Connect. Fedezd fel! Megosztás.

Az örök napsütés és a meleg idő országában nagyjából nincs is jobb, mint egy jó villásreggeli, amivel akár beindíthatod (vagy megkoronázhatod) a heti ünnepségeket. Dél-Floridában a szombat és a vasárnap reggel a hétvégi harcosok számára a legjobb idő arra, hogy a végtelen Bloody Mary, Mimosa vagy Bellini bárokba betérjenek, és a környék legkényelmesebb ételeiből csemegézzenek.

Palm Beach megyében Delray Beach lett az új kedves célpont egy éjszakai (vagy hétvégi reggeli) kiruccanáshoz a városban. A koncepciók végtelen változatosságával és a különböző költségvetésnek megfelelő árú menükkel – mindez néhány mérföldes körzetben – ez a tengerparti falu érdekes brunch-jelenetet teremt.

Függetlenül attól, hogy óceánra néző kilátást, déli stílusú reggelit, 9 dolláros feneketlen italajánlatokat vagy egy ízléses svédasztalos éttermet keresel, íme a tíz legjobb delray beachi brunch listája.

10. Caffe Martier
411 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Hívja az 561-450-6169-et, vagy látogasson el a caffemartier.com oldalra.
Néha az Atlantic Avenue-n szeretne vacsorázni a nyüzsgő belváros nyüzsgése nélkül. Itt jön a képbe a Caffe Martier. Ez a divatos létesítmény szerényen indult, egykor csak egy apró kávézó volt egy ruházati butik szomszédságában lévő mellékhelyiségben, az Atlantic Avenue epicentrumában. A közelmúltban az európai stílusú étterem elfoglalta a szomszédos helyiséget – a korábbi Gol! Taste of Brazil -, hogy egy igazi európai bisztrót idéző, tökéletes beltéri-kültéri étkezési hangulatot teremtsen. Az étlapon a hagyományos mediterrán konyha és az újkori amerikai kínálat keveredik a reggeli és ebéd választékban, amelyet szombaton és vasárnap reggel 8 és délután 3 óra között kínálnak. A különleges ételek közé tartozik a belga gofri és a szuper méretű omlett, amelyet vegyes zöldekkel és egy kis croissant-val tálalnak. Válasszon a krémsajttal, pácolt lazaccal, paradicsommal és lilahagymával készített lox változatból, vagy a paradicsomos és mozzarellás kerti pestós változatból (és kapja őket frissen sült bagettre tálalva extra $.75-ért). Az avokádó mousse croissant a legjobb választás: sajtos és paradicsomos omlett, friss croissanton tálalva, fűszeres avokádó mousse-szal körítve.

9. Brulé Bistro
200 NE Second Ave., Delray Beach. Hívja az 561-274-2046-ot, vagy látogasson el a brulebistro.com oldalra.
A Delray Beach belvárosának Pineapple Grove részén, a Northeat Second Avenue egy csendes sávjában rejtőzködő New American étterem a szezonálisan változó ételek határozottan igényes menüjéről vált ismertté. A bisztró csak szombatonként kínálja a brunch saját verzióját, amely tökéletes azokhoz a csendes hétvégi reggelekhez, amikor csak egy igazán jó ételre és egy jó erős italra vágysz. A csendes, beltéri és kültéri ülőhelyekkel rendelkező környezetben a vendégek megfelelő keveréke biztosítja a nap élénk – mégis kontrollált – kezdését. Kezdje naannal és loxszal: házi füstölt skót lazac felvert mogyorókrémes sajttal, pácolt paradicsommal és bio zöldfűszerekkel. Vagy próbálja ki a kacsa “mcgriddle-t”, az étterem saját kacsakolbászát briós bundáskenyérrel, juharsziruppal és tükörtojással párosítva. A Maine-i homár hash piaci áron kapható, de egy fél homárt tartalmaz Old Bay-i ujjaskrumpli hash-val, mindezt puha buggyantott tojással és Béarnaise-szósszal körítve. Ha folyékony ebédre vágyik, nem talál feneketlen ajánlatokat, de a házi készítésű bloody mary mix biztosan meggyógyít minden másnaposságot, és az italok – köztük a mimózák és a bourbon alapú szederbogyó-koktélok – jó áron, darabonként 6 dollárért kaphatók.

8. Sundy House
106 S. Swinton Ave., Delray Beach. Hívja az 561-272-5678-as telefonszámot, vagy látogasson el a sundyhouse.com oldalra.
A Sundy House már régóta ismert ínyenc ételeiről és történelmi környezetéről. A viktoriánus, Queen Anne stílusú ház a legrégebbi Delray Beachen, 1902-ben épült Dade megyei fenyőből. Delray Beach első polgármestere, John Sundy közel 80 évig élt itt, majd a ház szolgált Delray első templomaként, bankjaként és iskolájaként. A közelmúltban a történelmi ingatlant új tulajdonosoknak adták el, de a terv az volt, hogy bővítik a szolgáltatásokat – nem pedig csökkentik azokat. Most minden hétvégén a szálloda étterme ad otthont a brunchnak, szombaton a la carte tematikával, vasárnap pedig teljes brunchbüfével. Élvezze mindkettőt az ingatlan buja, trópusi botanikus kertjében, élőzene kíséretében. A szombati villásreggeli előételként meleg almaboros fánkot, pogácsát és borotvált zöldségsalátát kínál. A nagyobb tányérok között kék rákos tojás Benedict, huevos rancheros és egy vasárnap reggeli szendvics brie-vel, baconnel, hasábburgonyával és tükörtojással grillezett kovászos kenyéren. A napi séfkreációk Nutellával töltött challah kenyérrel készült bundáskenyeret, citromos áfonyás palacsintát és hal tacókat kínálnak tequila lime káposztasalátával és avokádókrémes mártással. Mindezt leöblítheti 15 dolláros korlátlan mimózával vagy Bloody Maryval. Vasárnap a “Sundy Sunday” villásreggeli egy különleges svédasztalos menüt kínál, amely számos különleges ételt és állomást tartalmaz. A séfek által felügyelt standok hagyományos és egyedi választékot tartalmaznak, amelyeket a Taru Gardenben koccintás közben eltehetsz. A vasárnapi brunch 58 dollárba kerül személyenként (plusz adó és borravaló) 10:30-tól 14:00 óráig

7. 50 Ocean
40 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Hívja az 561-278-3364 telefonszámot, vagy látogasson el az 50ocean.com oldalra.
Nem döntött, hogy reggelit vagy ebédet válasszon? A Delray Beach-i 50 Ocean étteremben mindkettőre van lehetőség: a Boston’s on the Beach feletti második emeleti étkezdéből panorámás kilátás nyílik az Atlanti-óceánra. A létesítmény már régóta az egyik legjobb hely a pihenésre – és egy gyönyörű vasárnapi villásreggeli élvezetére. A kortárs menü mindkét világból a legjobbat kínálja a hagyományos reggeliételek ihletett csavarjaival és a kiadós ebédkedvencek változatos választékával. A minősített Angus hamburgerektől és pulykakluboktól kezdve a luau zsemlén sült friss grillezett sügérig. Ha inni szeretne, az étterem egyedülálló Grey Goose bloody mary bárja több mint 30 összetevőből álló választékkal rendelkezik, amely lehetővé teszi a saját készítésű főzet összeállítását (12 $), és a mimózákat (9 $), amelyeket 15 $-ért fenék nélkül készíthet.

6. Latitudes
2809 S. Ocean Blvd., Highland Beach. Hívja az 561-278-2008-as telefonszámot, vagy látogasson el a latitudesdelray.com oldalra.
Ez a Delray Sands teljesen új, óceánparti étterem és társalgó a közelmúltban egy lélegzetelállító felújítással tért vissza, amely tenger ihlette dekorációval rendelkezik. Fedezze fel a friss tengerparti konyha, a modern mixológia és a meleg vendégszeretet bőségét minden hétvégén üvegbuborék csillárok között, vagy egy hipnotizáló hullámfal mellett. Nappal a pazar kilátás az óceánra megnyugtat és ellazít, különösen a vasárnapi villásreggelin, amelyet minden hétvégén 10:30-tól 14:00-ig tartanak. A Latitudes változatos ételeket kínál, a séf jellegzetes bundáskenyerétől és a Benedict tojástól kezdve az omlettig és a zamatos, lassan sült húsokat kínáló húsvágó állomásig. A legjobban a friss tenger gyümölcseiről ismert étterem brunchja tenger gyümölcseinek bárját is kínálja osztrigával, fésűkagylóval és ceviche-vel, valamint a hetente változó, a tengerből, a helyi gazdaságokból és piacokról származó inspirációval készült meleg főételek választékát. A vegetáriánusok és vegánok imádni fogják a salátabárt, az édesszájúak pedig a válogatott desszertek és sütemények büféjét fogják imádni. A brunch ára 44,95 $/fő, és tartalmazza a Barefoot Bubblyval készült feneketlen mimózákat.

5 . City Oyster
213 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Hívja az 561-272-0220-as telefonszámot, vagy látogasson el a cityoysterdelray.com oldalra.
A nagy itt a meghatározó szó; nagy tér, nagy zaj, nagy bárjelenet, és ami a legfontosabb – nagy ízek. A City Oyster Delray Beach legfrissebb halaira és tenger gyümölcseire specializálódott. A kulináris hatások Ázsiától Olaszországig terjednek, így a világ minden tájáról kóstolhat. Hétvégén a hatalmas villásreggeli menü mindent lefed, a salátáktól és a sushitól kezdve a főételekig és a végtelen italokig, amelyeket délelőtt 11 és délután 3 óra között szolgálnak fel. Ez olyan különlegességeket is tartalmaz, mint a reggeli panini, amely tojással, szalonnával, pestóval, mozzarellával és kézműves kenyérrel készül. Vagy válaszd az Elvis gofrit bio mogyoróvajjal, banánnal és pirított pekándióval körítve. A menü a nyers bárban osztrigával, kagylóval, tonhal carpaccióval és füstölt lazaccal folytatódik. Jobban tetszik az ebéd? Rendeljen egy 8 unciás hamburgert, vagy egy Maine-i homártekercset körözött zsemlén, görögdinnyével tálalva. Ha iszol, a korlátlan Bloody Marys és mimózák 12 dollárba kerülnek személyenként az étkezés megvásárlásával, beleértve a pezsgőt Kennesaw narancslével, vagy a Finlandia és Zing Zang Bloody Maryt.

4. Caffe Luna Rosa
34 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Hívja az 561-274-9404-es telefonszámot, vagy caffelunarosa.com.
A Delray Beach-i Caffe Luna Rosában nem hetente egyszer – vagy akár kétszer – kap villásreggelit. Hanem a hét minden napján. Így van: a régóta működő Delray Beach-i étterem a hét minden napján reggel 7 órától délután 15:15-ig kínál villásreggelit, hatalmas, időtlen klasszikusokat tartalmazó menüvel. Válassza a szeletelt filé mignon medalion Benedict tojást az étterem házi Hollandaise mártásával, kockára vágott paradicsommal és metélőhagymával körítve. Feneketlen itallapot nem találsz, de a választék megéri a plusz pénzt. Válasszon egy antipasto
Stoli bloody mary-t ($11), amely friss, saját készítésű bloody mary keverékből készül, és zöldségből, húsból, sajtból és zellerrúdból álló antipasto lakomával van díszítve (ez önmagában is egy étkezés). Vagy válassza a Luna Rosa mimózát vagy bellinit (9 $), amely Kennesaw frissen facsart narancslével vagy baracknektárral készül. Ha a szokásos gyanúsítottak egyike sem nyűgöz le, van egy lenyűgöző tüskéskörte margaritájuk is ($11), amely lila-rózsaszín kaktuszlé, Cuervo tequilla és narancslé keveréke. Ezután dőljön hátra, és élvezze a friss óceáni szellőt a szabadtéri járdateraszon, amely csak egy kőhajításnyira van a strandtól.

3. Max’s Harvest
169 NE Second Ave., Delray Beach. Hívja az 561-381-9970-es telefonszámot, vagy látogasson el a maxsharvest.com oldalra.
A Max’s Harvest jól ismert a hétvégi brunchjáról, amelyet minden vasárnap 11 és 14:30 között szolgálnak fel. A menü olyan ételeket kínál, mint a Nutellával és ricottával töltött bundáskenyér, amelyet Nancy’s lady fingers, banán, kandírozott mogyoró és karamellmártással körítve készítenek. A Maine-i homár Benedict tojás, két buggyantott tyúktojás burgonyalatkával, párolt spenóttal és gombával, valamint szarvasgombás hollandiai mártással. Vagy válassza a kecskesajtos krokettet, a marcona mandulakéreggel készült kis örömfalatokat, amelyeket vörös chilis-guava zselével tálalnak. Van még frissen sült fánk is vaníliakrémmel és gyümölcslekvárral. A mi kedvenc ételünk azonban a sziklarákos vagy sertéshasú Benedict tojás, amelyet írós keksszel, párolt spenóttal, házi készítésű pörkölt fokhagymás Hollandaise-szal és piros burgonyás hash-szel tálalnak. Csak ne feledkezzünk meg az interaktív bloody mary és mimosa bárról, ahol számos köret és gyümölcslé közül választhatunk, hogy tetszés szerint ízesítsük őket, 15 dollárért személyenként egy étel megvásárlásával.

2. Dada
52 N. Swinton Ave., Delray Beach; 561-330-3232, vagy látogasson el a sub-culture.org oldalra.
Miért érdemes várni. Legalábbis ez az érzés, amikor részt veszel a Dada, Delray Beach talán leghírhedtebb étkezőhelyének vadonatúj vasárnapi villásreggelijén. 2016 szeptemberében az étterem 17 éves fennállása óta először döntött úgy, hogy vasárnapi villásreggelit kínál, és ez egy emlékezetes lakoma. A séf-tulajdonos Bruce Feingold számos olyan ételt kínál az étlapon, amelyek az ő egyedi, eklektikus főzési stílusát kínálják – de mindegyik reggeli lehetőség. Imádjuk a croque madame szendvicset, egy kiadós fogást sonka, Gruyere sajt és tükörtojás rétegeivel két édes tésztájú, vajas briós kenyér között.
Az avokádós rákos pirítós egy egészségesebb opció, amelyet buggyantott tojással, bébi rukkolával és citrusos vinaigrette-tel szállítanak. A Jersey Breakfast a séf gyermekkora előtt tiszteleg: néhány friss almás almás fánk, amelyet a Subculture Group saját, frissen pörkölt kávéjával tálalnak. A választható 5 dolláros köretek, mint a Nutellás fahéjas tekercs dulce de leche-vel és a churro gofri mexikói fűszeres csokoládéval, szintén megérik a kényeztetést.

1. Park Tavern
32 SE Second Ave., Delray Beach. Hívja az 561-265-5093-as telefonszámot, vagy látogasson el a ParkTavernDelray.com oldalra.
Dél-Florida sosem volt arról híres, hogy itt progresszív koktélszcénát vagy trendteremtő koncepciókat találunk. Most azonban minden eddiginél jobban kiérdemli, hogy a kulináris határokat feszegető innovatív új létesítményeknek köszönhetően az egyik legmozgalmasabb úti célként emlegessék. Delray Beachen Brandon Belluscio, Brian Albe étteremtulajdonosok és Anthony Pizzo séf az a trió, akik mindkettő művészetét elsajátították, olyan létesítményekkel, mint a Cut 432, a Park Tavern és – legutóbb – az El Camino. Hétvégén azonban a Park Tavern az igazi. Itt szombaton és vasárnap 11 és 15 óra között brunchot szolgálnak fel, és az étterem zsúfolásig tele van lelkes villásreggelizőkkel, akik az édesburgonyás palacsintától és a banános bundáskenyértől kezdve a házi chorizóval és rántottával készült reggeli tacókon át a kukoricakenyeres gofrival tálalt sült csirkéig mindent el tudnak fogyasztani. Könnyebb ételeket keres? A nyersbárban félbevágott osztrigát, tonhal tatárt és óriás garnélarák koktélt kínálnak. Nem szereti a tenger gyümölcseit? A salátaválasztékban egy gyilkos sült cékla is szerepel, friss burratával, prosciuttóval és cseresznyeparadicsommal párosítva. Csak ne felejtse el, hogy hidratált maradjon: az igazi lopás itt is Dél-Florida egyik legjobb fenék nélküli italajánlata: az all-you-can-drink bloody marys és mimózák 9 dollárért személyenként, egy étel megvásárlásával 15:30-ig.

Nicole Danna Broward és Palm Beach megyékkel foglalkozó ételíró. A legfrissebb dél-floridai étel- és italhírekért kövesse őt @SoFloNicole, vagy keresse legújabb ételfotóit a The BPB New Times’ Food & Drink Instagramon.

• Best of Broward / Palm Beach
• Listák