Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat. Részletekért lásd az adatvédelmi szabályzatomat.
Hallott már VALAKI az Australian Lumberjack Cake-ről? Egyszer régen, még a korai gasztroblogos korszakomban egy középiskolás barátom küldött nekem egy üzenetet, és azt kérdezte ” Ha valaha is találkozol az Australian Lumberjack Cake receptjével, szólj nekem”. Kicsit kutakodtam a neten, nem találtam semmit (ne feledjük, ez valószínűleg 12 évvel ezelőtt volt, amikor az internet még mindig egy bimbózó erő volt, ha receptekről volt szó), és elraktam ezt a kis rögöt a fejem mélyére egy későbbi időpontra.
Most, mindenekelőtt. Hallott már valaki az Australian Lumberjack Cake-ről?
Soha senki nem tudta, hogy miről beszélek, amikor ezt a receptet említettem ( kivéve a barátomat, aki valóban Ausztráliában élt sok éven át), így amikor egy olyan recepten gondolkodtam, ami remek ötlet lenne egy ételvideóhoz, amiben megtanítanám az embereknek egy ÚJ receptet, ez ugrott be nekem.
Minden tortakóstolással töltött évemben ( és ó, próbáltam már tortákat!) még soha nem találkoztam olyannal, ami ilyen ízkombinációval rendelkezett volna. Az alma és a datolya halványan emlékeztet egy datolyapudingra, de nem elég közel, mert amint a tetejére dobod azt a sült kókuszos tetejét…
Édes Istenem fent. Ez mostantól Mike kedvenc süteménye, hazugság szava sincs.
Nem nevezhetem sima süteménynek, de ez egy sima sütemény. Nincs olyan íze, ami szájon vágja az embert, hanem egy finom almás és datolyás finomság, amit tökéletesen meghiúsít az a kókuszos feltét.
Sóhajtok… Amit itt próbálok leírni, az egy számomra vadonatúj torta íze, és egyszerűen nem tudok igazságot tenni. Ennyit a szókimondásról.
Ezt a süteményt meg kell kóstolnia, hogy valóban lássa, miről beszélek. Az ausztrál favágó torta nedvesebb, mint bármelyik tortakeverékből készült torta, amit találsz, de pillekönnyű. A kókuszos sütött tetején van a legtöbb édesség a tortában, és egyszerűen tökéletes minden szempontból.
Szóval köszönöm Lori barátomnak, hogy Ausztráliában él, és megkért, hogy készítsem el ezt a tortát. Sajnálom, hogy körülbelül 6 évembe telt. Ti is köszönjétek meg neki, mert ha egyszer megkóstoljátok ezt a tortát, mindig tartani fogtok datolyát, kókuszt és almát a házban. Vendégek? Ez az a recept, amit mindenki kérni fog tőletek, mert ahogy mondtam, ehhez a tortához hasonlót még nem igazán kóstoltatok.
Boldog sütést! Készítsd el ezt a tortát!
Love,
Karlynn
Pin ezt a receptet a DESSERTS vagy CAKES tábládra és ne feledd, hogy kövess engem a PINTEREST-en!
A honlapon megjelenő hirdetéseknek köszönhetően a Konyhai szarka olvasói mostantól havonta 2 családot támogatnak az Edmonton Food Bankon keresztül. Itt megtudhatod, hogyan segíthetsz.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern pék útmutatója a régimódi desszertekhez
Tudjon meg többet
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Receptes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Egy kattintás és értesítést kapsz a YouTube fiókunkhoz hozzáadott új videókról!
Ausztrál favágó torta
Készítmények
- 1csészényi apróra vágott alma
- 1csészényi datolya apróra vágva
- 1 teáskanálszódabikarbóna
- 1csészényi főzőlé víz
- 1/2csésze vaj
- 1csésze fehércukor
- 1nagy tojás
- 1 teáskanálvaníliakivonat
- 1 1/2csésze liszt
- 1/2 teáskanál só
- Topping
- 4 evőkanál vaj
- 1/2csésze barna cukor
- 4 evőkanál tej
- 1csésze cukrozott kókuszreszelék
.
Instrukciók
-
Az almákat összekeverjük, datolyát, a szódabikarbónát és a vizet egy közepes méretű tálban. Hagyjuk langyosra hűlni.
-
A sütőt előmelegítjük 350 °F-ra.
-
Kizsírozunk egy 8×8-as tepsit.
-
A vajat és a cukrot világosra és habosra keverjük.
-
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és jól verjük fel.
-
Szitáljuk a lisztet és a sót, felváltva verjük bele az almás keverékkel.
-
Elöntjük a formába, és kb. 1 órát sütjük, vagy amíg megsül. Kalória: 413 kcal, szénhidrát: 413 kcal, szénhidrát: 413 kcal, szénhidrát: 413 kcal: Fehérje: 62g, Fehérje: 3g, Zsír: 17g, Telített zsír: 11g, Koleszterin: 53mg, Nátrium: 401mg, Kálium: 188mg, Rost: 2g, Cukor: 45g, A-vitamin: 465IU, C-vitamin: 0.6mg, Kalcium: 32mg, Vas: 1.4mg
Minden kalória és információ egy harmadik fél számológépén alapul, és csak becslés. A tényleges tápértékadatok a használt márkáktól, a mérési módszerektől, az adagok méretétől és egyebektől függően változhatnak.
Elkészítette ezt a receptet?
Ossz meg egy fotót arról, amit készítettél az Instagramon vagy a Facebookon, és jelölj meg engem @thekitchenmagpie vagy jelöld meg hashtaggel #thekitchenmagpie.
Kérlek, értékeld ezt a receptet az alábbi hozzászólásokban, hogy segítsd a szakácskollégáidat!