A házi mályvacukros brownie-k fuddy, csokoládés brownie-k olvadt mályvacukorral a tetején! Tökéletes házilag készített brownie recept mindenkinek, aki szereti a csokoládés & mályvacukrot!
A házi brownie-k a kedvenceim közé tartoznak, és a pillecukor hozzáadása ebben a receptben csodálatos! Gazdagok, csokoládésak és egyszerűen tökéletesek. A Marshmallow swirl brownie-k csak egy másik változata ennek az egyszerű és hagyományos csokoládés desszertnek. Imádom, hogy milyen egyszerű és könnyű elkészíteni ezeket, és biztos vagyok benne, hogy te is így fogsz tenni!
Mi az a mályvacukros brownie?
A mályvacukros brownie egy olyan brownie recept, amely bolyhos, olvadt és ragacsos mályvacukrot tartalmaz. A pillecukros, vastag brownie és a házi készítésű csokoládémáz gazdag rétege között szendvicsként ezek a pillecukrok otthonosan mozognak. Minden falat legalább annyira finom, mint amennyire szemet gyönyörködtető.
Marshmallow Brownie Hozzávalók
A brownie-hoz szükséged lesz:
-Cukor:
-Vaj: 1 csésze kristályos fehér cukrot szeretnénk, hogy édes brownie-t kapjunk, ropogós, édes peremmel a serpenyő körül.
-Vaj: A sózatlan vaj (lágyítva) 1/2 csésze mélységesen gazdagságot és zsírt ad, amit szeretnénk, hogy ezek nagyszerűek legyenek. Olajat is lehet használni, de a vaj jobb ízt ad.
-Tojás: Két tojás kötőanyagként és kovászként működik ezeknek a brownie-knak, így a sütemények szépek és vastagok maradnak.
-Vanília: Csak 1 teáskanál vaníliakivonatra van szükségünk, hogy jó ízalapot kapjunk ezekhez a brownie-khoz.
-Kakaópor: 1/3 csésze sütőipari kakaóporral gazdag csokoládéízt kaphatunk, ami hihetetlen ízű.
-Só: Ez az ízfokozó, és úgy működik, hogy minden másnak is nagyszerű íze legyen! Ehhez 1/4 teáskanálnyi sóra van szükségünk.
-Tej: A tésztát csak egy kicsit hígítjuk 3 evőkanál tejjel. Itt használhatunk tejterméket vagy növényi tejet is.
-Liszt: Csak 1/2 csésze teljes kiőrlésű lisztre van szükség ahhoz, hogy megteremtsük ennek a brownie-receptnek a glutén-alapját.
-csokoládéforgács: Nem kötelező, de nagyon megéri – 1/2 csésze mini csokoládéforgácsot szórjunk a tésztába. Yum!
-Marshmallows:
A csokimázhoz szükségünk lesz:
-Vajra:
Csokoládéforgács: 3 evőkanálnyi lágyított vaj lehetővé teszi, hogy a cukormáz mély ízt és gazdagságot kapjon, valamint szép fényes legyen.
Csokoládéforgács: Csak 1/4 csésze csokoládéforgácsra van szükségünk a jó csokoládéíz eléréséhez.
-Tej: 2 evőkanál tejjel hígíthatjuk a cukormázat, hogy ne legyen túl sűrű.
-Porcukor: 1 csésze porcukor hozzáadásával a máz sűrűbb, édesebb és krémesebb lesz.
How to Make Marshmallow Brownies
A sütőt előmelegítjük 350 fokra, majd egy 8×8-as tepsit kibélelünk sütőpapírral és félretesszük.
Egy tálban keverjük össze a cukrot és a vajat.
Adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliát, a kakaóport és a tejet. Keverjük addig, amíg a keverék sima nem lesz.
Keverjük bele a lisztet, a sót és a mini csokidarabkákat. Keverjük addig, amíg a lisztet jól be nem dolgozzuk.
Süssük a sütőben 30 percig, amíg a brownie-k meg nem szilárdulnak. Ezután vegyük ki a sütőből.
Mihelyt a brownie-k elkészültek a sütéssel, tegyük a tetejükre a mini mályvacukrot, és tegyük vissza a sütőbe kb. 3 percre (amíg elkezdenek puffadni).
Vegyük ki a brownie-kat ismét a sütőből, és hagyjuk 10-15 percig hűlni, mielőtt a cukormázat hozzáadjuk.
Készítsük el a cukormázat úgy, hogy a vajat, a csokoládéforgácsot és a tejet egy tálban összekeverjük.
Mikrohullámú sütőben 45 másodpercig sütjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és simára keverjük.
A mázat a meleg brownie-kra öntjük, és egy spatulával óvatosan megforgatjuk. Hagyjuk kihűlni, hogy megszilárduljon.
Hűtjük a hűtőben vagy a fagyasztóban 20-30 percig, mielőtt felvágjuk, hogy tisztább legyen a vágás. Én a késemet is befújom tapadásmentes spray-vel! KEDVENCSE!
MARSHMALLOW BROWNIES
Print Pin
Hozzávalók
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze vaj, lágyított
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília
- 1/3 csésze kakaópor
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál tej
- 1/2 csésze all-célzott liszt
- 1/2 csésze mini csokidarabkák
- 10 oz zacskó mini mályvacukor
Csokimáz
- 3 evőkanál vaj megpuhítva
- 1/4 csésze csokoládéforgács
- 2 evőkanál tej
- 1 csésze porcukor
Instrukciók
-
A sütőt 350 fokra előmelegítjük. Egy 8×8-as tepsit béleljünk ki pergamenpapírral, és tegyük félre.
-
Keverjük össze a cukrot és a vajat.
-
Adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliát, a kakaóport és a tejet, és keverjük simára.
-
Keverjük bele a lisztet, a sót és a mini csokoládéforgácsot, és addig keverjük, amíg a lisztet jól be nem dolgozzuk.
-
Süssük 30 percig, amíg a brownie-k megdermednek. Vegyük ki a sütőből.
-
Ha a brownie-k megsültek, vegyük ki a sütőből, és kenjük meg a pillecukorral. Igyekezzünk, hogy egyenletes legyen, de nem kell tökéletesnek lennie – úgyis eloszlatjuk majd utána egy kicsit. Visszatesszük a sütőbe kb. 3 percre- amíg a pillecukor elkezd puffadni. (Nem akarod, hogy a mályvacukor megbarnuljon, ezért nagyon figyelj rá.)
-
Vedd ki a brownie-kat a sütőből. Hűtsük körülbelül 10-15 percig. Készítsük el a cukormázat.
Máz
-
Egy tálban keverjük össze a vajat, a csokidarabkákat és a tejet. Mikrohullámú sütőben 45 másodpercig sütjük. Adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük simára.
-
A mázat öntsük a meleg brownie-kra. Óvatosan forgassuk össze egy spatulával. Csak a mályvacukrot akarod egy kicsit szétteríteni, és a csokoládémázból egy kicsit beleolvasztani az olvadt mályvacukorba. Hagyja kihűlni, hogy megszilárduljon.
-
Hűtőszekrényben vagy fagyasztóban 20-30 percig hűtse, mielőtt felvágja, hogy tisztább legyen a vágás. Én a késemet is befújom tapadásmentes spray-vel! JÓ SZÓRAKOZÁST!
Táplálkozás
How to Store Marshmallow Brownies
Az, hogy hogyan tárolod ezeket a brownie-kat, attól függ, milyen gyorsan tervezed megenni őket. Bár a hűtőszekrényben néhány napig remekül elállnak, de a pulton letakarva is jól elállnak. Rajtad áll, hogy melyik módon szeretnéd élvezni őket!
Meg lehet fagyasztani a mályvacukros brownie-kat?
Ezeket a brownie-kat le lehet fagyasztani! Fagyasztás előtt azt javaslom, hogy szeleteljük fel őket tálalásnyi négyzetekre, és gyorsfagyasszuk 2 órán át egy sütőlapon, amíg megszilárdulnak. Ezután egyenként csomagolja be őket fóliába, mielőtt légmentesen záródó edényben tárolja őket. Ezután, amikor egy édes csokoládés finomságot szeretne enni, csak annyit kell tennie, hogy kivesz egy darab brownie-t a fagyasztóból, és hagyja felolvadni egy órán keresztül a pulton, amíg megpuhul.
Hogyan vágjuk fel a mályvacukros brownie-t
Ez a NAGY kérdés, haha. A ragacsos és puha mályvacukorral a tetején az egyenes vonalak vágása meglehetősen ijesztő feladat lehet. Szerencsére van egy fantasztikus trükk a tarsolyomban, amit hajlandó vagyok megosztani. Miután a brownie-k teljesen kihűltek és megdermedtek – 20 percre dugd be őket a fagyasztóba. Miután részben megdermedtek, vegye ki a brownie-kat a serpenyőből a pergamenpapír segítségével. Használjon egy nagy, éles kést, amelyet tapadásmentes főzőspray-vel lefújtak, hogy vágásokat ejtsen a brownie-n anélkül, hogy közel annyi ragacsos finomság ragadna a késhez. A kést a szeletek között folyó forró víz alatt is leöblítheti, ha ez segít!
Like Brownies? Nézd meg ezeket a nagyszerű brownie recepteket:
- Smores Brownie recept
- A legjobb mentás Brownie recept
- A legegyszerűbb Brownie recept
- Snickers Brownie falatkák recept
- Málnás Cheesecake Brownies Recept
- Dupla csokis banán szelet Recept
- Sütik & Krém Brownies Recept
- Narancs Cheesecake Brownies Recept
- Red Velvet Cheesecake Brownie Recept
- Egyszerű Black Forest Brownie Recept
- A valaha volt legjobb Brownie Recept
- Mázas narancsos Brownie
- A legjobb mentás brownie
- Chocolate Cherry Brownie Bites
- Chocolate Chip Peanut Butter Brownies
Mályvacukros brownie-k készítése a semmiből egy szórakoztató és egyszerű dolog. Imádni fogod, milyen finom ízűek ezek a gazdag és ragacsos mályvacukorral töltött brownie-k!
A házi készítésű mályvacukros brownie-k fuddy, csokoládés brownie-k olvadt mályvacukorral a tetejükön! Tökéletes házilag készített brownie recept mindenkinek, aki szereti a csokoládés & mályvacukrot!
