Ezek a baconbe tekert hagymakarikák minden, amit egy köretnek kívánhatsz, és még annál is több. Ha rajongsz a hagymakarikákért, NE hagyd ki ezt a receptet! Ez egy kis karika tiszta, hamisítatlan finomság (baconbe csomagolva!).
Füstölt baconbe tekert hagymakarikák
Ezt a baconbe tekert hagymakarikát nem kell bemutatni. Ezek a buli slágerei, és nem fogsz tudni megállni egynél. Ezeket a fickókat a füstölőben sütjük, így nem kell a forró olaj és a zsíros rendetlenség miatt stresszelned.
Mielőtt elkezdenéd elkészíteni ezeket a finom falatkákat, be kell szerezned néhány dolgot az élelmiszerboltból. Ezekhez a hagymakarikákhoz mindössze hagymára, szalonnára és az én Legjobb Édes Rubomra van szükséged. Ezt az édes dörzsölést elkészítheted otthon, vagy vásárolhatsz belőle előre elkészítve és házhoz szállítva a Patio Provisions-tól.
Ez az! Három összetevő és némi jó füstölés az egyetlen, ami a baconbe tekert hagymakarikák elkészítése között áll.
Hogyan készítsünk baconbe tekert hagymakarikákat
A baconbe tekert hagymakarikák elkészítése rendkívül egyszerű. És mivel nem kell tésztával vagy olajjal foglalkoznod, komoly időt és energiát spórolhatsz meg.
- Vágás:
- A szalonnás karikák szeletelése: A szalonnás karikák szeletelése a szalonnás karikák szeletelésével történik. Szeleteld fel a karikákat jó vastag szeletekre. Törekedj arra, hogy minden szeleted körülbelül 3/4″-es legyen. Két karikát tarts össze, ahogy a fenti képen látható. Így a hagyma a grillsütőbe kerülve stabilabb lesz.
- Csomagolja be. Tekerje be az egész hagymát egy szelet szalonnával, a végeket betűrve vagy fogpiszkálóval rögzítve. Használjon annyi szalonnát, hogy a hagymát teljesen befedje.
- Fűszerezze. Miután a hagymakarikákat szeretettel bebugyolálta a szalonnába, fűszerezze őket minden oldalról Sweet Rub-mal.
- Füstölje. Ha a füstölőt 275 fokra előmelegítettük, helyezze a bebugyolált hagymakarikákat közvetlenül a grillrácsra, és süsse 75-90 percig, attól függően, hogy mennyire szeretné ropogósra sütni a szalonnát. Vegye ki, amikor a szalonna teljesen átsült az Ön ízlése szerint.
- Egye! Tálalás előtt hagyja a baconbe tekert hagymakarikákat kissé kihűlni. Ezek a fickók remekül fogyaszthatók egy füstölt hamburger mellé, hamburgerre vagy szendvicsre, vagy apróra vágva bármibe, amire csak vágysz.
Tippek a baconbe tekert hagymakarikák elkészítéséhez
Nézd meg ezeket a praktikus tippeket a hagymakarikák elkészítéséhez, mielőtt lejjebb görgetnél a teljes nyomtatható receptért. Bízz bennem, amikor azt mondom, hogy ezek a tippek segítenek abban, hogy a legfinomabban sült hagymakarikákat kapd.
- Óvatosan tekerd fel. Győződjön meg róla, hogy a szalonnát szépen és szorosan betűrje, hogy ne bomoljon ki, amikor a füstölőbe kerül. Használhat fogpiszkálót is, de akkor nyomon kell követnie, hogy mennyi van az egyes hagymakarikákban, hogy tálalás előtt ki tudja őket szedni.
- Válassza ki a sütési fokozatot. Ha a puhább szalonnát szereti, akkor kezdje el ellenőrizni az átsütöttséget, miután a hagymakarikák körülbelül 75 percig voltak a füstölőben. A teljesen megpuhult, enyhén ropogós szalonnát 90 percig kell sütni. Ha azt szeretné, hogy a karikák rendkívül ropogósak legyenek, az utolsó néhány percben tekerje a hőfokot 400 fokra, hogy jó keményen ropogjanak.
- Használjon normál szalonnát. Nem kell a hagymakarikákhoz használt szalonnával puccoskodni. A normál vastagságú szalonna nagyszerűen működik. Ha rövidebb idő alatt ropogós szalonnát szeretne, válasszon vékonyabb szelet szalonnát.
Még több Bacon Wrapped BBQ
A más ételbe csomagolt ételnél valóban nincs jobb. A szalonnába csomagolt BBQ valószínűleg a legfinomabb finomság. Ha rajongsz mindenért, ami szalonnába van csomagolva, nézd meg az alábbiakban néhány kedvenc receptemet:
- Baconba tekert töltött hot dogok
- Grillezett, baconbe tekert, almával töltött sertés bélszín
- Baconba tekert csirkemell
Baconba tekert hagymakarikák receptje
Kövesse a receptet! és megtanítalak az egyszerű lépésekre, hogy otthon elkészíthesd a saját hagymakarikáidat. Ha a végső módszert keresed, amely segít abban, hogy jobb BBQ-t készíts, etesd a szeretteidet, és háztáji BBQ-hőssé válj, csatlakozz a csak tagoknak szóló The Grill Squad csoportomhoz, hogy teljes hozzáférést kapj az összes hús, dörzsölés, szósz és húsvásárlási mesterkurzusomhoz, podcastomhoz és még sok máshoz.
A jó étel készítésének egyszerűnek kell lennie, és a Hey Grill Hey itt van, hogy segítsen! A Patio Provisionsnál szószokat, dörzsöléseket és egyebeket kínálunk, hogy időt és energiát takarítson meg, amikor a grillezéssel van elfoglalva. Nézze meg még ma!
Bacon Wrapped Onion Rings
Ezek a baconbe tekert hagymakarikák minden, amit egy köretnek kívánhat, és még annál is több. Ha rajongsz a hagymakarikákért, NE hagyd ki ezt a receptet! Ez egy kis karika tiszta, hamisítatlan finomság (baconbe csomagolva!). 345 kcalHozzávalók
- ▢ 2 sárga hagyma
- ▢ 1 font szalonna
- ▢ 2 evőkanál Signature Sweet Rub
Útmutató
-
A füstölőt előmelegítjük. Melegítse elő a füstölőt 275 fokra.
-
A hagymát vágja karikákra. Szeletelje fel a hagymát 3/4 hüvelyk vastag szeletekre. Válassza szét a karikákat úgy, hogy két karika együtt maradjon, így szilárdabb hagymakarikákat kap, amelyek kitartanak a sütés során. Valószínűleg minden szeletből két karikát fog kapni. A hagyma kisebb belső részeit dobja ki, vagy tegye félre a leveshez, leveshez stb.
-
A hagymakarikákat tekerje be szalonnába, és fűszerezze. Minden hagymakarikát tekerjünk be egy-egy szelet szalonnával. A nagyobb karikákhoz két szelet szalonna is szükséges lehet, hogy teljesen befedje őket. Ha szükséges, a szalonna végeit tűzdeljük be, vagy rögzítsük fogpiszkálóval. A baconbe tekert hagymakarikák minden oldalát fűszerezze édes dörzsöléssel.
-
Füstölje meg a baconbe tekert hagymakarikákat. Helyezze a hagymakarikákat a füstölőre, és zárja le a fedelet. Összesen 90 percet tervezzen a füstölésre. A 45 percnél fordítsa meg a hagymakarikákat, majd 75 perc után kezdje el ellenőrizni az átsütöttséget. Ha a puhább szalonnát szereti, akkor hamarabb is lehúzhatja, vagy ha a szalonnát puhábbnak és kissé ropogósabbnak szereti, akkor hagyja kicsit tovább sülni. 90 perc elteltével a szalonna szépen kiolvadt, harapható, enyhén ropogós lesz. Ha ropogósabb szalonnát szeretne, az utolsó néhány percre növelheti a grill vagy a füstölő hőfokát 400 fokra, csak tartsa szemmel a fűszerezésben lévő cukrokat, hogy ne égjenek meg.
-
Hűtse le és tálalja. Vegye ki a kész baconbe tekert hagymakarikákat a füstölőből, és tálalás előtt hagyja kissé kihűlni. Fantasztikus köretként, előételként vagy burgerek feltétjeként.
Táplálkozás
Kalóriatartalom:Kalóriatartalom:Kalóriát tartalmaz: Szénhidrátok: 345 kcal: 345 kcal | Szénhidrátok: 345 kcal: 345 kcal | Szénhidrátok: 345 kcal: 345 kcal 8g | Fehérje: 10g | Zsír: 30g | Telített zsír: 10g | Koleszterin: 50mg | Nátrium: 503mg | Kálium: 237mg | Rost: 1g | Cukor: 2g | A-vitamin: 158IU | C-vitamin: 3mg | Kalcium: 61mg | Vas: 2mgKészen áll, hogy a háztáji BBQ hőse legyen?Csatlakozzon a Grillcsapathoz még ma!1859shares