Füstölt Ahi összetett vajjal

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

A füstölő és a grill az utóbbi időben túlzásba vitték a finomságokat. Tegnap este feketére sült Ahi tonhalat szerettünk volna, és úgy döntöttünk, hogy inkább füstöljük és grillezzük. Néhány összetett vajat, ami egy korábbi Rib Eye vacsoráról még kéznél volt a hűtőben, felhasználtuk a feketézés előkészítéséhez a fűszerekkel együtt, a maradékot pedig a rizsbe dobtuk, és villával felhabosítottuk, hogy bevonja. Egy szép saláta, és már készen is voltunk.

A füstölőhöz használt faforgács pekándió volt, ami édes ellensúlyt adott a feketézett fűszereknek. Ez adta a legjobb, finom illatot és ízt az ahi tonhalnak, és amikor a vegyes vajat bevezettük és ráolvasztottuk a tetejére, a grillezett bemutatás és az íz csodálatos volt.

Füstölt Ahi összetett vajjal

Egy ízletes és zamatos tenger gyümölcsei étel egy nagyszerű vajas ízesítéssel
2 szavazatból 5

Print Pin

Course:
Kulcsszó: ízesített vaj, tenger gyümölcsei, tonhal

Elkészítési idő: 6 perc
Főzési idő: 6 perc
Teljes idő: 12 perc

Adagok: 2 adag
Kalória: 1 db: 468 kcal: 468 kcal
Szerző: Szt: Kevin Is Cooking

Hozzávalók

  • 2 Ahi tonhal szelet 1/4″ vastagságú szelet
  • 3 evőkanál Blackened Seafood fűszer
  • 1/4 csésze olvasztott összetett vaj plusz 2 evőkanál elkülönített használat

Instrukciók

  • Tegyen pekándiófa forgácsot a grill füstölőjébe. Kövesse ehhez a grillje utasításait.
  • Öblítse le hideg vízzel, és papírtörlővel törölje szárazra a tonhalat.
  • Befedje az Ahi tonhalszeleteket az olvasztott összetett vajba, majd mindkét oldalukat bevonja a fűszerkeverékkel.
  • Grillezze magas fokozaton mindkét oldalát 3 percig.
  • Tálalja a maradék összetett vajjal finoman átforgatott rizzsel és salátával, így remek ételt kap.

A feltüntetett adatok egy online tápanyagkalkulátor által megadott becsült adatok. Nem helyettesítheti a szakszerű táplálkozási tanácsadást.

Táplálkozás

Kalória: Szénhidrátok: 468 kcal: 468 kcal | Szénhidrátok: 468 kcal | Szénhidrátok: 468kcal: 473mg | A-vitamin: 4595IU | C-vitamin: 0.8mg | Kalcium: 86mg | Vas: 4.1mg
Elkészítette már ezt a receptet? Tudasd velem az InstagramonTag @KevinIsCooking és hashtag #keviniscooking!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.