Kétségtelen, hogy ha a mexikói gasztronómiáról beszélünk, a taco al pastor az egyik legkedveltebb étel, és most már a világ legjobb ételeként is büszkélkedhet a Taste Atlas oldal szerint.
A taco al pastor a világ 100 legjobban értékelt ételének listáját vezeti, amelyet ételszakértők és szakácsok választottak ki, az 5-ből 4,5 csillaggal. Ezt követi a brazil churrasco és a nápolyi pizza.
A Taste Atlas olyan, mint az ételek Google Maps-je. A honlap megalkotója, Matija Babic elindult, hogy feltérképezze az egyes országok jellegzetes ételeit, és most szakértők segítségével kiválasztotta a világ legjobbjait.
A tacos al pastor mellett Mexikó még kétszer szerepel a listán a chile relleno (4,3 csillagos értékelés) és az enchiladas (4,2-es értékelés) révén.
Mégsem a tacos al pastor a legmagasabbra értékelt étel. Ezt a díjat két japán étel kapja: a sushi és a sashimi.
A legalacsonyabbra értékelt ételek ezzel szemben a franciaországi cassoulet (3,3), amely babból és különböző húsokból álló pörköltből áll; az amok trey (3,3), egy kambodzsai étel, amely kókuszos curryből és banánlevélben párolt halból készül; valamint a mac and cheese (3,4).
mrf
.