Az egyik legszórakoztatóbb előétel, amit fel lehet tálalni! A Bacon Ranch sajtgombócok ujjnyalásig finomak! Gyakran készítünk egy csomó előételt egy étkezéshez, és ez mindig bekerül a válogatásba. Ez, a Bacon Jalapeno Poppers, a Sausage Jalapeno Poppers és a Bacon Töltött Gomba a legkeresettebbek!
Sajtgolyók
Ki ne szeretné a sajtgolyókat, amelyek minden ismert csodálatos ízzel vannak megtöltve? Ezek nem csak tökéletes méretűek, de a legcsodálatosabb ízűek is. Bacon, ranch fűszerezés és persze sajt!
Ezek a sajtgolyók inkább “sajtgolyó harapósak”, ami azt jelenti, hogy sokkal kisebbek, mint az átlagos sajtgolyók. Könnyedén a szádba pattinthatsz egyet, vagy felkaphatod a kedvenc kekszedet.
Hogyan készíts sajtgolyófalatkákat
Keverd össze a krémsajtot, a cheddar sajtot és a ranch fűszerezést. Használhatsz konyhai robotgépet, de én csak fogtam egy villát, ami szintén remekül működött. Csak győződjön meg róla, hogy a krémsajt szobahőmérsékletű!
Miután összekeverte az összes hozzávalót, javaslom, hogy ragadjon egy pár kesztyűt, hogy összekeverje az egyes falatkákat. Az első alkalommal, amikor elkészítettem őket, látványos volt… krémsajt és sajt borította az egész kezemet! A következő alkalommal felkaptam egy pár kesztyűt, és nem csak a takarítás volt könnyebb, de sokkal gyorsabban is ment. Körülbelül 16 sajtgolyó falatot tudtunk kigurítani, de ez attól függően változhat, hogy mekkorára készíted a tiédet. Én a kisebb oldalon szerettem őket… kb. 1 inch átmérőjűek.
How to Coat to Cheese Ball Appetizers
Ez csak 3 egyszerű hozzávaló, de fontos, hogy jó legyen.
- szalonna
- metélőhagyma
- pecsenye
Ropogós szalonnát akarsz… semmi rágós nem megengedett! Ezután vágd apró darabokra a ropogós szalonnát. Ha túl nagyok lesznek, nem fognak szépen ráilleszkedni a sajtgolyós falatkáidra.
A metélőhagymád legyen minél frissebb és illatosabb. Nekem 3 boltba kellett elmennem, hogy találjak olyat, aminek tényleg van íze! Csakúgy, mint a szalonnát, győződjön meg róla, hogy finom kockákra vágja.
Kipróbáltam a kandírozott pekándiót és a pörkölt pekándiót is, hogy lássam, van-e különbség, és végül úgy találtuk, hogy a hagyományos, apróra vágott pekándió nagyszerűen működik.
Mit tálaljunk a Bacon Ranch sajtgombócokhoz
Itt nincs hiba, de a gyerekeim a Ritz kekszet szerették a legjobban. Valami a sós szalonnában és a hűvös, krémes sajtokban a vajas keksszel párosítva annyira finom volt! Élveztük még a pereces kekszet, a perecet és a pirított kenyeret (crostini) is. Készíthetsz parmezán chipseket is, és a tetején tálalhatod a sajtgolyós falatkákat!
Hatalmas sajtgolyót készíthetsz belőle?
Egyszerű, 16 falatnyi adag helyett csak formázd a krémsajtos keveréket egyetlen óriási golyóvá. Fedjük le a bacon bevonattal, és tálalásig hűtsük le.
Más remek előételt keresel?
Bacon Chicken Bites
Sausage Jalapeno Poppers
Jalapeno Corn Dip
Homemade Ranch Seasoning
Szörnyen ízletes falat-méretű sajtgolyók a legjobb előétel!
- 8ouncescream cheese,softened
- 1cupshredded Cheddar cheese
- 1ouncepackage dry ranch mix
- 8slicesbacon,főtt és finomra vágott
- 1/3csésze finomra vágott friss metélőhagyma
- 1/3csésze finomra vágott pekándió
-
Keverjük össze a krémsajtot, a cheddart és a ranch csomagot. Formázzunk 16 kis golyót (kb. 1/2 inch), és tegyük a hűtőbe, amíg megszilárdul, kb. 1 órára.
Egy kis tálban vagy egy tányéron keverjük össze a főtt bacont, a metélőhagymát és a pekándiót.
Forgassuk meg a golyókat a baconos-metélőhagymás-pekándiós keverékben.
Tálaljuk. Ha nem tálaljuk azonnal, lazán fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt 15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk állni.