Arcaro nyolcszor nyerte meg a Suburban Handicapet, kilencszer a Wood Memorial Stakes-t és tízszer a Jockey Club Gold Cupot.
A nemzetközi versenyeken, a torontói régi Woodbine Racetrack-en Arcaro nyerte az 1953-as Queen’s Plate-et (Kanada legrangosabb versenye); a marylandi Laurel Park Racecourse-on, Laurelben megnyerte az 1954-es Washington, D.C. International-t Európa legjobb lovai és lovasai ellen.
1953-ban Arcaro kapta a George Woolf Memorial Jockey Awardot, 1958-ban pedig bekerült a New York-i Saratoga Springsben található National Museum of Racing and Hall of Fame-be.
A zsokék ügyeiben aktívan tevékenykedett, Arcaro volt az egyik motorja a Jockeys’ Guild létrehozásának. 1962-ben vonult vissza, súlyos bursitis miatt a karjában. Pályafutása során Arcaro 24.092 versenyen lovagolt és 4.779-et nyert, rekordot jelentő 30.039.543 dolláros jövedelemmel. Miután televíziós kommentátorként dolgozott a CBS és az ABC versenyrendezvényein, a Las Vegas-i Golden Nugget Casino PR-felelőse volt, mielőtt visszavonult a floridai Miamiba. A General Motors Buick Motor Divíziójának szóvivőjeként is dolgozott, amelynek ő hangoztatta a jól ismert mondást: “Ha Buickot árazol, Buickot veszel”. Sok éven át egy népszerű olasz étterem tulajdonosa volt Beverly Hillsben.
Arcaro 1997-ben halt meg. Holttestét elhamvasztották, hamvait pedig a miami Our Lady of Mercy katolikus temető kolumbáriumában temették el. Ma is ő az egyik legismertebb zsoké a lóversenyzés történetében, akit “a Mester”-nek neveztek lovaglótudása, jó tempóérzéke és az a képessége miatt, hogy verseny közben könnyedén át tudta váltani az ostorát egyik kezéből a másikba.