A White Rock csirke egy mindenre képes csirke, amely elvégzi a munkát a farmon, és vacsorára is alkalmas. Ez az amerikai fajta Massachusettsből származik, és a Plymouth Rockról kapta a nevét. Bár a White Rockot gyakran önálló fajtaként emlegetik, valójában a Plymouth Rock egyik változata, amely különböző színváltozatokban, köztük fehérben is előfordulhat. Még azt is hallhatja, hogy más tyúkrajongók a White Rockot White Plymouth Rockként emlegetik. Gondoljon erre úgy, mint az Orpington csirkék elnevezésére… van Buff Orpington, Jubilee Orpington, Splash Orpington… stb.
Függetlenül a különböző terminológiáktól, amelyek ennek a csirkefajtának a neve körül röpködnek, nem szabad, hogy elnyomja őket a csicsergés. A White Plymouth Rock azzal hódította meg az amerikaiak szívét, hogy mindent biztosított, amire a házi gazdaságban szükség volt.
megjelenés
Igen, igaz, hogy a Plymouth Rock létezik barred, Buff, Silver-Penciled, Columbian és Blue változatban is, de mi most ennek a sokoldalú fajtának a fehér változatát vesszük górcső alá. A White Rock sárga fésűvel kel ki, amely éréskor élénkvörösre változik, míg a lábuk sárga marad. Amint a fésűk elkezdenek változni, a napi friss tojások sem maradnak el túlságosan.
A White Rock lélegzetelállítóan vakító, ragyogó fehér színű. Ez az a csirke, amely a dédnagymama tanyáján élt, és segített reggelit tenni az asztalra. Ezek a csirkék a rusztikus régi parasztházi festményeken. Ők már régóta itt vannak, és végzik a tyúkmunkát.
A White Rock általában az egyik bolyhosabb csirke az állományban, különösen télen. Puha, bolyhos tollazatuk miatt tökéletesek a hideg éghajlaton.
Méret
A White Rockot standard méretű csirkének tartják, de valójában a nagyobb méretűek közé tartozik. Éretten körülbelül 8 fontot nyomnak – tökéletes a vacsoraasztalra. Bolyhos tollazatuk miatt hajlamosak nagyobbnak tűnni, mint amekkorák valójában, de ennek ellenére még mindig tökéletes méretűek az ünnepi vacsoracsalád számára.
Tojás
Ha a Cornish Cross a húscsirkék királya, a White Rock a tojótojások királya. Ez a haszonállatfajta közel napi egy tojást képes kipumpálni, ha boldogok és egészségesek. Ha szereted a nagy barna tojás meleg árnyalatát, akkor ez a te tyúkod. Sőt, ha már barna tojást vásárol a helyi élelmiszerboltban, akkor biztos lehet benne, hogy az egy White Rock tyúktól származik. A Rhode Island Reddel együtt a Rock a tojótyúk a termelékenységi spektrum csúcsán áll, és évente jóval több mint 200 tojást tojik.
Hús
A White Rock leginkább a tojástermeléséről ismert, de a vacsoraasztalra is remek csirke. Mivel ő egy nagyobb fajta, a húshozama éppen megfelelő mennyiségű. A Rock egyértelműen kettős hasznosítású fajtának számít, és erre a célra tenyésztették ki.
Keménység
A White Rock csirke az északi éghajlatra tenyésztve rendkívül szívós a téli időjárásban. Azok a bolyhos tollak tökéletes szigetelésként szolgálnak, amikor a hideg időszakokban leesik a hőmérséklet. Ez a fajta azonban egyetlen fésűvel rendelkezik, ami a csirkét hajlamosabbá teszi a fagyásra. Azok, akik olyan éghajlaton élnek, ahol a fagypont alatti hőmérsékleteket is elérik, úgy küzdhetnek a fagyás ellen, hogy jól szigetelt ketrecben tartják a csirkéket, és vazelinnel kenik be a fésűket, hogy segítsenek szigetelni őket.
Mivel a White Rockot úgy építették, hogy ellenálljon a massachusettsi hideg éghajlatnak, a tyúkok egész télen nem fognak lelassulni a tojástermelésben, amíg jól érzik magukat, és mindenük megvan, ami a boldoguláshoz szükséges.
Szabad tartás
A White Rock csirke egy másik gyűjtögető, amelyet hozzá kell adni a háztáji állományhoz, mivel házi tyúknak tenyésztették ki őket. Fehérjéjük nagy részét boldogan gyűjtik be, ha rendelkezésre áll, és szívesen jönnek a tyúkólba, ha úgy érzik, hogy egy hosszú munkanap után bármire szükségük van.
A gyönyörű hófehér madár egyik hátránya, hogy nem képes elrejtőzni a ragadozók elől, mint más csirkefajták. Meglepő módon a fehér csirkéket valójában nagyobb a kockázata annak, hogy egy ragadozó kiszúrja és elkapja őket, mint azokat, amelyeknek barázdájuk vagy sötétebb tollazatuk van, ami segít nekik álcázva maradni. Ezzel együtt a White Rock még mindig intelligens csirke, és tudja, hogy szemmel kell tartani a légi és földi ragadozókat.
Temperamentum
Kemény, kezes és találékony… és ez még nem minden. A fehér szikla gyönyörűen bolyhos fehér tollazatában is barátságos tyúk, hogy legyen. Szelíd barátságosnak számít, és nem fél meglátogatni téged, amikor minden reggel a házimunkát végzed. Mint a legtöbb barátságos, nyugodt madár, ez a nyugodt temperamentum tette ki őket annak a veszélynek, hogy az agresszívebb fajták piszkálják és zaklatják őket. Ezért tartsd rajta a szemed az állományodon, amikor fehér sziklákat veszel hozzá, hogy megbizonyosodj arról, hogy jól érzik magukat az olyan nyájtársak között, akik hajlamosak agresszívebben érvényesülni, mint ez a kedves fajta. Megvan a megfelelő módja annak, hogy új csirkéket vezessünk be az állományunkba.
Míg a White Rock hajlamos arra, hogy jó anya legyen, nem megy olyan gyakran költésbe, mint más háziasított fajták, például az Orpington csirke, de amikor igen, akkor nagyon odafigyel a falkájára. Keményen megvédi a fiókáit, ha hagyják, hogy egyedül nevelje fel őket.
A White Rock (vagy White Plymouth Rock) csirke egy csodálatos, kétcélú csirke, jelentős amerikai történelemmel. Ez a történelmi fajta rövid ideig “veszélyeztetettnek” számított a Livestock Conservatory Conservation Priority Listáján, de azóta helyreállt, köszönhetően az elkötelezett tenyésztőknek, akik élvezik az ilyen rugalmas, barátságos csirke nevelésének előnyeit. Az új csirketulajdonosok számára ez a szívós csirke rövid idő alatt biztosítja egy jól nevelt csirke minden előnyét, biztosítva egy élvezetes utat az első csirkeállomány felnevelése során.