Fahéjas mazsolás keksz

Ez a bejegyzés partnerlinkeket tartalmazhat. Mint amazon munkatárs, a megfelelő vásárlásokon keresek. A részletekért lásd a teljes közzétételi szabályzatomat.

Egy 20″-es francia stílusú sodrófát és egy ajándékozási ajánlatot kaptam az őszinte véleményemért. Mint mindig, minden vélemény 100%-ban az enyém.

Egy gyors és egyszerű reggeli csemege, ezek a fahéjas mazsolás kekszek nagy sikert aratnak a család körében!

Itt van valami, amit talán nem tudsz rólam … körülbelül két évvel ezelőtt elkezdtem gyűjteni a fa sodrófákat. Imádom a nosztalgiát, és egyszerűen csak látni a sokféle sodrófát. Fából készültek, márványból készültek, szilikonból készültek, fémből készültek … olyanok, amelyeket annyira sokat használtak, hogy tudod, hogy történeteket tudnának mesélni! Mit szólsz azokhoz a vicces textúrájúakhoz?! Még azt is imádom, hogy a világ minden tájáról származó sodrófák kissé másképp néznek ki! Ez egy olyan egyszerű eszköz – de el tudná képzelni az életét nélküle?

Próbáljon meg sodrófa nélkül süteményhéjat, vagy kekszet … vagy a kedvenc karácsonyi süteményét … sodrófa nélkül sodorni. Persze, meg lehet csinálni, de egy sodrófa sokkal, de sokkal könnyebbé teszi a dolgokat. Amiright?!

All hail the humble rolling pin!

So here’s the thing … Mindig is akartam egy francia típusú sodrófát, és nem is tudom, miért halogattam a beszerzését. Ráugrottam a lehetőségre, hogy kipróbáljak egyet, amikor Hilary a Lady and the Carpenter-től megkeresett! Rengeteg kekszet és két adag sütit készítettem az új 20 hüvelykes francia stílusú sodrófámmal! Nem csak gyönyörű, de csodálatos volt használni is! Tudom, hogy ez egy olyan termék, amit továbbadhatok majd a lányomnak és remélhetőleg egy nap az unokámnak is!

Én a tipikus “gördülő típusú” sodrófával szoktam dolgozni – tudod, azzal, aminek mindkét oldalán van fogantyú és a közepe forog?! Ez volt az első alkalom, hogy “rúd típusú” sodrófát használtam. A rúd típusú sodrófa egy darabból áll, néha kúpos végekkel. Miután ezt a francia típusú sodrófát használtam, úgy gondolom, hogy sokkal könnyebb vele manőverezni, mint az én gördülő típusú sodrófáimmal. Sokkal könnyebb is – anélkül, hogy túl könnyű lenne a munkához. Egyszerűen nem tudok elég jót mondani a Lady and the Carpenter francia stílusú sodrófámról! Teljesen imádom, imádom, imádom!

Már régóta meg akartam osztani veletek ezeket a fahéjas mazsolás kekszeket, és annyira örülök, hogy végre eljutottam hozzá! Amikor még a keleti parton éltünk, imádtam időről időre beugrani a Hardee’s-ba, és venni néhányat a csodálatos fahéjas mazsolás kekszükből. Phoenixben élve nem találtam olyan helyet, ahol még csak nem is készítik őket ….. így magam készítettem őket. Ami nekem tényleg nem gond.

Ha megijeszt a gondolat, hogy saját kekszet készíts, nézd meg a fenti videót – biztosíthatlak, hogy tényleg nem olyan nehéz elkészíteni! Szerintem a tökéletes kekszek legnagyobb kulcsa, hogy könnyű kezed legyen – ne keverd túl és ne gyúrd túl. Továbbá, győződj meg róla, hogy a sodrófádat enyhén lisztezed meg, mielőtt sodrod, és a kekszsütődet is koppintsd lisztbe, hogy a tészta ne ragadjon! Egy kis gyakorlással pillanatok alatt profi kekszkészítő leszel!

A barátom, Hilary a Lady and the Carpenter-nél felajánl egy szerencsés Love Bakes Good Cakes olvasónak egy nagy vágódeszkát vagy egy nagy sodrófát! Mindkét választást imádni fogjátok – de szeretném megemlíteni, hogy a sodrófa nagyon praktikus ehhez a fahéjas mazsolás keksz recepthez! 🙂

a Rafflecopter nyereményjáték

Azt is szeretném megemlíteni, hogy hamarosan itt az ünnepi szezon!!! Ha nagyszerű ajándékötletet keresel kedvenc házi szakácsodnak vagy pékednek, fontold meg a vásárlást a Lady and the Carpenterrel! Termékeik kiváló minőségű kézműves termékek, amelyeket az emberek egy életen át szeretni fognak! Ha 2016. 8/31. előtt rendelsz, mindenképpen használd a kódot! 10OFF 10% kedvezményt a rendelésedből!