Balzsamecetes karamellizált hagyma

Ezt a posztot a STAR Fine Foods szponzorálja, a fantasztikus olívaolajok, ecetek, mázak, kapribogyó, szardella, hagyma, és a lista folytatódik és folytatódik! Köszönjük, barátaim, hogy támogatjátok azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Diethood-ot!

Ez a kedvenc módszerem a karamellizált hagyma elkészítésére. Puha, sötét és édes karamellizált hagyma egy kis fanyar balzsamecettel.

KEDVENC KARAMELLÁZOTT HAGYMA RECEPT

Őszintén szólva ezt az egész serpenyőt bárki segítsége nélkül meg tudom enni. Csak adjatok egy kis ropogós kenyeret, és máris kész vagyok a városba menni!

Szia, haverok! TGI to the F! Bár nem panaszkodhatok… nekem minden nap pénteknek tűnik. És szombatnak. Vasárnap is.
Őszintén szólva, fogalmam sincs, milyen nap van ma. Mióta megérkeztem Macedóniába, minden nap meg kellett néznem a laptopom jobb alsó sarkát, hogy lássam, hol állunk a naptár szempontjából. A vakáció a legjobb! Megjegyzés magamnak:

És? Én vagyok a legéhesebb ember. Nem tudom.abbahagyni.az.evést. Szerencsére Macedóniában bárhova és bárhová el tudok sétálni, így egy szuper nagy kajálás után rögtön felveszem a magas sarkú cipőmet és elindulok gyalog. A magassarkúktól keményebben dolgozol! Igaz ez az állítás? Nem is tudom. De nálam működik, szóval ennyi. Hólyagok meg minden.

Még valami? Idén nyáron megpróbálok kreatív lenni a köretek terén. A mangós garnélasalátától a gombás orzo piláfig és most a balzsamecetes karamellizált hagymáig. Lehet, hogy egyik sem hangzik különösebben zseniálisan, de átkozottul jó kaja.

Ez a hagyma viszont… nyami! A STAR balzsamecet iránti rajongásom és a hajlamom miatt, hogy szinte mindenbe beleteszem, amihez kell egy kis lé, úgy döntöttem, hogy ráöntöm a karamellizált hagymára, és kanállal eszem meg az egészet. Nem hazudok. Csak úgy nekiestem. Nem szégyellem magam. Bár ott ültek ezek a hamburgerek, amiket a hagymával kellett volna megöntözni, de mint tudjátok, a dolgok sosem úgy mennek, ahogy terveztük.

Az olyan receptek, amelyek csak néhány hozzávalót tartalmaznak, mindig a kedvenceim. Itt a friss nyers hagymát vékonyan felszeleteljük és elrágcsáljuk, mielőtt elindulnánk egy lassú és hosszú pörköléshez Mr. Olívaolajjal.

Egy kis zöldségleveshez és balzsamecethez is nyúlunk, mert ilyen flancosak vagyunk. Nincs hely a sima öreg karamellizált hagymának. A balzsamecet az, ahol ez van. Kizárólag az olaszországi Modena régióból származik, és jellegzetes íze táncra perdíti az ízlelőbimbóidat.

És körülbelül 22,8 perccel később a végén ezeket az édes, fanyar, karamellizált hagymákat kapod, amelyek igazán, igazán csodálatosak.

Én ezt a legjobban úgy szeretem, ahogy van, egy finom steakkel az oldalán. Azonban egy nagy, szaftos hamburgerrel tálalva is nagyon, nagyon jó ízűek. Nyum!

A STAR Fine Foods termékekről további információkat a Facebookon, a Twitteren és a Pinteresten találsz.

A STAR balzsamecet országszerte kapható a kiskereskedőknél, beleértve a Safeway, Kroger, Vons, Albertsons, Food 4 Less, Save Mart, Walmart, Roundy’s, Stater Bros, Raley’s, Smart & Final, Schnucks, Bashas, Winco, Randalls, Jewel, Smith’s, King Soopers és Ralphs áruházakban és ITT.

ASTAR eredeti olívaolaj kapható a Walmart, Target, Safeway, Albertsons, Bashas, Stater Bros, Food 4 Less, Raley’s és Save Mart áruházakban és ITT.

KÖSZÖNJ!