Táplálkozási információk
A kaviár vitaminok és ásványi anyagok forrása, beleértve az omega 3-at, amely hozzájárul az egészséges ideg-, keringési és immunrendszerhez. Egy adag kaviár tartalmazza egy felnőtt napi B12-vitamin szükségletét. További tápanyagok az A-, E-, B6-vitamin, vas, magnézium és szelén.
Miért eszünk tokhalat? – Health Canada
- Organikusan termesztett
- Nem tartalmaz rovarirtókat, hozzáadott hormonokat vagy antibiotikumokat
- Sűrű, enyhe ízű fehér hús, szívbarát, aranyszínű zsír
- Jó fehérjeforrás
- Omega 3-t tartalmaz, A-, B12-, E-vitamin, kalcium, szelén és vas, ami hozzájárul az erős csontok, fogak és az egészséges immunrendszer kialakulásához
A tokhal és más halak is tartalmaznak néhány hosszú láncú omega-3 zsírsavat, eikozapentaénsavat (EPA) és dokozahexaénsavat (DHA). A legújabb bizonyítékok arra utalnak, hogy a halfogyasztás és a halakból származó EPA és DHA kapcsolódó bevitele hozzájárulhat az egészséges szívműködés fenntartásához. A halfogyasztást egészséges embereknél a hirtelen szívhalál kockázatának csökkenésével is összefüggésbe hozták, és bizonyíték van arra, hogy a terhes nők és azok a nők, akik teherbe eshetnek, rendszeres halfogyasztása szerepet játszik a magzati agy és a szem normális fejlődésében.