- Yummly
Táplálja a reggeleit ezekkel az egészséges vegán fehérjepalacsintákkal. Rostban gazdagok, teljesen laktatóak és adagonként 15 gramm fehérjét tartalmaznak.
A mai receptet a Naked Nutrition szponzorálja. Minden vélemény a sajátom.
A palacsinta lehet egészséges!
Az iskolai napok mindjárt itt vannak, és újra itt az ideje a gyors és egyszerű reggeli recepteknek. A gyorsaság mellett a reggelinek kiadósnak és laktatónak is kell lennie.
Az éhségérzet elkerülése érdekében tehát olyan laktató ételekkel etetem a fiamat, mint a Quinoa reggeli tálak, a vegán fehérjepalacsinta vagy a Tofu rántotta. Az ilyen ételek megadják neki azt a táplálékot és energiát, amire szüksége van ahhoz, hogy nekivágjon a napnak.
A közelmúltban Naked Rice fehérjeporral készítettem neki palacsintát, és imádja. Nem ad a palacsintának furcsa utóízt vagy szemcsés állagot. Könnyűek és puhák lesznek, tökéletesen ropogós szélekkel.
Miért barna rizsfehérje?
A barna rizsfehérjeport azért szeretem, mert könnyen emészthető, hipoallergén, gyorsan felszívódik, és tele van esszenciális aminosavakkal. Ráadásul szívbarát és segíthet a koleszterinszint csökkentésében is. Szeretem, ha a reggeli turmixaimhoz adom hozzá.
Most már nem kell a fehérjeport csak a turmixoknak fenntartani, adhatod zabpehelyhez, muffinokhoz, brownie-khoz, pizzatésztához, energiafalatokhoz és ezekhez a vegán fehérjepalacsintákhoz is. A lehetőségek végtelenek!
Naked Rice Protein Powder
Nem kell egy csomó adalékanyag ahhoz, hogy megkapd a napi fehérjepótlásod. Ez a Naked Rice Protein Powder egyetlen összetevőből -Organic Sprouted Brown Rice Protein – készül. Ez a legtisztább, amit csak lehet!
Teljesen mentes a mesterséges édesítőszerektől, mesterséges ízektől és színezékektől. Ráadásul GMO-mentes, szójamentes, melaminmentes és gluténmentes is. Ó, és VEGÁN!!!
Adagonként 25 gramm növényi fehérjét kapsz, valamint egy sor esszenciális aminosavat. Emellett adagonként mindössze 120 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Semmi mást! Innen ered a ‘Naked’ Nutrition elnevezés.
A Naked Rice minimálisan feldolgozott, hexánmentes módszerrel. Ez a módszer kivételes aminosavprofilt eredményez, hogy maximális előnyöket biztosítson Önnek. A Naked Nutrition őszinte az általuk forgalmazott termékekkel kapcsolatban is. Mindent harmadik fél által teszteltek nehézfémekre, hogy tudd, mi kerül a szervezetedbe.
A Naked Nutrition készít egy borsófehérje port is, amit nagyon szeretnék kipróbálni. Igen, szintén csak egy összetevőből áll!
Vegán fehérjepalacsinta
Ezek az ízletes palacsinták elkészítéséhez mindössze 9 egyszerű összetevőre van szükség. A következőkre lesz szükséged:
– Naked Rice Protein Powder
– Darált lenmagliszt
– Mandulatej
– Vaníliakivonat
– Kókuszolaj vagy vegán vaj
– Zabpehelyliszt
– Sütőpor
– Sütőszóda
– Só
Ha olajmentes étrended van, nyugodtan hagyd el a vegán vajat vagy kókuszolajat. Attól még finom lesz! Használhatsz bármilyen növényi tejet is, amit szeretsz. Én csak azt használom, ami éppen kéznél van.
Felöntési ötletek:
Ez a mókás rész! Töltsd meg a palacsintádat tápláló feltétekkel, például friss gyümölcsökkel, dióval, magvakkal, dióvajjal vagy vegán müzlivel. Egy kis extra édességért csöpögtessünk rá egy csepp tiszta juharszirupot vagy egy kiskanál friss kókuszos tejszínhabot.
Vagy ha igazán bele akarunk vágni, adjunk a palacsintatésztához fél csésze vegán csokoládéforgácsot. Nem fogod megbánni!
Szívesen hallanék rólad
Ha elkészíted ezeket a vegán fehérjepalacsintákat, tudasd velem a véleményedet ★ csillaggal és hagyj egy megjegyzést alul. Ezzel igazán feldobnád a napomat. Instagramon is követhetsz, és megoszthatod velem az alkotásodat. Csak jelölj meg @veganhuggs és a #veganhuggs hashtaggel, hogy ne maradjak le róla.
Vegán fehérjepalacsinta
Print Pin
- ▢ 2 evőkanál őrölt lenmagliszt (5 evőkanál vízzel összekeverve)
- ▢ 1 ½ csésze mandulatej vagy bármilyen növényi tej
Összetevők
- ▢ 2 evőkanál őrölt lenmagliszt (5 evőkanál vízzel összekeverve)
- ▢ 1 ½ csésze mandulatej vagy bármilyen növényi…alapú tej
- ▢ 2 teáskanál tiszta vaníliakivonat
- ▢ 2 evőkanál tejmentes vaj , olvasztott (kókuszolaj helyett)
- ▢ 1 ½ csésze darált zab , lisztté őrölve
- ▢ ¼ csésze Naked Rice Protein Powder
- ▢ 1 teáskanál sütőpor
- ▢ ½ teáskanál szódabikarbóna
- ▢ ½ teáskanál só
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 200 fokra (93° C) – A főtt palacsinta melegen tartásához.
-
Egy kis tálban készítse el a lenmagtojást, és tegye félre kb. 10 percre (lenmag és víz). Be fog sűrűsödni és gélszerűvé válik.
-
Egy nagy keverőtálban adjuk össze a zablisztet, a Naked Rice Protein Powdert, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük jól össze, és tegyük félre.
-
Egy közepes tálba adjuk hozzá az előkészített lenmagtojást, a mandulatejet, az olvasztott vajat és a vaníliát. Habverővel jól keverjük össze. Most lassan öntse a nagy tálba, és habverővel jól keverje össze. Hagyd állni a tésztát 1-2 percig, hogy besűrűsödjön.
-
Melegítsünk fel egy nagy, tapadásmentes serpenyőt (vagy grillsütőt) közepes lángon körülbelül 1-2 percig. Amikor a serpenyő egyenletesen felforrósodott, locsoljuk meg olajjal, és papírtörlővel kenjük szét, hogy egyenletesen bevonja.
-
Kanalazzunk ¼ csésze tésztát a serpenyőbe, hogy palacsintaköröket formáljunk (nem kell, hogy tökéletes formájúak legyenek). Én általában egyszerre négyet szoktam sütni. Süssük a palacsintákat, amíg észrevesszük, hogy apró buborékok/lyukak képződnek a tetején, és a széle kissé megszilárdul (kb. 1-2 perc).
-
Majd fordítsuk meg a palacsintát, és süssük a másik oldalát is kb. 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz. A megsült palacsintát tegyük egy sütőlapra a sütőbe, hogy melegen tartsa.
-
Másszuk meg, amíg az összes tészta el nem fogy. Csepegtessünk olajat a serpenyőbe, mielőtt friss tésztát teszünk le. *Ha a serpenyő túl forró lesz, gyorsan megégetheti a tésztát. Vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd egy percig hűlni, mielőtt elkezdenéd. Győződjön meg róla, hogy a serpenyőt egyenletesen felmelegíti, mielőtt friss tésztát tesz bele. A hőfokot egy fokozattal lejjebb is kapcsolhatja.
Jegyzetek
* Ha nincs őrölt lenmagja, egyszerűen őröljön egész lenmagot kávédarálóban. * Körülbelül 8-10 palacsinta készíthető belőle.Táplálkozás
Adagonként: Kalória: 271 kcal | Szénhidrátok: 1(3 palacsinta) | Kalória: 271 kcal | Szénhidrátok: 1(3 palacsinta): | Fehérje: 15g | Zsír: 8g | Telített zsír: 2g | Nátrium: 263mg | Kálium: 319mg | Rost: 5g | Kalcium: 241mg | Vas: 2.1mgKipróbáltad ezt a receptet?Kövess engem @veganhuggs és említsd meg a #veganhuggs!
- Yummly
