereted azt a krémes ízt, amit a kávékrém és a cukor ad a kávénak, de nem rajongsz a hozzáadott kalóriákért, akkor ez a legegyszerűbb módja annak, hogy mindkét világból a legjobbat kapd. Ne feledje azonban, hogy kevés is elég.
A legjobb eredmény érdekében a kávéfőzés során adjon egy kávébabot a kávéőrleményhez. Ne feledje, minél tovább keveredik a kávébab az őrleményhez, annál erősebb lesz a vanília íze. Ha nincs kéznél kávébab, csak két-három cseppet tegyen a kannába, vagy akár egy kis cseppet a csészébe.
Ha vaníliakivonatot vásárol, győződjön meg róla, hogy valódi anyagot vesz (nem utángyártott aromát). Valami ilyesmi nagyszerűen fog működni:
Vásárlás most az Amazonon Ha erre a linkre kattintasz és vásárolsz, jutalékot kapunk, további költség nélkül.Utolsó frissítés: 2021-03-24
Fahéj
A fahéj az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy igazán feldobd a reggeli kávét. Ez a fűszer valójában egy örökzöld fa, a Cinnamomum fa kérgéből származik.
Ez a fűszer rendelkezik az egyik legmagasabb antioxidáns tartalommal is a bolygó összes fűszere közül, sőt, bizonyítottan még az immunrendszeredet is erősíti. Említettem már, hogy az íze is nagyszerű!
Adj egy fahéjrudat a kannádba, amikor lefőzöd a kávét, így a forró kávé kivonja magából ezt a csodálatos ízt, vagy egyszerűen csak adj egy csipetnyit egy csészébe. Rudacskaként vagy őrölve itt szerezheted be:
Vásárlás most az Amazonon Ha erre a linkre kattintasz és vásárolsz, jutalékot kapunk, további költség nélkül.Utolsó frissítés: 2021-03-24
Kardamom
Ezt a fűszert a Közel-Keleten gyakran használják a kávéhoz, de nyugaton kevésbé ismert. Ennek a fűszernek egzotikus és a gyömbérhez hasonló íze van, így megfelelő használat esetén valóban egyedi kávéízt kölcsönöz a kávénak.
Az egészségre is számos előnye van. A kardamom tele van rostokkal és más alapvető ásványi anyagokkal, és bizonyítottan javítja a keringést.
A használatához csak szórj egy-két csipetnyit egy frissen főzött csésze kávéba, vagy adj néhány egész kardamommagot a kávébabhoz, mielőtt megőrölnéd a főzéshez.
Muskátli
Ha egy csipetnyi földességet szeretne a reggeli főzetébe, akkor érdemes lehet megfontolni a szerecsendiót. Összességében az íze enyhén édes, ami a földes ízlelőbimbókat fogja gyönyörködtetni. Az illat terén azonban sokkal többet tesz, enyhén édes illatot kölcsönöz a kávénak, ami igazán egyedi, és amit mindenkinek élveznie kell.
Ezt nehezebb mérni, és természetesen ízlelni és szagolni kell. Egy csipet gyakran tökéletes egy tipikus csésze kávéhoz, de arra biztatlak, hogy kísérletezz, hogy megtaláld az érzékszerveidnek megfelelő keveréket. Itt akár Fair Trade is vásárolhatsz belőle:
Kakaómag
Miért nem mondtam, hogy csoki? Azért, mert a csokoládé valami más. A kakaómagvak az, ami a csokoládé, mielőtt feldolgoznád azokká a finom csokiszeletekké, amelyeket mindannyian szeretünk.
Az állaguk azonban egészen más. Ízük nagyjából olyan, mint az étcsokoládéé, de diósabb és kissé rágósabb textúrával. Természetesen véleményem szerint egy jó csésze kávéban ragyognak igazán.
Két csésze kávéra körülbelül ½ teáskanálnyit adj a kávédarálóba a kávébabokkal együtt, és olyan kakaós finomságot fogsz kinyerni a kávéból, amire minden csokoládérajongó vágyik.
Interdeklődtél? Nézze meg ezeket a pörkölt, fenntartható forrásból származó nibseket:
Nem találtam terméket.
Gyömbér
A gyömbért már említettem korábban, mivel a kardamom nagyon hasonló. Mégis, ha nem akarsz kardamomot keresni, akkor a gyömbért is kipróbálhatod.
Ha szereted a mézeskalácsot, akkor a kávéban is imádni fogod. Ez akár egy remek csemege is lehet, hogy a kávéját egyedi, szezonális itallá varázsolja.
Próbáljon meg néhány szelet gyömbért hozzáadni a kávézacchoz, mielőtt lefőzi. Ha nincs friss gyömbér, egy-két evőkanál gyömbérpor is megteszi. Itt szerezhetsz belőle:
Levendula
Egy másik nagyszerű fűszer, amellyel tavasziasabbá teheti a kávéját, ha levendulát ad a kávéjához, az átalakíthatja azt, és nagyon virágos ízt adhat neki. Ez a fűszer az erősebb, sötétebb kávék helyett inkább a világos, citrusos főzetekhez illik.
Szórjon egy kis szárított levendulát az őrlőszerkezetébe, majd adja hozzá a kávéját. Vigyázzon, hogy ne adjon hozzá túl sokat. Ha mégis megteszi, a kávéjának inkább szappanos, mint tavaszias íze lesz. Próbálja ki ezekkel a szárított virágokkal:
Vásárlás most az Amazonon Ha erre a linkre kattint és vásárol, jutalékot kapunk anélkül, hogy Önnek további költségei lennének.Utolsó frissítés: 2021-03-24
csillagánizs
Nem biztos, hogy ez nem mindenkinek való. Szereted az édesgyökeret? Ha igen, akkor ez lehet, hogy tökéletes lesz számodra. Kiváló minőségű babokkal keverve, a csillagánizs által a kávéhoz adott íz valóban egyedülálló.
Csak ne vidd túlzásba. Egy fél kapszula bőven elég egy csésze kávéhoz. Ha túl sokat adsz hozzá, az édesgyökérszerű íz elnyomja a kávét, függetlenül attól, hogy milyen erősen szereted a reggeli csésze kávét.
Azt javaslom, hogy kísérletezz egy kicsit, hogy megtaláld a tökéletes egyensúlyt az ízlésednek. Ha nem vagy édesgyökér rajongó, akkor is legalább egy próbát adnék neki, mert meglepődhetsz tőle. Itt szerezheti be:
Vásárlás most az Amazonon Ha erre a linkre kattint és vásárol, jutalékot kapunk, további költség nélkül.Utolsó frissítés: 2021-03-24
Clove
Egy másik gyakori háztartási fűszer, ez úgy tűnik, hogy a kávéra van szabva. Évtizedekre visszanyúló ízkombináció, a szegfűszeg hozzáadása a kávéhoz nagyon pézsmás, klasszikus, bőrkanapé hangulatot kölcsönöz neki.
Ha egészben vásárolja a fűszert (amit a frissesség kedvéért érdemes), akkor csak használja a praktikus kávédarálóját, mielőtt a kávéőrleménybe teszi.
A kávé elkészítéséhez dobjon néhány szegfűszeget az őrleménybe, és főzze meg a kávéját. Ha egyetlen csészével készíted, csökkentsd a felhasznált szegfűszeg mennyiségét, hogy ne legyen túl erős az íze. Itt találsz egészben:
Peppermintaolaj
Nem üvölt jobban a ’tis the season, mint a borsmentás kávé. De nem kell feltétlenül a helyi kávézóba menned ahhoz, hogy élvezhesd ezt az ízletes ünnepi finomságot.
A borsmenta a lándzsás mentával és a víziminttal keresztezett gyógynövény, amely sokak kedvenc íze a világon. A kávéhoz azonban borsmentaolaj-kivonatot fogsz használni.
Az elkészítéséhez adj néhány cseppet a kávéfőzés során az edényedbe. Használja azonban takarékosan, mivel a borsmenta könnyen elnyomhatja a kávéja bármely más ízét, függetlenül attól, hogy mennyire gazdagok a kávébabjai és mennyire jó ízűek. Próbáld ki, és találd meg a számodra megfelelő egyensúlyt:
Vásárlás most az Amazonon Ha erre a linkre kattintasz és vásárolsz, jutalékot kapunk, további költség nélkül.Utolsó frissítés: 2021-03-24
Becsomagolás
Ez csak tíz kedvenc módszerünk a kávé extra ízesítésére, de a listát még hosszan lehetne folytatni. Arra bátorítalak, hogy kísérletezz különböző fűszerekkel, és teszteld az eredményeidet, hogy megtudd, milyen fűszereket szeretsz hozzáadni a kávédhoz.
A nap végén úgy gondolom, hogy szórakoztatónak és kifizetődőnek fogod találni, ha új dolgokat próbálsz ki a kávéval, és bővíted a kávéízzel kapcsolatos horizontodat.