Keresel egy ízletes vegán crockpot opciót vagy csak valami egészségeset?! Nézd meg ezt a Crockpot Quinoa és zöldség receptet, ami minden alkalommal finom lesz!
Egészségesebb, vagy akár vegetáriánus crockpot lehetőségeket keresel? Nézd meg ezt az ízletes Crockpot Quinoa és zöldség receptet. Ezt a receptet nagyon könnyű összedobni, és pillanatok alatt fantasztikus köretet vagy ételt készíthet.
Ha nem vagy vegán vagy vegetáriánus, akkor ezt a Crockpot köretet étkezéssé teheted, ha babot vagy akár grillezett csirkét keversz bele, hogy még tovább nyújtsd. Bárhogyan is készíted, finom lesz!
Milyen méretű Crockpot?
Amikor ezt az ételt készítem, ezt a Hamilton Beach 6 qt-os lassúfőzőt használom. Úgy tapasztalom, hogy mostanában ez a kedvenc crockpotom. Ez a recept egy 4 qt-os vagy nagyobb crockpotba is belefér.
Crockpot Quinoa tippek
Ha a crockpotban készítjük a quinoát, fontos, hogy adjuk hozzá a hozzávalókat, de ne emeljük fel a fedelet az idő leteltéig. Ha kinyitod a crockpotot, akkor hő és gőz szabadul fel. Ez minden alkalommal (nagyjából) 20-30 perccel meghosszabbítja a főzési időt. Tehát ne nyissa ki a crockpotját.
Fűszerezés
Az ilyen ételek fűszerezésénél nehéz mértékeket megadni, mert mindenki másfajta csirke- vagy zöldségalaplével, másfajta zöldségekkel főz. Az én tippem az, hogy mindent kóstoljunk meg. Adj hozzá egy kis fokhagymasót, vagy fűszerezd az ételt egy kis kurkumával. Ne félj hozzáadni néhány fűszert, hogy egy kicsit feldobd a dolgokat.
Crockpot Quinoa és zöldségek
Amanda Carlisle
Felszerelés
Hozzávalók 1x2x3x
- 1 ½ csésze quinoa
- 3 csésze csirke- vagy zöldségleves
- 1 hagyma kicsi, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 édes piros paprika közepes, apróra vágva
- 1 sárgarépa apróra vágva
- 1 csésze zöldbab frissen, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma aprítva
- 1 teáskanál koriander vagy bazsalikom; ízléstől függően
- ¼ teáskanál bors
- További fűszerek fokhagyma, só, fűszersó, stb. (ízlés szerint)
Instrukciók
-
Öblítsük le a quinoát
-
Dobjuk a lábasba. (Én 6 quartot használtam)
-
Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, hogy bevonja.
-
Keverjük bele a húslevest, a zöldségeket, a borsot és a fokhagymát. A koriandert tegyük félre tálalás előttre.
-
Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán át, vagy magas fokozaton 2-4 órán át.
-
A quinoa akkor van kész, ha villával fel tudjuk puffasztani, és puha. A folyadéknak fel kell szívódnia a quinoába.
-
A tetejére friss koriandert teszünk, és tálaljuk.
-
Keverhetünk bele garbanzo babot vagy fekete babot, hogy fehérjét adjunk ennek az ételnek, és étkezéssé alakítsuk
Táplálkozás
Még több vegán crockpot recept
- Crockpot kubai fekete bab recept
- Crockpot enchilada quinoa recept