Synonyms
Azamatl, Bengal Apple, Bengal Quince, Bhel, Darogaji, de Malabar, Golden Apple, Indian Bael, Kaghzl, Khamarla, Matoom, Matum, Mitzapurl, Ojha, Rampurl (sec. Cottin 2002); Crataeva marmelos L., Belou marmelos (L.) Lyons (sec. Swingle and Reece 1967)
Kultivár vagy taxon
Aegle marmelos (L.) Corrêa (sec. Swingle and Reece 1967, Bayer et al. 2009; sensu Tanaka sec. Cottin 2002)
leírás
Korona tömör vagy sűrű, nem könnyező. Elsőéves gallyfelület kopasz; másod- vagy harmadéves gallyfelület csíkozott; tüskék egyenesek; tüskék hiányoznak vagy nem tartósak. A levélnyél kopasz, hossza nagyon hosszú, szárnyak hiányoznak. A levélkék három, szélük karéjos/karéjos, a levélnyél szárnyai hiányoznak, az árnyékos levélkék lapos vagy gyengén konduplikáltak, a napos levélkék gyengén vagy erősen konduplikáltak. A levélkék összetörve nem illatosak. A termés olyan széles, mint a hosszú vagy hosszabb, mint a széles; héja sötétzöld (3), középzöld (4), világoszöld, némi töréssel a sárga (5), sárga (7-10), sárga-narancs (11) vagy narancssárga (12); héjszerkezet sima (1-3) vagy kissé érdes (4-5); keménység fás; köldök hiányzik; hús piros/lilás árnyalatú.
Swingle és Reece (1967) a következő kiegészítő megjegyzéseket adta a fajról:
“Bentley és Trimen (l.c.) a következő leírást adta erről a fajról: “Termesztett állapotban 30 vagy 40 láb magasságot elérő fa, rövid, vastag törzzsel és keskeny, ovális fejjel; vadon kisebb és szabálytalanabb, rövid, erős, éles, tüskés ágakkal, amelyek a levelek hónaljában 1 hüvelyk vagy annál hosszabbak; kéreg kékesszürke, puha, a fiatalabb ágakon szabálytalan barázdákkal. A levelek váltakozó állásúak, összetettek, egy (ritkán 2) pár rövid szárú, egymással szemben álló levélkével és egy nagyobb, hosszú nyelű, végálló levélkével, a levélkék 1-2 hüvelyk hosszúak, tojásdadok vagy ovális-tojásdadok, az alapjuknál hirtelen vagy kúposak, a tompa csúcs felé kissé elkeskenyednek, nagyon sekélyen serratocrenáltak, simák, vékonyak, alul a középrizs kiemelkedő. Virágok 3/4 hüvelyk szélesek, édes illatúak, kocsányosak, magányosak, vagy kevés virágú, laza, felálló, hónalji vagy végálló fürtökben. A kehely sekély, 5 rövid, széles foggal, kívül szőrös. Szirmok 5 (ritkán 4), hosszúkás-oválisak, tompák, vastagok, halványzöldes-fehérek, mirigyekkel tarkítottak, domborúak, szétterülők. A porzók számosak, néha kötegekben állnak, hipogén, rövid fonalakkal, amelyek fele olyan hosszúak, mint a lineáris porzók. Korong nincs vagy nagyon kicsi. A petefészek hosszúkás tojásdad, kissé elvékonyodik a vastag, rövid, felfelé ismét kissé megvastagodott stílusban, a bibeszál kapitális, a petefészek tengelye széles, a sejtek számosak, 8-20, kicsik, kör alakban helyezkednek el, minden sejtben számos petesejt található. A termés általában gömb alakú, 2-5 hüvelyk átmérőjű, a terméshéj majdnem sima, szürkéssárga, kb. 1/8 hüvelyk vastag, kemény, lágyabb szövetekkel kitöltött, száradáskor nagyon kemény és narancsvörös; sejtek, mint a petefészekben. A magok nagyon sokan vannak, kissé összenyomódva, a sejtekben szorosan egymás mellé rendeződnek, és nagyon tapadós, nyálkás, átlátszó nyálka veszi körül őket, amely száradáskor kemény lesz; a maghéj fehér, a nyálkába merülő gyapjas szőrökkel borított, az embrió nagy sziklevelekkel és rövid felső gyökérrel; endospermium nincs.”
Aegle marmelosnak dimorf gallyai vannak: (a) normál gallyak 3-5 cm hosszú internodiumokkal, csomópontonként egy-egy jól fejlett levéllel, gyakran egy vagy két tüskével; (b ) az előző évi növekedés elsődleges ágain keletkezett, általában nagyon rövid, 1-3 cm hosszú, számos nagyon rövid internodiummal, minden csomóponton egy-egy levéllel, de tüske nélkül. A lombsarkantyúkra szorult számos levél mérete nagyon eltérő, a legnagyobbak majdnem olyan nagyok, mint a gyorsan növekvő, hosszú internódusú ágakon lévő normál levelek, de határozottan hosszabb levélnyéllel rendelkeznek. A kisebb levelek, amelyek a lombhajtások tövéhez közel helyezkednek el, gyakran sokkal törpébbek, néha csak egyötöd vagy egytized olyan hosszúak, mint a normál levelek. Ezek a zsúfolt, különböző méretű levelek gyakran szinte teljesen eltakarják az őket hordozó ágakat.
Ezek a dimorf tulajdonságok miatt a bael-gyümölcsfa sajátos megjelenésű: hosszú, karcsú, fiatal ágai, amelyeken csak néhány levél van elszórtan, az idősebb ágak belső koronájából erednek, amelyeket szinte teljesen beborít a levélnyúlványokon hordott, tömött lombozat. A Poncirus trifoliata némileg hasonlóan dimorf ágakkal és levelekkel rendelkezik, de a levélnyúlványokon termett levelek mérete sokkal kevésbé változik.
A gallyak és levelek e dimorfizmusán kívül az Aegle marmelos a különböző csemetefákon mindkét levélfajtában nagy változatosságot mutat, nemcsak a méretben, hanem olyan fontos botanikai jellemzőkben is, mint a véglevelek és a levélnyél találkozásánál lévő elválasztó réteg megléte vagy hiánya, a levélnyél és a levélnyél viszonylagos hossza, valamint a levélnyél hossza az egész levél hosszához viszonyítva. A levélnyél egyes fáknál szinte teljes hosszában mindkét oldalon különálló szárnyakkal rendelkezik, más fáknál pedig csak két, a levélnyél felső végénél nagyon keskeny szárnyakká szélesedő, nem feltűnő zöld vonal látható. A levélkék a különböző csemetefákon nagymértékben különböznek egymástól a szélükön lévő barázdáltság és a felületük lapossága vagy görbülete tekintetében. A leveleknek az őket hordozó gallyakon való elhelyezkedése is igen változatos, valamint az is, hogy a levélkék, a levélnyél és a tartó gallyak mennyire vöröses színűek, ha napfény éri őket.
A levelek e meglepő változatosságát Swingle 1941 októberében tanulmányozta a floridai Coconut Grove-ban és Homesteadben termő tizenhárom gyümölcsfán, és meggyőzte arról, hogy szükséges lenne részletes tanulmányt készíteni mind az Indiában vadon élő, mind a termesztett bael-gyümölcsfákról. Az Indiából importált magokból termesztett fák taxonómiailag jelentős tulajdonságainak rendkívüli változatossága nagy valószínűséggel azt jelenti, hogy az Észak-India hegyeiben termő vadon termő növények között több különböző törzs, botanikai fajta vagy akár jó faj is található. Ezeknek a különböző vad formáknak a csemetéit a falvakban együtt ültetve a rovarok kétségtelenül keresztbeporozzák, és olyan összetett és rendkívül változatos hibrideket hoznak létre, mint amilyeneket Floridában találunk.”
Jegyzetek
Swingle és Reece (1967) ezen kívül megjegyezte, hogy: “Bár a bael-gyümölcsfa általában trópusi éghajlaton nő, hűvös éghajlaton télen elveszíti leveleit; sőt, Indiában az alacsony hőmérsékletet is képes elviselni, amikor levéltelen állapotban van – állítólag akár 17,5° F (-8° C) is. Lehetséges, hogy sok más lombhullató fához hasonlóan a megfelelő mértékű hidegnek kell kitenni elég hosszú időn keresztül ahhoz, hogy a törzsben és a gallyakban tárolt táplálékanyagok a kora tavaszi új növekedés támogatására rendelkezésre álljanak.”
Bayer, R.J., D.J. Mabberley, C. Morton, C.H. Miller, I.K. Sharma, B.E. Pfeil, S. Rich, R. Hitchcock, and S. Sykes. 2009. A narancsfélék alcsaládjának (Rutaceae: Aurantioideae) molekuláris filogeniája kilenc cpDNS-szekvencia felhasználásával. American Journal of Botany 96: 668-685.
Cottin, R. 2002. Citrus of the World: A citrusfélék jegyzéke. Version 2.0. Franciaország: SRA INRA-CIRAD.
Davis, D. 1930. A Bahraich Forest Division, United Provinces leíró beszámolója. Indian Forester 56: 108-115.
Swingle, W.T. and P.C. Reece. 1967. A Citrus és vadon élő rokonainak botanikája. In: Reuther, W., H.J. Webber és L.D. Batchelor (szerk.). A citrusfélék ipara. Ed. 2. I. kötet: University of California, Riverside. http://lib.ucr.edu/agnic/webber/Vol1/Chapter3.html.
Turner, F. 1893. Új kereskedelmi növények Új-Dél-Wales számára. Agricultural Gazette of New South Wales 4: 152-157.
Watt, G. 1889-93. India gazdasági termékeinek szótára. Supt. Gov’t. Print., Calcutta. 6 vol.