Ha már úton van a pici, megbocsátható, ha azt feltételezed, hogy a terhesség alatt azt ehetsz, amit csak akarsz. Az egészséges táplálkozás követése fontosabb, mint valaha, amikor várandós vagy. Megnyugtató a tudat, hogy ha egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozol, akkor az étrendünkben szereplő élelmiszerek túlnyomó többsége valószínűleg nem árt sem neked, sem a babádnak.
Vannak azonban bizonyos élelmiszerek, amelyeket ugyan nem kell kerülnöd, de mértékkel kell fogyasztanod. Próbálja meg korlátozni (vagy kiiktatni) az alábbi élelmiszereket az étrendjéből, hogy mind az anya, mind a baba optimális egészségben maradjon:
A fekete csokoládé
Azt gondolhatja, hogy egészségesebb desszertet választ, de legyen figyelmes, hány szelet étcsokoládé után nyúl, ha várandós. A kakaóbab tele van koffeinnel, és az étcsokoládé nagyobb százalékban tartalmaz kakaószárazanyagot, mint a tej- vagy fehér csokoládé.
“Amikor terhes vagy, a koffeint korlátozni kell” – mondja Emer Delaney, Harley Street-i dietetikus.
‘Átjut a baba vérébe, és a túlzott fogyasztása hatással lehet a fejlődésére, például alacsony születési súlyt eredményezhet. Ideális esetben a lehető legkevesebbet kellene fogyasztani, de az ajánlások szerint naponta legfeljebb 200 mg-ot lehet fogyasztani.”
Azt gondolhatod, hogy egészségesebb desszertet választasz, de figyelj arra, hogy hány szelet étcsokoládé után nyúlsz.
Mit jelent ez a csokoládészokádéra nézve? Vizsgálja meg a koffein általános egyensúlyát az étrendjében. Ha más koffeint nem fogyasztasz, az étcsokoládé nem jelent igazi problémát.
“Egy 40 g-os tábla étcsokoládé átlagosan körülbelül 27 mg koffeint tartalmaz. De ahogy nő a kakaó aránya, úgy nő a koffeintartalom is, például egy 40g-os tábla 80 százalékos koffeintartalma több mint 40mg koffeint tartalmazhat” – mondja Alison Cullen táplálkozási terapeuta.
💡 Ha naponta kávét (100mg+), teát (75mg), kólát (40mg) iszol, vagy akár megfázás és influenza elleni gyógyszert szedsz (ami tartalmazhat koffeint), érdemes számon tartani, hogy mennyit fogyasztasz – lehet, hogy többet, mint gondolnád.
Friss gyümölcslé
A frissen facsart gyümölcslé egészségesnek hangzik ön és a baba számára, de a szakértők azt tanácsolják, hogy ne vásároljunk gyümölcsleveket a termelői piacokon és a gyümölcslébárokban, mivel nem biztos, hogy pasztőrözöttek vagy más módon kezeltek, hogy csökkentsék a káros baktériumokat, beleértve a szalmonellát és az E.coli baktériumokat.
“Ezeken a termékeken nem kötelező a figyelmeztető felirat, ezért a terhes nőknek kerülniük kell ezeket a gyümölcsleveket” – mondja Dr. Roger Henderson háziorvos. Válasszák helyette a szupermarketben kapható gyümölcslevet, vagy még jobb, ha egész gyümölcsöt fogyasztanak.
Ropogós süteménytészta
Sütés közben csábító a sütemény vagy a süti tésztáját piszkálni – de a tészta nyers tojást tartalmaz, ami a szalmonella baktériumot tartalmazhatja.
“A szalmonella baktérium átjuthat a méhlepényen, és egyes esetekben vetéléshez, koraszüléshez, méhen belüli halálhoz és egyéb újszülöttkori problémákhoz vezethet” – mondja Dr. Penny Law, szülész-nőgyógyász szakorvos.
“A szabad tartású tyúkok is hordozhatják, de általában a tojótyúkoknál fordul elő. A szalmonellát a hő elpusztítja, ezért fontos, hogy ezeket az ételeket teljesen megfőzzük és újra felmelegítsük’. A cézáröntetnek ugyanez a kockázata. De a szupermarketben vásárolt sütitésztás jégkrém rendben van!
Tonhalkonzerv
A tonhal remek sovány fehérjeforrás, de vigyázzon, mennyit eszik belőle a terhesség előtt és alatt (és a szoptatás alatt). Ennek egyik oka, hogy az olajos halak, például a tonhal, magas higanytartalmúak, ami köztudottan hatással van a baba agyának és idegrendszerének fejlődésére – mondja Emer. ‘A fogyasztást maximum heti két konzervre vagy egy friss tonhalsteakre (140 g főzve) kell korlátozni.
Ha bármilyen konzervet fogyaszt a terhesség alatt, ügyeljen arra, hogy jóval a csomagoláson feltüntetett “fogyaszthatósági idő” ajánlott határidején belül fogyassza el. ‘Bár semmi baj nincs a konzervek fogyasztásával, ha ezen a dátumon túl vannak, baktériumokat rejthetnek magukban’ – mondja Emer.
“Bár ez általában nem káros, ha terhes vagy, ez fontos elővigyázatosság. Ez tulajdonképpen minden élelmiszerre vonatkozik, különösen terhesség és szoptatás alatt, mivel minden, amit fogyaszt, közvetlenül befolyásolja gyermeke egészségét és fejlődését.”
A többi hal esetében kerülje a kardhalat, mert magas metil-higany-tartalommal rendelkezik, ami hatással lehet a növekvő baba idegrendszerének fejlődésére.
Nyers csírák
Kerüljön mindenféle nyers csírát, beleértve a lucernát, a lóherét és a retket. Ezek olyan baktériumokat tartalmazhatnak, mint az E. Coli és a listeria, amelyek ételmérgezést és komplikációkat okozhatnak a terhesség alatt. A főtt csírák azonban biztonságosan fogyaszthatók.
“A csíráztatott magokat és babot valószínűleg megmosták, de nem főzték meg, így a csírán maradt vízben lévő baktériumok, például a listeria, nem pusztulnak el” – mondja Cullen.
“Néhány évvel ezelőtt Németországban előfordult egy fertőzött csíraesemény (szennyezett víz miatt), így ezek problémásabbnak tekinthetők.”
“Ugyanebből az okból kifolyólag kerülje az előre csomagolt salátákat vagy salátabárokat. Ezek nagy mennyiségű listeriát tartalmazhatnak. Bár ritkán fordul elő, a szakértők szerint a probléma egyre gyakoribb.
Aloe vera
Az aloe vera juice tápanyagokban és rostokban gazdag egészségügyi italként emlegetik, amely jót tesz a bélrendszerének. Hátránya azonban, hogy méhserkentő hatású is lehet, ami a nők méhének összehúzódásához vezethet.
‘Az aloé antrakinonokat tartalmaz, egy erős purgatívumot, amelyet gyakran hashajtóként használnak. A terhes nőknek kerülniük kell az olyan aloe vera termékek (belsőleg történő) fogyasztását, amelyek antrakinonokat tartalmazhatnak” – mondja Marilyn Glenville nőgyógyász táplálkozási szakértő. “A terhesség alatt külsőleg alkalmazott aloe vera gél azonban nem ad okot aggodalomra.’
A szénsavas italok
A koffein, a túlzott cukor és a kellemetlen puffadáshoz vezető buborékok mellett a szénsavas italok is okozhatnak terhességi gyomorégést.
“Azt tapasztalom, hogy az ügyfelek gyakran függővé válnak tőlük, ami aggaszt – a teljesen egészséges dolgok nem okoznak függőséget” – mondja Cullen. ‘A brokkoli elhagyásától sosem fáj a fejed.’
Bónusz: nagy adagok
Ez néha arról szól, hogy mit, nem pedig arról, hogy mennyit eszel, ami kellemetlenséget okoz. A terhesség alatt nagyobb valószínűséggel lesznek problémáid azzal, hogy a gyomrodban hely van az étkezések után.
“Az egyik legnagyobb probléma, amit a klinikámon látok, a gyomorégés és a reflux, amit az okoz, hogy a gyomrot összenyomja a növekvő baba” – mondja Cullen. ‘A megoldás, vagy talán a probléma minimalizálása, mivel ez csak akkor oldódik meg igazán, amikor a baba megszületik, hogy inkább tápanyagdús ételeket válasszunk, például aszalt gyümölcsöket, magvakat, mintsem terjedelmes szénhidrátokat, mint a fehér rizs, kenyér és tészta.”
Cullen azt javasolja, hogy miután éppen ettél, menj négykézlábra néhány percre, hogy a gyomrod megnyugodjon. A folyamatos problémákat enyhíthetik a gyomorégés elleni gyógyszerek, például a Rennie tabletta.
Most frissítve: Dr Juliet McGrattan (MBChB)Dr Juliet McGrattanDr Juliet McGrattanDr Juliet McGrattan 16 évet töltött háziorvosként, két évet a Public Health England fizikai aktivitás klinikai bajnokaként, és a 261 Fearless globális futóhálózat női egészségügyi vezetője. Díjnyertes könyve, a Sorted: The Active Woman’s Guide to Health címmel 2017-ben jelent meg a Bloomsbury kiadónál.
oldalon találhat.