DIY Eat – Tojáshéjpor

Az egyik legfontosabb táplálékkiegészítő, amelyet kutyája étkezéséhez adnia kell, a kalcium. Ha a kutyák minden nap rághatnának egy jó csontot, akkor csontdarabokat kaparnának le, amelyeket aztán a szervezetükben lebontanának, és saját csontjaik és fogaik megerősítésére használnának fel. A mellékpajzsmirigy feladata a vérben lévő kalcium és foszfor mennyiségének szabályozása. Ha a táplálék kalciumhiányos, a mellékpajzsmirigy a kutya csontjaiban keresi azt.Amikor a mellékpajzsmirigy extra hormonokat kezd kiválasztani a kalcium-foszfor arány kiegyensúlyozása érdekében, ez egy másodlagos hyperparathyreosisnak nevezett állapotot hoz létre. Ez a rendellenesség a csontrendszer tartós károsodását, ízületi gyulladást és akár csonttörést is okozhat. Az extrakalcium a vizelettel ürül ki, de amíg a szervezetben van,a kalciumfelesleg gátolja a foszfor felszívódását. Tehát ne vigyük túlzásba a jó dolgot.A tojáshéj kivonásával a komposztládából olcsó és egyszerű megoldást kapunk arra, hogy kutyánknak megfelelő mennyiségű kalciumot biztosítsunk. Csak néhány teáskanálnyi tojáshéjporra van szükség ahhoz, hogy kiegyensúlyozza a foszfort a legtöbb étrendben, és ez a recept kb. 12 teáskanálnyi, egyenként kb. 1800 milligramm kalciumot tartalmaz.

ÖSSZETEVŐK

12 tojáshéj, megtisztítva és megszárítva

MÓDSZEREK

– A megtisztított és megszárított tojáshéjakat szobahőmérsékleten, légmentesen tárolva lehet hagyni, amíg eleget nem gyűjtünk egy adag elkészítéséhez.

– Melegítse elő a sütőt 300 F-ra.

– Terítse a tojáshéjakat egyenletesen egy sütőlapra, és süsse 5-7 percig. A tojáshéjak még mindig többnyire fehérek vagy barnák lesznek, de lehet, hogy világos árnyalatúak, ami nem baj. A tojáshéj hosszabb sütése kellemetlen szagot eredményezhet.

– Hagyja a tojáshéjat kihűlni, majd turmixgépben vagy tiszta kávédarálóban 1 percig őrölje, vagy amíg nagyon finom, éles szélű port nem kap.

– Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 hónapig tárolható.

Az adagoláshoz szükséges mennyiség:
Hozam: 12 teáskanál.

Ez a recept egy új szakácskönyvből származik, amit nagyon szeretünk: Feed Your Best Friend Better: Easy, Nutritional Meals and Treats for Dogs (Andrews McMeel Publishing, 2012), szerzője Rick Woodford, azaz “a kutyatáp haver”. Nagyon ajánljuk, hogy nézze meg a könyvet az inspiráló, egyszerű, szuperegészséges, állatorvos által jóváhagyott receptekért, amelyeket a kutyája imádni fog.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.